112、绉纱馄饨

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激上一两回。
    “要说北桥的方家齐家都往小店里来吃过，旁的菜倒也罢了，只海参鱼翅这几样，做得真个叫绝。”
    禁不住旁人撺掇，李生喝得半醉，便挥手让拿单来，将那几道都加上。
    小齐哥还要当众浇他脸面：“吃到如今，席面也快上完了，那几道菜一样赛一样贵，少了也不够分，大官人何必要赶这个热闹？”
    他阅人多了，不过两回就看出这是个趁酒逞威风的，越是有人要压着，疑心他银钱底气，他便越是要显摆一番。
    小齐哥苦劝一回，李生便越性要点一回，四下里人都围来喝彩鼓噪，伙计早将亭边门都扣上，以免扰了别桌。
    最贵的酒，最贵的汤，最贵的菜。
    二十两，四十两，六十两，八十两...
    小齐哥退后一步，见一桌子人将那价值百金的珍馐都倒进肚中，杯盘狼藉，便是想赖也赖不成，冷冷一笑。
    直到厨下池小秋遣了人来说道：“让他别点了，厨下已将食材用完了。”小齐哥便知今儿店里赚他的钱，算是赚齐全了。
    他给旁边打了个眼色，自己退了出去，专往柜台边等着。
    池小秋扔了围裙，从厨下出来时，看见的便是这么一副混乱景象。
    问话的人喷着酒气，脸胀成猪肝色：“爷吃了什么天鹅蟠桃，能吃下一百三十两的席面！”
    小齐哥淡淡拱手：“大官人你点的，都是小店的珍品，一笔笔帐就在此中，尽可查看。想大官人财丰底厚，也不在乎这千八百两。”
    李生酒醒了一半，将账面算了几遍，没什么破绽，瞪向旁边小厮：“给钱！”
    小郎为难道：“大爷，还差着多呢！”
    这一场席面，李生本是想争个面子，结果却当了自己一身天马皮袍子，另有同行人帮着三五两碎银子凑起来，这才算结了场账。
    池小秋直等到人都散去，才纳罕问他：“哪儿来这么多点海参的？”
    这样的食材她往日都甚少见，还是薛师傅道，贵的贱的山上的海里的，诸般食材都需见识一下，池小秋才趁着年节买上一些，价钱疼得她心滴血，不道才这会儿就卖个精光。
    兴哥呸一声：“好色眼睛攮进混账肚肠，却敢在店里打惠姑娘主意！正该破财！”
    池小秋大惊，转身寻了惠姐，才问上两句，便拍了桌子，恍当翻了酒碟：“早说，我便去打他一顿！”
    一边吩咐其他人：“看准了这个姓李的，以后再上门来，一概不接！”
    小齐哥理智还在，拦她道：“镇上各家子总是沾亲带故，若得罪死了，倒起风波。”
    池小秋却不理：“北桥有许多人家，第九街上的汪员外，城北花园子徐家，成新桥头的洪老相公，他要定哪天就推哪天。”
    她连连冷笑：“难道这几家子的席面，他也敢占么！”
    忱哥与她说过，总是硬杠是杠不过去的，她不过小小一个食店东家，折出四五个捆在一处，能抵上几个？
    要的，就是借力打力。
    她转身往厨房里，现醒好的面，揪成剂子擀得透薄，抹上点肉馅手一拢，就包成小小巧巧一只馄饨。
    手一撒，馄饨雨点似落在鸡汤锅里，不过片刻，白鸭羽似的浮在汤皮上，莹然的皮子，微粉的馅儿，个个还拖着霜白绉纱裙般的尾巴。
    池小秋直接将这红馅白皮绿葱亮汤的绉纱馄饨盛出来，专给惠姐盛了一大碗，许她道：“以后再见不得他了!”
    若是在别处见着，狠狠揍上一拳就好了！
    池小秋心里想了一遍李生鼻青脸肿满脸开花的浑样，才算平些火气。
    她想的虽好，可她还没机会动手，自家的店面就让人给砸了。
    说砸却也不恰当，不过短短一两个时辰，池小秋出门采买的空当，回来时整个厨房像让遭了劫。
    鸡蛋碎得一地，蛋清蛋黄黏腻腻摔在地上，各色菜蔬折断得折断，踩扁得踩扁，满屋子到处洒得都是，鱼在缸外扑腾，池小秋造了半年的甜酱打碎了一瓮。
    “巡检司的来咱们店里查私盐！”
    小齐哥愤愤道：“哪里是官家，分明是山匪！”
    作者有话要说：绉纱馄饨：参考百度百科

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