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际上人们经常是不吃皮。至于骨头就更没法吃。在山东的德国人也经常在节日里面吃烤鹅。和现代西方人一样，肉被吃掉而皮和骨头被扔掉。而这些皮和骨头就成了中国苦力的食物。山东人就按自己的习惯把皮卷了饼，把骨头熬了汤。而且发觉这么个吃法，有其特殊好味道。人就粉开动自己的特有的智慧，把这种吃烤鹅皮和骨头的办法，改变成吃烤鸭子的办法！”梅塞施密特朗声冲着李更新喊了一句。
这里面多少带了些狗急跳墙的味道不说，更一瞬间把在场众人都给群嘲了一次！
李更新注意到林诺雅脸色变得越发难看了起来。随即冲着大家说道：“众所周知，这种下层人士发明的烹调术，在中国的烹调术中占据着特别重要的位置。比如“叫花鸡”，据说砂锅居也是用肥肉下水等富人的废弃物起家的。涮羊肉、泡馍、卤煮火烧等烹调法也都来自下层！在清朝的时候，烤鸭的鸭子也从一般鸭子变成填鸭！”
话说道这里，李更新突然一顿，冲着梅塞施密特问道：“你不会说填鸭的方法也来自欧洲吧？”
梅塞施密特突然一拍巴掌，如梦方醒般冲着李更新回应道：“确实是来自欧洲！因为填鸭的这方法本来是用来填鹅的！因为欧洲人很喜欢吃鹅肝或鹅肝酱。为了使鹅长出一个大肝来，欧洲人就想出了填的方法。在英语中叫“force–fed”。目的是让鹅长出一个大脂肪肝。说到这里，似乎有点倒胃口了。结果中国人学会了这方法。对鸭子实行……竟然成了你们嘴里的填鸭！”
李更新听了这话，瞬间起手揉起来了自己的太阳穴。心中突然在想：“当年的八国联军里，是不是就有这货的祖宗呢？”
梅塞施密特不知道是李更新脑海中已经开始琢磨其他的内容了。此时越说越是来劲儿。
“后来，这种鸭子又传到了欧洲。我们欧洲人把填鸭改良后，使鸭子不填也可以长到十几斤！而且由于改良了饲料，鸭的瘦肉含量提高。在欧洲的中国饭馆发现用这种鸭子作的食材，更适合欧洲人的的口味。因为大家都很注重健康，谁都怕吃进过量的脂肪。后来你们中国也引进了这种鸭子。就是现在你们自诩自己发明的填鸭了！听说烤鸭店卖的基本上都是这种鸭子是吧？”梅塞施密特说完话，脸上露出了诡异的嘲讽笑意！
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