98、降不降价

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得也是个吉利名儿，里头五六样菜，价钱却又少上一半！”
    池小秋纳闷：“咱们这些菜已经是放到最低了，根本挣不上半点过来。他们总这么着，食材都是从天上掉下来不成？”
    “东家，我昨儿跟供菜的屠大哥重又商量了，这菜还有的降。”
    池小秋握着拳头撑着下巴想上一会儿，慢慢摇了摇头。
    “这才挣了一天的钱，将将到数钱的时候，怎么都这般丧气？”
    池小秋一听着这声音，腿脚便已自个站了起来，往门口一望，外面灯影下头站着的，不就是钟应忱？
    他虽送了话给池小秋，可池小秋纵然不读书，也知道秋闱有多重要，除了使人送饭，也总不去扰他，算来也是有日子没见了。
    “你...你怎么来了？”池小秋让自己的热情吓了一跳，便少有地多了几分羞赧：“你不是要读书？”
    “今个去东栅，正好见着了李大哥，便顺路买了些桑叶，给你送过来。”
    “桑叶？送这个做什么？”池小秋奇怪：“我又不用吃叶吐丝，想要绸布现去扯就成。”
    “做什么？”钟应忱缓步进来：“不知是谁说的，若能得些桑叶，蒸鱼蒸鸡能在底下垫着，炒河虾也能用得，只可惜太贵，只能拿别的来替。”
    他笑吟吟地，一双眼睛映着灯光，总是落在池小秋身上：“今年桑叶价钱平顺，李大哥赚了不少，直接送我许多，你若不够用，还能再送几篓来给你。”
    她什么时候说过这些话？
    池小秋勉力想了半天，忽然记起去年的事儿，不想都过了一年，连她都忘了，钟应忱竟还记得。
    她喃喃方要说话，钟应忱转身问：“方才见你们在争些什么，又遇见了什么事？”
    他一向少言寡语，这会竟能说出许多话来，平空让小齐哥多了些不自在，便将对门又闹出来的怄人事说了一遍。
    “原先是咱们定价有不周到，这才改了，并不是只为了跟着他们家降价。”大家一开始讨论，池小秋的心思立刻又让这事牵扯了过去。
    她将自己想了半日的话尽数都倒了出来：“下次他再降价，咱们也跟着不成？菜价太便宜，一定有不敢跟人说的猫腻，我池小秋开铺子，便是不赚钱，也不能拿烂菜烂肉来坑害别人。”
    “我们开这个食铺，是为了打上招牌，也不是为了就同这一家争个高低！”她说到此处便有些愤愤：“他定上低价，是觉得自己店里的饭菜不值这个价，可我这菜现下不过稍费些钱就能吃得，再降下去，还不值我再三挑了菜，在灶膛前头站上两三个时辰的功夫呢！”
    她这话不像是说理，倒像是小姑娘在置气，小齐哥听了便想驳，池小秋也能看出他不同意，便下意识眼巴巴望向钟应忱。
    只要他点个头，池小秋便更有了信心。
    这么多人，池小秋偏偏看向了他。
    钟应忱稍稍一顿，心下好似吃了颗蘸了糖的粽子，甜甜蜜蜜之下，连说话都格外轻快。
    “便是要降，也不能随着他降，缘由有三。”钟应忱见这颇有些剑拔弩张的气势，便缓缓道来：“其一，这铺子以后赚钱处不在大堂散客，在订下的大宴小宴。外头只需价格合适便可，若是为了十来文便不上门，也妨碍不得什么。”
    池小秋想要专研新菜，那么宴席便是她能挣钱最多的地方。从富贵人家里头随意划拉一下，比从成千上百个普通人家手里抠出的钱还要来得容易。
    “其二，以菜价为战，层层降出去，到最后便是两败俱伤，战无可战。”
    “其三，随意降价，旁人不知本钱如何，若再降了味道，便失了信任，不只得罪老客，连新客也拉拢不来。”
    池小秋连连点头，只觉得钟应忱说在了她的心坎上，不禁暗暗想，明明钟应忱几句话就能说清楚，怎么她提了便没人听。
    钟应忱有理有据，小齐哥便听了进去，可对面的手段就明晃晃钉在跟前，若是不应，让旁人看来，好似又过不去。
    池小秋说了自己的想头：“不用降价，咱们还同刚开时候一样，若是老客，便能常常送上些稀罕新菜，旁人买都买不到的。”论
    小齐哥让她这么一提，也立刻打开了思路：“或是再贴出一条来，只说凡是一顿饭费上一百钱以上，就免上十来个钱。”
    几人七嘴八舌，一会儿功夫便拟定了好几条，等说到后头，小齐哥一拍脑袋，颇有些不好意思：“这些天只顾上跟他们争气，查点让带到河沟里，明明有许多条路，为甚偏认着他家的来走！”
    钟应忱却道：“你说的那个原也是对的。”
    小齐哥不解：“哪个？”
    “这每天采买供菜的，若是只找上一家，便容易让他拿捏住。那些少用的食材还罢了，最常用的菜蔬总是买得最多，不如找上三四家，轮流送菜过来，若是哪家便宜，又或是哪家价格合适又新鲜，便多去捡

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