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院做的米面已经晒干。
米面是由大米做成的，将大米磨成米浆，然后倒在簸箕上铺成薄薄的一层，上锅蒸熟之后米面就成型了。接着将软软的米面切成丝，可以直接下锅吃，也可以晒干，晒干的米面能保存好多天。
炉灶上是昨晚上锅煮的鸡汤，说是鸡汤，但绝不是单调的全由鸡肉和鸡骨做成的汤。
它是由老母鸡，老母鸭，筒子骨，猪里脊肉，干贝等食材熬了十二个小时，才熬成的。待熬好之后，去肉取汤，再加入鸡肉茸，猪肉茸调味提鲜。
经过漫长的等待，鸡汤的颜色是澄澈的黄色，清鲜淡雅，香味浓醇。
做鸡汤的老母鸡就是从王奶奶家买的。
白一诺取了一把米面，放在鸡汤中煮熟，加了些新鲜的蘑菇，上海青，葱花和盐。
王奶奶准时地将她挑的鸡送过来了，正准备离开的时候，白一诺叫住了她，端出了一碗鸡汤米面。
“王奶奶，我刚刚做好了一碗面，您试试味道。”
王奶奶连忙摆手，一副不知所措的样子：“不了，不了，我刚刚杀过鸡，身上有股腥味，会把你的凳子坐脏的。你这店里客人这么多，待会他们不肯来吃了。”但她杀鸡的时候穿了围裙，来饭店送货的时候也换了套衣服，身上其实没有异味，甚至比一般人还要干净。
白一诺看着手里的面，语气有些苦恼:“但是这面是新品，我怕店里的客人不喜欢，我想麻烦您给我找一找改进的地方。”
一番交谈之后，王奶奶终于肯坐了下来。
她看着面前的鸡汤米面，不禁愣了愣。
鸡汤米面是刚刚做好的，热腾腾的蒸汽裹挟着鸡汤的香味扑面而来，空气中弥漫中醉人的香味。
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2(“尚食女官的小饭馆[古穿今美食]“);