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当看见东东挡在前面只好钻进另一条巷子里。这是条死路，班长就是要让它进去，看来鸡再机灵也不如人聪明。班长这时已经钻进巷子朝里逼近，老母鸡退到尽头惊慌地连飞带跳，咯咯乱叫。班长迅速冲上去，他也怕鸡叫引起别人的注意。东东此刻紧张的心都提到嗓子眼了，他见班长已经赶到尽头，老母鸡慌不择路飞上墙边的一堆草垛上，可他太笨了，刚飞上去又掉了下来，班长一个鱼跃扑上去，迅速抓住鸡头，同时从手腕上退下一只皮筋套在鸡脖子上，皮筋很紧，老母鸡就是想叫都叫不出来。他又麻利地脱下上衣把战利品包起来，然后和东东飞快地跑出村庄。
“你可真行”东东边跑边说。
“这有什么，我最多一次能抓十只鸡”班长得意洋洋。
“可我们拿它干什么？”
“那还用问，当然是吃”
“生着吃？”
“你瞧好吧！”
他们来到一片有树的荒坡上停住，班长看表才刚到下午2点钟，便扔下鸡到处划拉柴草，东东也跟着找柴草，班长却只让他找一种名叫蒿子的干草，说这种草有一种怪味，用它烧出的鸡好吃。东东反正没干过这种事，让怎么干就怎么干。备足了柴草，班长又让东东在地上挖一个篮球大小的坑，他自己开始收拾鸡，他只是用刀子把鸡肚子划开，掏出内脏，取出素子就算完了，这样杀鸡倒是省事，连毛都不退。
东东按要求挖好坑，再围着坑边摆一圈石头，坑的一面还挖出一道斜坡的缺口。一切准备妥当，班长用一根较粗的树枝把鸡穿起来，在坑里点火，抓着树枝将鸡放在火上不停地转动，东东则负责添柴，蒿子草有油性，见火特别旺，着起来‘啪啪’作响，还没有烟，是种很好的烧柴。他一边照顾火，一边看着班长的举动，发现这种野外烹饪绝对是一流水平，而且不把鸡毛退掉也是正确的，鸡毛见火立刻被烧焦收紧形成一层硬壳，可以保护鸡肉不被烧糊，并且能保证里面的温度，如果去掉鸡毛，恐怕有许多肉就不能吃了。火苗因为有坑和石头的约束都集中向上，不会受风的影响，在坑的一面特别挖出的那道斜坡缺口能够很好地流通空气，使坑里的柴草燃烧完全，坑边摆得一圈石头即能防止火势散乱，又能起到支架的作用，如果累了可以把鸡放在石头上，不至于沾上尘土。大约过了半个小时，班长举起鸡仔细看了看，又闻了闻。
“好了吗？”东东问。
“这才刚烧了一半，里面还没熟呢，现在该放调料了”班长让火苗不要太旺，他从衣兜里取出调料，所谓调料就是一些盐面，是从厨房里顺手抓了点，他一手转动烧鸡，一手把盐均匀地洒在鸡身上，看的出，洒盐也是一种技术，他只把盐洒在鸡身上被烧裂的地方，这些裂口都在滋滋冒油，洒上盐，把鸡离开火，油遇冷立刻渗回肉里，然后再烧，再洒盐，再冷却，就这样来回重复。
“学着点，这样才能把盐吃进肉里”班长显得非常得意。东东真叹服这一系列绝妙的操作程序，他已经闻到了烧鸡的香味。
“好了，来尝尝我们的手艺，今天的烧鸡一定好吃”班长这时已经把烧好的鸡身上的那层硬壳撕下来，露出了香喷喷，黄油油的烤鸡肉，让人看见都流口水。他把鸡交给东东，开始打扫战场，把掏出的内脏和剥掉的糊壳统统填进坑里埋好，不留一点与鸡有关的痕迹，这才把鸡一分为二，他一半，东东一半，边走边吃，边玩边乐，等来到少管所的高墙外，他们也吃完了，玩好了。
时间还不到3时30分，小哥俩坐在下水道的入口上，一人一支香烟，连说带笑等时间。东东虽然忍不住的紧张，可心里还是非常高兴，这毕竟是他经过的一个最自由的下午。等他们回去以后，脸上还挂着这趟旅行的喜悦。
后来一连几天，东东也跑上了瘾，他们的旅行团队也从两个人增加到四个人，他与班长还有两位组长，行动范围也比以前的规模大，战利品也从一只鸡发展到二只三只，如果怕时间来不及，就干脆把鸡带回来。他们无论跑多远，都能按时撤回来，没有谁会一去不回头，少管所的孩子本来就比较自由，星期日又可以回家，根本没有必要逃跑。东东虽然无家可归，但外面也没有可去之处，相比之下，在这里更开心，他现在对附近的田野村庄已经非常熟悉了。
今天又是一个星期日，星期日对别的孩子就是节日，可对东东来说就是最难过的，不但不能去村里玩，连院里都去不了。大部分管教都休假回家了，少数值班人员为了省事把房门都上了锁，只有在吃饭时间才开一会。东东和不能回家的孩子们用玩牌的方法打发时间，另外两个孩子给东东缝刚洗过的棉被。不过对于其他不回家的孩子来说，星期日反而是他们最轻松的日子，因为经常打骂他们的人都不在了，又可以不用干活，还能在房间里大小便，还能躺一会，还能闹着玩，如果东东高兴的话，他们还能讨一支香烟。