166、京城五

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后可能会是下属,自然要多包容些。
    白一诺充当中间人,为他们俩互相介绍。
    “这是我们海市著名餐厅的主厨姜辛夷。”
    “这是安晏。”
    白一诺和他们聊了一会天,因为白一诺这一组上场的比较早,所以需要提前准备,于是便主动离开了。
    安晏和姜辛夷沟通了一会儿。他们看向彼此的眼神越来越微妙,对白一诺的看法也变得有些奇怪。
    怎么感觉他们好像被安排了?
    白一诺看起来不像是来比赛的,倒像是来挖厨师的。
    ————————
    安晏觉得这次比赛没有一对一比赛那么高低立现,并不算残酷,其实这是因为他很有底气,觉得自己一定能稳定进入前二十名。
    对于其他人来说,这场比赛残酷至极。
    海市比赛的第二轮比赛是一百人进五十,而这次比赛是一百人进二十,情况严峻到可怕。
    这次比赛的主题是拿手菜。
    对于所有的百强选手来说,大家会的拿手菜可多了,为了能晋级,他们打定主意不会轻敌,将会拿出拿手菜中的拿手菜。
    白一诺来京城之后,玩了许多景点,见识到了华国的各种风貌。她心里高兴,准备做一道应时应景的菜。
    华国的国花是牡丹,繁花似锦,绚丽灿烂,美丽花姿让人倾倒。
    她的储备太多了,光是这个牡丹,她就有许多备选,其中一道菜的名字叫做牡丹鱼片。
    牡丹鱼片很有意思。要将鱼片成极薄的薄片,然后下锅油炸,炸成金黄的颜色。因为高温,鱼肉片会出现微微的弯曲,像极了金色的花瓣。厨师便可以将这些鱼片摆成一朵金色牡丹花。
    牡丹鱼片特别薄,有些微微的脆,带着油炸物特有的香气,吃起来既鲜又香,让人回味不已。
    不过牡丹鱼片难度很大,要得到一份精美的牡丹鱼片,一是这鱼片需要真的像花,二是要会摆鱼片,对厨师的技艺要求特别高。
    白一诺会做倒是会做,不过因为上次做过鱼了,她不打算再做一道鱼菜,这次她要做牡丹燕菜。
    牡丹燕菜原本叫做洛阳燕菜,来源于唐朝。据传武则天吃到这道菜之后,赞不绝口,赐名为义菜。不过这个名字没有流传下来,因为这道菜长得像燕窝,流传下来的是燕菜这个名字。
    在几十年前,领导人视察洛阳,吃到这道菜的时候,高兴地说:“洛阳牡丹甲天下,连菜中也开出牡丹花来。”洛阳燕菜便被称为洛阳牡丹燕菜。
    牡丹燕菜模样如奇花绽放,唯美异常,始于唐朝,流传千年,也惊艳了千年。
    作者有话要说:
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