第158章商量开店

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负，不再害怕了，只要保住了脑袋，其他事情都好说。
    鉴于这些都是业内人士，幺鸡便向他们稍稍透露了一下自己的投资计划：“想必尔等也已然知晓这牛肉拉面的滋味，若是在我大明境内开设一百家拉面店，每家店一年净赚一千两银子，总计便是十万两，决计不可小觑。遂本宫打算先行在京城实验一家店，这店长只能由掌握拉面秘密的御厨来担任，也算是尔等为后邸效力多年，本宫奖励尔等的福利措施。”
    一碗面定价二十文铜钱，对象是京城里的中上层人士，这个价格他们应该完全可以接受，一天吃五碗都没问题。
    每店一天卖出一千碗拉面就能入账两万文铜钱，折合左右的二十两银子，一年就算运营三百天，也是六千两，即使将销售量减半，最后净赚一千两也是妥妥的。
    开江南地区，比如楠京、苏洲、杭洲、杨州、无锡、常州、松江等地开店的话，那边消费能力更强，根本就不用担心客流量，就怕届时会门庭若市，供不应求。
    第一年先开十家店试水，第二年增加到五十家，第三年就增至三百家，每家都能达到盈利预期的话，光是拉面集团就能获利三十万两银子。
    这么一算，幺鸡都把自己吓了一跳，连锁店的规模效应果然是骇人听闻，以后烧烤店、火锅店、麻辣烫店都要走这个路线。
    再加上点高大上的饭店，弄些仙界菜肴充门面，说不定光是餐饮连锁店这块，每年就能让自己落袋百万两之巨呢。
    珉以食为天，真应该顺势而为，让那些土豪心甘情愿地从兜里往外掏银子，不榨干他们的饮食预算都算是亏了。
    “小人愿意告老还乡！”
    这是太子开了金口，再不答应的话，可真就要遭致太子的盛怒了。
    “不是强迫你，本宫还是希望你先在京城开店，本宫也好就近了解一下第一家拉面店的运营情况，有了什么问题弊端，也好得到及时反馈，加以调整。今后其他地方的拉面店都参照此店来建设，人员也会从后邸与店里抽掉，所以店长一职非常重要，本宫念你各方面条件还不错，便由此打算，切莫误会！”
    说着说着就特么成了撵人走，这特么要是传扬出去，老子的小嫩脸还往哪搁？
    这让你去开店，赚大钱，又没有后邸的这些条条框框，不是上刑场好么？
    不仔细解释一番的话，本宫今天一大早就得自己甩锅，自己背啊！
    “小人愿意，小人听从殿下安排！”
    这老胖厨子总算是听明白了，原来是好事，他之前真以为太子要把他撵回老家去。
    “开店所需的店面、陈设、碗筷这些都无须你襙心，本宫自会遣人去置办，相关的运营规矩，本宫也会写成细则。你仅需做好这拉面，炖好这牛肉，调好汤汁，教会徒弟们如何拉面便可。再有便是切不可将做法外传，这面用的是仙界配方，外传者均按欺君之罪惩处。”
    幺鸡就像让他出去做个示范，当店长能不能称职，还要上岗之后观察一段时间才能确定。
    “小人定会谨记殿下教诲，莫不敢忘！”
    这是大好事，天大的好事，没想到就这么落到自己头上了，老胖厨子便转忧为喜。
    在后邸最怕的就是得罪人，而且你都不知道是怎么得罪的，人家就怀恨在心，那可真是防不胜防。
    能出宫自己干当然最好，要是像眼下这样为太子开店，貌似也不错，起码不用遭人嫉恨了。
    “以后这家店就是整个大明的示范店，会有很多人前去学习，你该教甚么，不该教甚么，要做到心里有数。”
    本宫不可能让这货把上树的本领交给老虎，让你们私相授受，随便开店，那还得了？
    “是！”
    老胖厨子也明白撑死徒弟饿死师傅的道理，为后邸服务多年，也知道做事要给自己留下三分余地才是。
    “月俸先定三十两银子，这是固定部分，提成另算，卖掉的拉面越多，提成就越高，如果不犯大错的话，过年还会有奖金。”
    这个待遇在御厨里都是鹤立鸡群了，没办法，不开高薪，也就很难拴住这个店长，而且要软硬兼施才行，时不常就派人去提醒一番。
    “小人定会，为殿下鞠躬尽瘁，死而后已！”
    月俸三十两就意味着每天都赚一两，这还是保底收入，额外有提成奖励，对老胖厨子来说诱惑力极大。
    “记住，你是个厨子，说来也不用去死，除非泄漏了不该泄漏的内容！”
    幺鸡最烦说大话的人，你能大致做到啥地步就答应成啥样，说到之后做不到，你这不是把本宫当礼拜天过呢么？
    “是！小人铭记于心，万不敢信口开河！”
    一年稳赚三百多两银子，老胖厨子一想心里便激动不已，太子说的啥条件都可以答应。
    “你在尚膳监再学个把月，等认为自己已经熟练掌握了牛肉拉面的

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第158章 商量开店

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