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大。
尤其老罗和主任副主任还板着个脸,就在旁边看着。她进去头一下,竟然是去抽中间的托盘。
要知道酵室内上下温度不一,上面发酵快,下面发酵慢,中间这些是正正好的。
老罗一见就皱起了眉,周小梅看到他皱眉,更慌,又把小张刚换过的两盘换了一遍。
这回别说老罗了,周雪琴都想皱眉。
车间主任想到什么,“这两回面包班次品多,发酵不好,不会都是你看的吧?”
老罗也想起来了,“我记得那个小张,她以前干活挺利索的。”
小张连受了两回委屈,都被骂自闭了。听到老罗说她干活利索,眼眶一热。
周小梅听了却更慌乱,手一抖,一整盘面包坯全扣在了地上。
这还看什么看?老罗黑着脸转身就走,“看个酵室都能看成这样,不合格!”
他旁边的车间主任手里拿着个本子,闻言问:“叫什么名字?”
“周、周小梅。”周小梅已经被吓住了,别人问什么,她就答什么。。
周雪琴却总觉得这个阵仗不太对,朝另一侧的副主任看去。
她跟副主任是邻居,平时单位有什么事副主任都会跟她说一声,周小梅能被分到面包班,也是副主任出了力。这次看起来事情不小,对方竟然没跟她说。
副主任倒是想说,可他事先也不知道,直接就被老罗拉来考核了。
副主任收到周雪琴的目光,赶紧出声打圆场,“还是太急了点,学的时间短,又没有准备。”
“对啊。”周雪琴赶紧跟着应声,“年轻小媳妇没见过世面,看到这么多人就紧张。”
“要不再等两天,让他们适应适应,我看那边那个掐剂子也没过称。”
副主任是想多拉几l个人下水,要是不合格的人太多,老罗还能全都辞了?
到时候他劝劝老罗下次再考,周小梅吃了这次教训,肯定会好好练,下次就没事了。
谁知道他手一指,所有人脸色都古怪起来,周雪琴面上也有一僵。
副主任有些意外,还没搞明白,那边老罗已经皱着眉,拿起了夏芍掐的面剂子。
老罗对夏芍印象还不错,副主任不提,他都忘了她掐完也没过称。
结果剂子放在称上一称,二两二钱半。
老罗有些意外,看了夏芍一眼,“再掐。”
夏芍面色如常,动作快速熟练,又掐了一对,还是二两二钱半。
再掐,还是二两二钱半。
这下不止老罗,跟他一起来的全凑了过来,就等着看夏芍能不能掐出一个分量不对的。
结果一整盆面用完,夏芍甚至把之前周小梅那盆面也重新掐了,无一例外,全是二两二钱半。
敢情周小梅不称,是怕人发现她不会;夏芍不称,是压根用不着称。
“小王,你能做到不用称吗?”老罗突然转头问王哥,脸还板着,眼中却有了些笑意。
王哥实话实说,“我偶尔还得返工,能掐成这样的,只有师父了。”
当初食品厂刚成立,他就在老罗手底下干活,一直管老罗叫师父。
老罗听了,笑意更浓,问夏芍:“你叫什么名字?”
“夏芍,夏天的夏,芍药的芍。”
老罗点点头,“干得不错。”又指着她对别人道:“这才是干活的人。”
一个干啥啥不行,一个才来就超过了多年老工……
周雪琴脸色有些难看。
就连心态,夏芍也比周小梅好太多,面对夸奖只是道:“都是王哥教得好。”
“还挺会说话。”老罗笑了。
王哥也道:“不只会说话,车间里别的活她也会干,一看就会。”
老罗一听来了兴趣,“你还会什么?弄一个我看看。”
整个糕点车间明显是老罗说了算,车间主任都得给他面子。夏芍上面还有周雪琴压着,能在老罗这留下印象再好不过。只是周小梅刚把看酵室搞砸,她现在去换托盘就太明显了。
夏芍想了想,朝郭姐一笑,“郭姐我要抢你的活了。”
“你抢你抢。”郭姐赶忙给她让出位置。
夏芍是临时工,她是正式工,又威胁不到她。何况因为周小梅不干活,夏芍一个人掐剂子,最近他们下班都晚了,她巴不得夏芍多表现表现,把周小梅比沟里。
夏芍直接拿过自己刚掐好的剂子,搓条,盘劲儿,放盘。
一开始还要看一下别人搓的粗细,几l个之后就流畅了。盘出来的面包坯不仅大小一致,顶端的朝向都一样,码在盘子里又整齐又漂亮,强迫症都挑不出毛病。
老罗这人脾气急,最讨厌干教不会的,最喜欢一点就透的。
夏芍前面那么慢,分明是第一次干,在调整。而不是之前就练过,故意在他面前表现。
老罗点点头,这回从“干得不错