第一千三百八五章 西北拉面和沙城小吃
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readx();贾鸿渐把这想法告诉了朱老总之后，接着就听到朱老总突然想起来了什么，“不过这么多人，总不可能完全都走了吧，这到最后要是还有人没啥技术还没被调走咋办？大批的人走了之后，这所在的城市肯定经济一落千丈，想做生意都不好做，他们怎么办？以及那些跟着家人去了南方，没啥技术的家属咋办？比如说这老头老太太，可能年纪也不大，男工人55岁退休，他们这年纪跟着孩子到了南方了，那总也得有个营生吧？北方的退休金啥的本来就比南方低，这要是一家几口人都是吃一个劳动力的工资，那也不够吧？还有孩子上学的问题……”
这些事儿朱老总一说出来，这也就是贾鸿渐！要是别人听到了，那非觉得麻烦不可！的确，这一下涉及到百万人的事情，那怎么可能很简单？怎么可能说贾鸿渐或者朱老总这边拍脑袋想出来一个政策，立马就能成功的？这还不是要提前想好各种细节问题的对策，大概做到没有什么错漏之后再试点，看看事件中有没有什么问题，接着再根据暴露出来的问题进行修正，最后再大面积的推行？
所以这要想对策起来，那绝对是要碰到各种问题，各种细节的小麻烦。一般人那在大方面跟首都的司机一样侃侃大山指点江山还行，真要让他们面临到这种一地鸡毛的各种细节和小时，那珍惜必须有贾鸿渐的这种处理事情的天分以及灵活的脑子。否则真做不过来！
听到朱老总这么一说之后，贾鸿渐当时就开始想了。没办法谁让他是国家智囊呢，智囊啥意思，不就说是国家的脑袋，要为国家想事情么？现在这不就是朱老总这个国家领导人需要他贾鸿渐的脑袋么？
没有技能的家属能干什么呢？贾鸿渐想着，东北那噶哒除了工业国企多之外，就是各种矿多。这种国家的矿场职工吧，那熟也就是熟矿，可是他们要是效益不行了，或者说是资源开采完了。他们能去哪儿工作呢？这年头煤炭价格可是便宜的很。晋西那些煤老板们还没来承包煤矿呢！也就是说这些擅长打洞挖煤的工人们，也许还真找不到什么能对口的工作。这样一来，他们跟那些没有专业技能的人不是差不多了？这要弄得话……实在不行安排他们出国务农去？前世贾鸿渐经常听说有人跑到非洲弄块儿地种田啥的，好像也挺赚钱的？不过也不对。后世那赚钱。要么是去非洲种中草药啥的。要么就是趁着中国人出国做生意的越来越多，种中国蔬菜卖给中国人的。如今这各种超大型的国企还没到国外揽活呢，中国也没有对非洲进行什么项目贷款。比如什么挖石油井然后用未来的石油还款，所以也就没有什么国内的企业过去做活，也就没有大批的中国人，这安排人出国那真心风险大。哪怕就是还有个什么中草药的由头，这事儿贾鸿渐又没操作过，万一回头碰到了非洲国家暴乱了，黑叔叔把咱中国人杀了几个，那咋办？那家属不要心疼死？
那还能咋办呢？在国内的话，又要安排到经济发达一些的地区，还能适合没啥专业技能的人……等等，西北拉面？是的！顿时贾鸿渐那就想到了西北拉面和沙城小吃！没错，这西北拉面和沙城小吃，那可是后世所谓的国家安全局遍布全国各地的侦查网点。当然了这个肯定是开玩笑的，但是也说明了这俩店的普及程度！
这俩店那在全中国为啥这么火爆？因为他们也是老百姓自己家来参与的一个经营活动！什么叫老百姓自己家参与的？这意思就是说一家一店，这家店就是属于老板和家人的，跟别的企业没多大关系，甚至和别的同业店面之间也没啥关系！这两个店，可以说就是没有加盟费的连锁品牌，同时这个品牌的商家那也是尽量的控制密度，让彼此之间不会互相竞争。
拿西北拉面来说，这就是当地的一个联合会把持的品牌，几乎是无任何授权费的就可以授权与愿意申请这个品牌的老百姓。只要老百姓想弄得那个店符合联合会的标准。然后呢整个店的装修风格乃至到做饭的流程甚至还有各种牛肉羊肉，那全部都是直接总部运来的！这个联合会为啥要这么做？说白了还不就是给当地的一些回回们一个出路？让他们能做点生意赚点钱？
而沙城小吃也是这样，这个沙城历史上那真心是有小吃城的美誉。但是这沙城就跟闽南的很多乡村一样，各种穷毕竟那边是山区啊，种不了多少田啊！为啥后世国外啥福清帮那么狠？穷山恶水出刁民嘛！自然条件这么恶劣，人自然要跟自然斗，斗多了能不狠？而这穷山恶水本来农民就收成不好，本来就各种穷，到了90年代这国企又开始不行了，于是沙城这地方，那就是工人又没钱，农民又没钱。于是能咋办呢？到了90年代末的时候，这沙城当地政府就想了一个招儿，就是学西北拉面，把这个当地的饮食文化给产业化！
这样一流程化标准化之后，做成了类似企业的模式，再授权给当地的百姓可以去全国各地开店，这样一来，就造就了几乎是遍布
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