第1228章：土豆之乡

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日的下地，赖人是干不了的。
    在不熟悉土地情况的前提下，种好成熟且耐旱的土豆就成了大家一致的选择。
    更愁人的是，老爷们以土地尚未完全开荒为由，拒绝派拖拉机来给大家翻地。
    由于面积太大，光是开荒加翻地，就能把家家户户给累个半死。
    这也是没办法的事情，都是自己家的地，不开荒就真荒了，入秋连土豆都收不着。
    哪怕在播种之后也不能省心，得防着野猪把地里的种子都给吃了。
    猎户就成了香饽饽，大家都希望尽快将附近的野猪全部消灭掉。
    对此，猎户也不会怠慢，自家的耕地也不可能在野猪的无差别攻击下幸免遇难。
    毫不夸张地说，一头成年野猪就能让十几户人家的心血在一夜之间付之东流。
    当然，不可能把这十几户人家的地都给拱了。
    但每家挑几亩，就足以让全家人胆战心惊半年之久。
    等好不容易熬到了收获的时候，包括刘老汉一家在内，全屯子的人，又开始为土豆发愁了。
    头一年新翻的土地肥力足够大，使得亩产土豆达到了一石以上。
    家里有一千亩地，收获的土豆便可以高达一千多石。
    坏消息是主食只能吃土豆！
    好消息是土豆有的是！
    由于收获的土豆实在太多，导致家家户户都不得不挖多处地窖来存放土豆。
    当地的老爷们表示，税是不收的，但应急粮往后也不会给了。
    还有一点，朝廷也不会收土豆，由于运力紧张，易货暂时停滞。
    百姓们可以在家里用土豆来当主食和主菜，一边吃烤土豆，一边吃土豆丝……
    因为缺少食用油，除非能打到猎物来做动物油，否则炒土豆片都不太可能了。
    这是一个让全屯子的百姓们听了都哭笑不得的消息！
    照此发展下去，往后倒是再也不用担心挨饿了，顿顿都吃土豆！
    夏季好歹还能吃一些野菜，到了冬季，那就是纯土豆的天下了！
    连吃两年土豆是什么感觉？
    试过就知道了！
    从第三年开始，大家转型种麦子。
    好是好，但照料地头可是比种土豆要费心多了。
    每家最多也只用了四分之一的面积来种麦子，余下还是土豆，最多加上地瓜。
    水稻是完全不适合这里的，想改善主食，就只能种麦子，春末还能种一些白菜和萝卜，以及时令蔬菜。
    夏末秋初时，可吃的蔬菜倒是不少。
    到了冬季，主菜是白菜、萝卜、鱼以及肉干，咸菜是辣白菜和萝卜干，主食是土豆！
    于是乎，北地南部生产土豆的消息不胫而走。
    数年过后，这里得到了一个好名字——土豆之乡！
    到了昊菁三十七年，刘老汉一家每年可以获得约四百石麦子以及八百石土豆。
    在大明本土，这就算是十足的地主了，很多地主还不如刘老汉的收成多呢。
    但在北地，这样的收获标准只能算作普通农户而已。
    唯一的问题是，粮食多到吃不完怎么办？
    昊菁皇帝觉得此事很容易解决，那就是慢慢吃！

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