第七章陨铁菜刀

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    “这一盘麻婆豆腐甩这两道菜至少十二条街！”
    陈长生不屑地看着面前的鹅肝以及松露，斩钉截铁的说出了自己的评价。
    丁明的脸色一下子变得苍白起来，他真的没想到自己会得到这样的评价！
    这简直将他贬低的一文不值！
    “这怎么可能呢，我可是堂堂米其林三星厨师！怎么会比不上这个废物！”丁明的心中疯狂的呐喊着。
    实际上宴会厅里的其他人都震惊的看着陈长生，他们本能的认为这是不是一句玩笑话！
    麻婆豆腐这样的菜也配和鹅肝松露这样的高级食材相提并论？
    “很奇怪？”陈长生看着丁明，一开始他还是比较看好丁明的，虽然厨道有不少的缺陷，但是毕竟还算是有天份，但是后来他拉着周航比试，这就让陈长生怀疑他的人品了。
    一个厨师的人品会影响菜品。
    尽管如此陈长生依旧给他留了面子，但是没想到丁明心中会不服。那么就完全没有必要考虑他的面子问题了。
    “鹅肝，你最后加的那些调料，是为了取出鹅肝自身的腥味，但是你却弄错了其中果醋的比例，以至于鹅肝的味道被掩盖了，整体菜色的平衡被破坏了。
    至于松露鸡蛋香煎，你直接就犯了原则性的错误，松露需要放置至少两个小时，你却直接用来烹饪，这样松露的口感直接被破坏了！这道菜可以说是失败！”
    丁明脸色更白了，但是他一句反驳的话都说不出，因为他知道陈长生的话都是正确的，但是想要控制每一种调料的比例实在是太难了，整个厨师界，有几人可以做到？
    “那周航呢？”有人忍不住开口：“卖相不咋地，距离这么近，我们都闻不到一点味道！”
    “那正是周航的高明之处！”陈长生笑了笑，随后拿起旁边的勺子，在麻婆豆腐上面轻轻一拨。
    一层薄薄的膜状物被掀了起来，顿时一股诱人的香味传了出来，众人只觉得口腔在疯狂的分泌唾液。
    “好香！”
    有女子忍不住赞叹了一声，一些人下意识的点了点头，确实是好香！
    “你们看到了，周航在麻婆豆腐出锅的时候用非常高超的勾芡方式，整整做了三层勾芡，将所有的味道包住了！”陈长生开口：“直接锁住了麻婆豆腐五种口味之中最重要的一味——烫！这是整道菜的灵魂所在！”
    “还有他五种味道完美的融合到了一起，这种厨艺，远超丁明！”陈如海在一旁开口，虽然没走厨道这条路，但是对美食的鉴赏能力还是非常出众的。
    一针见血的指出了麻婆豆腐的另一个优点。
    众人点了点头，人群中唐山脸色阴沉不定的看了周航一眼，随后若无其事的端起红酒轻轻的抿了一口。
    丁明失魂落魄的下了台，冯瑶赶紧迎了上去，想要扶住他，被他一把甩到了一边。
    他没有停留，直接向着大门走去，在这里输给了周航，他一刻都不想留在这里了！
    “丁明，你等等我！”冯瑶起身赶紧追了上去。
    一场寿宴最精彩的部分以这样的方式收尾几乎吸引了所有人的注意。
    周航笑了笑，若无其事的向着台下走去。
    “周航你等一下！”陈长生看着周航的背影忽然开口，道：“你上来，我有一件东西要送给你！”
    周航疑惑地转身，随后还是来到了陈长生面前。
    陈长生招了招手，他身边的一个中年男子立刻取来一个木盒，交给陈长生。
    “打开看看，喜不喜欢。”陈长生接过来之后，顺手就给了周航，笑着开口。
    众人都好奇的看着周航，都想知道木盒里面装的到底是什么。
    周航点了点头，缓缓打开了木盒，只见木盒里面，一柄菜刀静静的躺在里面，黝黑的刀身，雪亮的刀刃散发着锐利的光芒。
    “陨铁刀！”周航一惊，随后合上木盒道：“陈老这礼物我不能要，太珍贵了！”
    陨铁刀使用天上的陨铁锻造而成的刀具，在厨道传承记载名刀之中，陨铁刀能够拍在前十！
    这种刀不但削铁如泥，最关键的是不沾任何食材的味道！这保证了每一次烹饪的时候，不会担心每种食材之间的影响！
    陨铁刀要是放在懂行的人眼里，至少值一百万！
    “老头子我还能活几年？这柄刀我总不能带到地下去吧！你不要我给谁？”陈长生眼睛一瞪，“你跟我客气什么！”
    “那多谢陈老了！”周航见到自己的师兄生气了，也就不再推迟，将刀具收了起来，实际上他一眼就看上了这套刀具！
    “这才对啊！”陈长生见到周航收下了这柄陨铁刀，满意的笑了笑。
    “周老弟，我听说你的餐馆要被收回是不是？”陈如海调查过周航的身份，对于这件事自然是知道的。
    周航无奈一笑，算是承认了这句话。

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第七章 陨铁菜刀

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