第三千五百八一章额外服务

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    readx();麦姬这妹子在接受培训的时候，那可是被满脑子的灌输一切以客户为上帝！可以说按照贾鸿渐的教导，客户在消费的过程中，提出各种别家餐厅不会满足的要求，那咱天朝帝国餐厅的服务员都要尽量答应然后做到！当然了，这么一种说着要满足客户的要求，并不是说各种非分的要求都要满足，比如客户要求不给钱，那也必须人家客户说的有道理才可以给人家打折或者免单，而不能客户要求了就真的直接给人家免单。当然了，也不能说什么客户提出来了要跟她睡觉的要求，她也去满足。那就是无脑了，贾鸿渐要求大家的就是一定要带着脑袋工作！
    甚至贾鸿渐要求，这些服务员在工作的时候，那还要主动的发挥创造力的去想去猜消费者有哪些需求，有哪些需求是消费者没有说出来的，他们也要尽量的去猜去做！这玩意儿可是很难的！不过很快，麦姬觉得自己就碰到了一个事儿那就有点符合贾鸿渐的要求了。这是什么事儿？这是在试营业的第七天，在这最后的试营业的晚餐时间里面，麦姬和她的同事们那是忙碌的在服务着美国媒体界的各种高管的时候，麦姬负责这么几个桌里面，有一个客人感慨了一句话让她给听了以后想到了什么。
    客人说的是什么？这客人在买单的时候，一边给了她2o美元的小费，一边感慨这中餐真好吃。然后说了一句“我母亲在住院呢，她以前的时候每次过光明节都带着我们去吃中餐，不过以前的中餐味道没有这么好，真想让她吃吃这里的中餐，可惜得等她出院才行了……”一听到客人这么说，当时麦姬就想起来贾鸿渐曾经要求过他们发挥主观能动性。要发挥创造性的为顾客服务。而且贾鸿渐还说了，作为服务员，那要把客人当成自己热恋中的恋人那么来对待——当然了。贾鸿渐也说了，这并不是说要跟客人抛媚眼*。而是说要动用全部的脑细胞来想着为顾客好！比如说热恋的过程中，男孩儿看到女孩儿夏天脚跟干燥了，会专门去买什么润足膏之类的给妹子，这就是热恋中用心的一种表现，贾鸿渐要求他们也要跟这样一样用心，而不是什么用**什么的！
    想到了贾鸿渐这么一番话之后麦姬突然意识到了好像这里就是可以利用创造性主动服务的时候？她于是有点迟疑的对顾客说道：“先生，如果可以的话，明天白天我不忙的时候。可以帮忙把中餐外送到医院去给您母亲。不知道她是住在哪家医院？”当时她这么一问，那顾客直接就惊喜了，“真的？我母亲住在纽约大学郎格尼医学中心。你们餐厅还可以有外卖呢？之前没听你们老板说过啊……”结果麦姬此时笑着摇了摇头，“我们餐厅不外卖的。”她这话说完，看到了顾客那满脸一问的神情，赶忙就解释到，“我们餐厅是不外卖，但是我们贾总鼓励我们对来我们餐厅像您一样的尊贵客户主动服务。规则这东西，本来就是用来打破的么，纽约大学郎格尼医学中心是么。那我明天下午两点到三点左右给您送过去行么？我怕中午的时候客人多来不及送……”
    听着麦姬的话，当时那新闻集团下属一个报纸的副主编那就开心的不行！人家麦姬都说了，他是尊贵的客人啊！可以为了他打破规定啊！这是一种什么样的殊荣？所以哪怕送的时间不是饭点。他也很开心了好么！在纽约别的高档餐厅里面，人家餐厅才是爷！餐厅看到大明星什么的，不乐意让人家加塞，那大明星也必须乖乖的排队！顾客那都差不多是孙子的节奏了！而在中国人餐馆这边，直接就让他有了一种自己是上帝的感觉啊！都这么爽了他哪儿还会蹬鼻子上脸的要求别人一定在饭点的时候送啊？
    “没事儿没事儿，正好明天我要去看我母亲，这里是我的名片，到时候你快到了打我电话，我去医院门口接你。”这顾客当时就开心的不行的说道。甚至他给了名片之后都忘了要点菜这么一个事儿了。麦姬收下来了名片，在名片的背面写上了医院的名字以防自己忘记。然后那就让客人点菜，“不知道您母亲喜欢吃什么口味的、什么菜？有没有什么过敏源需要避免？”“恩。我母亲不能吃花生……”一边回答着，那客人就点了几个菜。然后这麦姬一边记下来了客人点的菜，一边又更加主动的问道：“您母亲年纪不小了吧？而且还生病了？胃口可能不太好？而且中午她可能会吃医院的饭，所以我看把菜的分量减半怎么样？”
    “还可以减半？你们店还可以做半份菜？”当时客人就惊喜了！这种服务在纽约从来都没听说过啊！“当然可以，您是尊贵的客人，您就是我们的上帝，对您，我们没有什么不可以。好了，先生，那一共四个菜，因为每个都是半分，那就是5折，一共22o美元，谢谢惠顾，请问是拉卡还是现金？”麦姬带着美丽大方的微笑问道。“拉卡，对了，你们要不要外送费？这里是2o美元零钱，算给你的小费，真是太谢谢你了！”客人到了这时候，明明早就给过麦姬小费了，可是听着麦姬的

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第三千五百八一章 额外服务

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