第 11 章 孵小鸡

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养鸡,养大了卖鸡蛋,鸡老了卖鸡。亏损几月生活费罢了。
    不孵也要过日子的。
    初期试验,只需要多去看看,给鸡蛋翻身。
    家小,活动范围就这点大,很适合大嫂去。
    他俩忙起来,没空瞎想,于身心大有裨益。
    今天来喜跟着一块儿来了,谢星珩喊他去买些鸡蛋:“挑养了公鸡的人家买,先买三十个。”
    他没带钱,说完就看江知与——吃软饭的,怎么可能自己带银子。
    江知与习惯性掏香袋,解开一瞧,里边都是香料。
    江知与:“……”
    香袋大,他喜欢往里面装金子银子,成亲以后怕谢星珩说他俗气,悄摸摸换成了普通香袋。
    现在出门,他也没银子。
    谢星珩垂眸看了眼,又摸摸腰带下挂着的小荷包,也指指江知与的小荷包:“这是什么?”
    江知与尴尬:“……只能放几文钱的装饰品。”
    谢星珩哈哈大笑。
    “你怎么这么可爱?”
    他回头看大哥:“有钱吗?一百文差不多。”
    鸡蛋常价是三文钱一枚,今天回门热闹,街坊四邻都送了蜜饯糖果,买鸡蛋不会抬价。
    来喜会办事儿,瞧这情景便没拿钱,“我买来再说,你们先聊着。”
    没有鸡蛋,就先说孵化环境。
    送礼的木箱还在,家里还有一间耳房空置,里头都盘炕了。
    谢星珩想一次到位,这两天就请人过来改烟道,客卧单独热炕,用来孵鸡蛋用。
    他体感温度在三十度左右,和他后世常见的三十七八度不能比。
    夏季孵化,也要升温,给到合适的温度。
    家里衣服少,用稻草将就一下,上下通铺两层。
    保持温度最麻烦,这个琐碎又没准数,夜里都要时常看看。谢根说他来。
    等鸡蛋买回来,一家人又到屋里去。
    谢星珩找了一盏煤油灯,
    敲了一只茶杯底,拿着两头漏光的茶杯倒扣在上面,让江知与点火,自己关门窗,拿了薄被罩头顶,制造黑暗的环境。
    烛火被茶杯聚拢,从顶部的缺口照出,放一枚鸡蛋上去,能照出内里的影子。
    不如手电筒清晰,还算能看。
    茶杯矮了点,鸡蛋下面被烤到了,谢星珩要找人定制个配套的。
    条件有限,就先这么着。
    “我在书上看见的,现在记得的不多,摸索着来,你们到时候做点记录,我会教你们几个符号。”
    他最初学的试验流程,会先照蛋,挑出有裂纹的、没受精的。
    后面看的视频,有的是孵化几天过后,再去照。
    另外冬天尽量不照,怕鸡蛋失温。
    跟哥嫂说,他要直白一些,也不怕让江知与听见,都成亲了,没啥。
    谢星珩看了眼小豆子,嗯,少儿不宜,他想了想,文明了用语。
    “母鸡单身的时候,下的蛋,不能孵化小鸡。母鸡跟公鸡在一起以后,下的蛋可以孵化小鸡。能听懂吗?”
    在场三人:“……”
    陈冬还摸了摸肚子。
    小豆子尝试加入:“为什么?”
    谢星珩:“你父亲和你爹爹,在一起以后才有了你。”
    小豆子眉头皱起来。
    谢星珩:“因为你爹不是鸡,所以你不叫小鸡。”
    有裂纹的好解释。
    现在是夏季,就按照照蛋的方式来。
    炕还没改,谢星珩假装炕有温度,铺了稻草,按顺序放置十个鸡蛋,再往上铺稻草。
    之前的破衣裳,陈冬没扔,想裁剪了纳鞋。
    谢星珩掏出两件,罩在上面。他感觉稻草太透气了。
    “大概就这么摆,一天里看个几次,不放心可以看频一些,反正温度稳定就行了。”
    实际温度感应,谢星珩倒一杯热茶,等着茶杯凉下,快速递给哥嫂,让他们摸摸。
    有些热,略微烫。
    陈冬说:“跟我贴饼子的热度差不多。”
    他为了省事省时,会在弄完饭后,往锅里贴几张薄饼,借着余火,把饼子烫熟。
    忙农活的时候很好用,早上忙完回来,就着上午的凉粥,再吃几张饼子,就能歇午觉了。
    晚上再做饭,饭后就闷热水。
    他有感觉就最好了,谢星珩让他多多尝试。
    “符号就先学几个。”
    鸡蛋上列序号,从左到右是阿拉伯数字一到十。
    再给一沓纸打样,做记号的时候,比对着鸡蛋上的序号,在相应的纸张上写“正”打“叉”。
    叉是坏蛋。
    “正”是翻面次数。
    天数暂时不记,都是同期开始,能记得日子。
    熟悉数字后,再写日期。
    正字都要划,鸡蛋什么时候坏掉什么时候打叉。
    
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