第 79 章 卖咸菜

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放点香油和咸盐一拌,味道还是很不错的。”顾红星看着那一大堆莴笋叶,着实有些头疼,就建议赵家两个媳妇拿回家吃去。
    “叶子也能吃?”英才媳妇王芳有些诧异地问道。她是北方人,吃莴笋都是吃根的,从来不知道莴笋叶还能吃。
    “能吃呀,只不过咱这边吃得少,你就把它当成小油菜吃就行,可以清炒,也可以熬汤,你回去试试,很鲜亮的。”顾红星笑着跟两个小媳妇科普莴笋叶的吃法。
    大厨都这么说了,两人自然是没有顾虑了,两人把嫩叶都挑了出来,分成了三份,她俩各自拿走一份,给顾红星留了一份。
    王芳和才红花的行为给顾红星留下了非常好的印象,这两人一看就是实在人,做事不贪心,还知道给她留一份,而且留的还是最嫩的。
    确定合作对象的人品后,顾红星对这个买卖就更放心了。
    因为一下子提高了咸菜的产量,顾红星需要晾莴笋的地方就更大了,好在她家可用的地方比较多。
    她家的地震棚子这下子可算是派上用场了,赵家兄弟帮她搭建了木架子,王芳和才红花则帮着把席子刷洗干净,并在上面铺上白纱布,将腌制好的莴笋条摆在席子上晾水分。
    一下子腌制五十斤莴笋,需要的料汁自然也多了。顾红星家的煤气灶是没法用了,她就把大锅烧起来了,熬上半锅料汁,用来腌制这五十斤咸菜。
    料汁晾好了,赵家兄弟就一人拎了一个塑料桶过来,塑料桶里放着晾好的莴笋条,顾红星把料汁按比例倒入桶中,然后把切好的蒜片也扔进桶里,盖好盖子,明早就能把咸菜腌得透透的了。
    毕竟要一下子卖掉五十斤的小咸菜,顾红星还有些担心两兄弟会卖不光。
    但很显然,她的担心是多余的,她家的早饭刚摆上桌子,两兄弟就喜滋滋地回来了。
    “星星姐,这是五十斤的咸菜钱,总共八块五,你查查。”赵英明递过来一沓零钱,脸上掩不住的笑意。
    “全卖光了?这也太快了吧?”顾红星有些不敢相信,五十斤的咸菜怎么
    ()会这么简单就卖光了呢?
    “都卖光了,我俩分开卖的,一人走了一个大院就卖光了,总共卖了11块3毛钱,我俩一人分了1块4毛钱,就这么大一会儿,我们就赚了一块多钱,这要是多走几个大院,肯定能赚更多。”赵英才喜滋滋地跟顾红星分享着喜悦。
    “这可太好了,要是生意能一直这么好,那一个月岂不是能赚四十多块钱,我在钢厂干十多年了,工资才涨到48块5。”顾红星是真心地为两个弟弟开心。
    “我俩今天才走了两个大院,要是我媳妇和嫂子也能跟着我俩一起卖,再走两个大院也不愁,我们还能再卖50斤。”赵英才兴奋地畅想着。
    “咱不能冒进,现在大家是买个新鲜,等以后吃腻了,就不一定这么好卖了。”顾红星是厨师,她太了解食客们是多么的“无情”了。食堂新推出的菜品总是供不应求,但新鲜劲一过,就会渐渐趋于平淡,每天勉强能卖光。
    “放心吧星星姐,我俩不会冒进的。”赵英明笑着解释道。
    顾红星算了一下自己的利润,发现自己竟然赚了3块多钱,因为一次性腌制的咸菜比较多,调料的成本降了一些,五十斤的调料花了不到2块钱,去掉买菜钱,正好赚了3块钱。
    “晚上咱吃大餐。”顾红星尝到了赚钱的甜头,决定晚上拿这钱好好潇洒一番。
    “好耶,我要吃红烧肉。”小卫星开心得手舞足蹈,趁妈妈开心,赶紧点菜。
    话都放出去了,顾红星自然是满足自家儿子了,她吃完早饭就去菜市场买了两斤五花肉。
    晚上把这两斤五花肉都炖了红烧肉,里面还放了五个煮鸡蛋,可谓是相当奢侈了。!
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