第三百一十九章神木王鼎

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    一路北行，穿过传送阵，到达晋阳，一路北行，渐渐下起雪来。
    说到这晋阳，春秋末，赵筒子家臣董安于筑晋阳城。在今太原西南晋源镇，秦以为晋阳县。以后迭为太原郡、并州治所，西晋扩建，晋阳古城遗址位于山西省太原市晋源镇古城营村附近，始建于春秋中晚期（公元前497年），历经秦汉、三国、南北朝、隋唐、五代，于宋太平兴国四年（公元979年）毁于战火。
    到了山西，闲来无事，自然要先找个好地方细细品上一品这晋菜。找了一个规模较大的酒楼，点了六个招牌菜：糖醋鱼、锅烧羊肉、葱爆柏籽羊肉、拔丝山药、铁碗烤蛋、腐乳肉。不多时上来，夹入口中，细细一品，入口咸味为主，酸甜为辅，菜肴具有酥烂、香嫩、重色、重味的特点，只觉得虽然算得上佳。但是与那八大菜系相比，晋菜还是薄弱了一些。
    其实晋菜有着深厚的历史底蕴和文化积淀，特别是在晋商的带动下，晋菜众取所长，体系优异，风行一时。一批晋菜也曾走出娘子关，历史上晋菜影响势力强劲，历史辉煌，曾让三晋人民引以为荣。晋菜的基本风味以咸香为主，甜酸为辅。晋菜选料朴实，烹饪注重火功，成菜后讲究原汁原味，擅长爆、炒、熘、偎、烧、烩、扒、蒸等多种烹饪技法。地域特点明显，风味特色各异。
    菜点可分为南、北、中三派。南路以运城、临汾地区为主，菜品以海味为最，口味偏清淡。北路以大同、五台山为代表，菜肴讲究重油重色。中路菜以太原为主，兼收南北之长，选料精细，切配讲究，以咸味为主，酸甜为辅。菜肴具有酥烂、香嫩、重色、重味的特点。
    只是近年来，晋菜在发展中落后了，许多外地人甚至包括本地人也只知道山西面食，晋菜名典也只知道“过油肉”。晋菜停滞不前的原因，主要是“巧妇难为无米之炊”，受资源的限制，晋菜以功夫见长的传统技艺。如蒸、炸、峒、煎、烩、炖等烹调方式，发挥不出优势。当前，其它菜系注重营养、健康、时尚、新鲜，讲究膳食结构，而晋菜浓油、味重的风格依然未变，加之烹调技法创新力度不足，以致未能在众多菜系中独树一帜。
    我吃了几口菜，喝了一口酒，见帘子一掀开，走进几个玩家来。我只觉走在最前面那玩家有点眼熟，瞧那三人身上没有门派标志，也不知道是什么来路，自顾喝酒。
    那三人见了我，当先一人拱手道：“风哥。”
    我微微一怔，道：“你是？”
    那人呵呵笑道：“疯哥不记得了？那天在小镜湖，我用盾牌挡了阿紫一下。“
    我顿时想了起来，呵呵笑道：“是啊，我想起来了，朋友倒是好心。只是那阿紫，呵呵，那也是她咎由自取，怨不得别人。朋友怎么称呼？”
    那玩家呵呵笑道：“我名字起的一般，小子笑三个字。你就叫我小子吧！”
    我抿嘴笑道：“小子？这个倒是个很别致的名字！”
    旁边一个玩家很是奇怪的问道：“小子，这位疯哥是？”
    小子笑敲了一下那个玩家的脑袋，说道：“玩家等级第一的狂怒池寒枫，别说不知道啊！”
    这下其他两人都惊呼起来：“狂怒池寒枫？”
    我呵呵笑道：“是了，几位坐吧，一起喝点？”
    三人犹豫了一下，便坐了下来，正好占据了小桌的四面。小子笑敬了我一杯，笑道：“多亏当时疯吾急智，不然被段正淳发现，只怕还讨不得好去。”
    我呵呵笑道：“就算段正淳发现，也认不出阿紫就是他的女儿。”
    小子笑摇头道：“呵呵，现在我已经不敢用那把大盾了。现在很多人看到我的盾牌就忍不住丢个鉴定术来看看。一看到那百分之一就使劲看我，搞得我心里七上八下的。”
    我笑道：“这有什么，阿紫死在自己的毒针下。有什么好说的，再说了，要不是她这么恶毒，竟然用这么强的毒针来杀人，一枚就见血封喉。”
    小子笑呵呵笑道：“不过因为错杀了阿紫才成名，心里还是不爽啊。我把那盾丢在仓库里了，现在改用双刀了。”
    我看着他背后斜插地两把雪亮的雁翎刀，点头道：“双刀出手速度提升很凶悍，走快刀路线确实很有搞头。”
    忽见远处一人在雪地中走来。隆冬腊月，这人却只穿一身黄葛布单衫，似乎丝毫不觉寒冷。片刻间来到近处，但见他四十来岁年纪，双耳上各垂着一只亮晃晃的黄金大环““，狮鼻阔口，形貌烦为凶狠诡异。显然不是中土人物。
    这人来到酒店门前，掀帘而入，便在一张桌旁坐了下来。
    小子笑见到那人，却是身子一颤，悄声道：“疯哥，你看！”
    我若无其事的喝酒，低声道：“看到了，阿紫已经死了，也不知道他还巴巴的跑过来作甚？”
    小子笑用手指菜了酒，在桌子上写起字来。我偏过头一看，却是歪歪扭扭的

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第三百一十九章 神木王鼎

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