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一行三人来到正厅时,餐桌上摆满了佳肴，却不见小厨娘的影子，萧宗洲便打发了人,去把杜若请过来。
厨房里，杜若正把最后一道汤盛出。
这汤自然也是猪肉做的,是前世福建地区的传统名吃——福鼎肉片。
制作这道菜的关键一是猪后腿的瘦肉，二是淀粉。
大兴朝对于农作物的深加工很少,红薯、木薯更是没影,淀粉自然是没有的。
做这道菜的淀粉是她偷偷从洋房偷渡出来的,她的厨房里也只有一点儿淀粉了,以后要是想做淀粉类食物的话，她还得把红薯木薯土豆等作物种下去。
但她目前的顾虑是，这些作物都是现代重要的粮食作物,亩产很高，自家无权无势,贸然种植的话,万一被人知道,恐怕会招来杀身之祸。
她不敢拿人心去赌。
再等等,等大哥有了功名，这些便是杜家的青云路。
厨房众人并不知道短短时间她已经想了这么多,只觉得小姑娘做的东西真是太香了,比御厨之前做的还要香，真想尝一口啊。
几位御厨收起了轻视之心。
原以为小孩儿哗众取宠，现在却真真正正地打起了他们的脸,心里突然涌出一股难眼的滋味儿。
难道真是他们的手艺不行了？
朱正荣是萧府的大师傅，也是宫里第一位被送给萧府的御厨。
他祖上也是御厨，这样的底蕴足以让他自命不凡,就算被送出宫外，他也看不上民间那些个腌臜食材和烹饪技巧。
萧大人特别喜欢一道府外的食物——碳烤豚肉。
他作为大厨，自是有自己的消息渠道，主人家喜欢吃什么，忌讳什么，他了解得一清二楚。
可为何厨房没有准备豚肉，说到底是他不愿用那样的食材罢了。
人有等级之分，他眼里的食材也分了等级。
但就是在他眼里最低级的腌臜食材，却做出了这般香浓的味道，朱正荣的信念在慢慢崩塌。
他不由得靠近了杜若的灶台。
杜若察觉到有人靠近，一抬头就看到张白胖的脸，惊的后退了两步。
本着与人为善的处事之道，平复心情后，她带着笑容询问：“大师傅，你有什么事儿吗？”
朱正荣脸色有点不自然，指了指碗里的汤，“这是豚肉做的？”
杜若点点头，“是啊，这道汤名叫做福鼎肉片。萧老头儿叫我去正厅了，大师傅，锅里还有一点汤，你要是不嫌弃的话可以尝尝。”
她说完话就急急忙忙出了厨房，没有发现她离开之后，自视甚高的御厨们把她用过的灶台齐齐围住了。
——
“杜丫头，快来，你快给我介绍介绍，这都是什么菜？有你之前说的那什么佛，佛出墙吗？”
杜若黑线，无奈纠正：“是佛跳墙，不是佛出墙。”
萧宗洲笑呵呵的，也没在意自己说错话，“是是是，小丫头，坐下一起吃点？”
她，应该不吃吧？老爷子的心又提了起来。
杜若看见他小心翼翼的眼神，都要被他气笑了。好歹也是当朝太傅，至于对吃食这般执着吗？
若不是看到他府里华丽的装饰，她都以为他是个吃不饱的穷鬼。
“我今早吃了油条，挺饱的，您吃您吃，别客气。”
“我说，可以开动了吗？”杨沛口水都要包不住了，这两人还在磨磨唧唧的寒暄。
萧宗洲听见她的回答，心里顿时一松，也不在乎这小子的礼数，拿起筷子就往中间那盆香喷喷的菜夹去。
这菜看着清淡，可味道却十足的刺激。
“嘶，好辣！”
萧宗洲一时不察被呛到了。
杜若赶紧给他倒了杯水，还帮着拍了拍他的背，给他顺顺气儿。
“您着什么急啊，慢慢吃，没人跟你抢。”
萧宗洲的眼神直往桌上的小胖墩身上飘，杜若一下子就看出了他的意思，哭笑不得，这老头真是有趣得紧。
等这个岔子过去后，杜若这才开始介绍起了桌面上的菜肴。
“这餐共一主食，五荤两素。主食是蟹黄汤包，用的是五月的母蟹……”
杨沛几人边吃边听她说，悦耳的声音总能让人心情愉悦，连带着胃口也增加了几分。
“蟹？是河里背着壳的东西吗？”
杜若看了杨沛一眼，“是的，世人皆嫌弃它无肉腥臊，其实它同之前出现的虾怪一样，是一种极致鲜美的东西，当然，味道与料理方式息息相关。”
辛淮轻轻吮吸了一口汤汁，实在不能想象这般鲜美滋味的东西居然是蟹做出来的。
看来以貌取人，哦不，取物，要不得，要不得。
“这道菜叫做四喜丸子，主料为豚肉…