第十三章炒茶与亏空的王府

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    这场酒一直喝到月上枝头才散，大唐酒的度数虽然不高，但喝多了也是能醉人的，李愔醉醺醺的被护卫扶着出去，后来的事情就不记得了。等到他醒来时，已经是第二天的早上了，人也已经回到了王府。
    宿醉醒来，李愔头疼的都想把自己的脑袋锯开，幸好文儿早就让厨房准备好了醒酒汤，李愔一连喝了好几碗才感觉好些，躺在床上哼哼唧唧半响才起床，又在花园打了趟太极，这才勉强恢复了点精神。
    “殿下，茶园的管事将今年新采的春茶送来了！”李愔刚坐下喝了口又咸又涩的茶水，高重就进来向他禀报，王府的的内院和皇宫一样，是不允许男人进入的，以前倒是有太监，但全让李愔给赶到了前院，现在内院里除了侍女和干粗活的仆妇外，就只有李愔这一个男人，除非有李愔的允许。当然高重做为王府总管而且又是太监，所以不受限制。
    “呸！太好了，快把人和茶叶都带来，终于不用喝这茶叶渣子了！”李愔将口中的茶水吐出，实在受不了大唐的这些怪味茶水，不加盐是苦的要命，加了盐他又喝不惯，所以早就惦记着自己炒些茶来喝了。之前他就吩咐过高重，今年的春茶采摘下来后，不做任何处理直接送到王府一些，刚巧今天就送来了。
    趁着等人拉茶叶的功夫，李愔先在花园里砍了些细毛竹去掉叶子做成炒茶扫帚，然后又让文儿去厨房找口小铁锅，冬天取暖的碳炉也找出来升上火，等这些都准备好时，高重带着一个中年的管事推着车来到了花园。
    “管事刘虎参见王爷！”这个名叫刘虎的中年管事将车停好向李愔行礼道，刘虎看上去有四十多岁，相貌敦实身材健壮，行走之间竟然带着几分军人的利落与彪悍。
    “嗯，起来吧！”李愔没想到一个茶园管事竟然有如此气质，不禁有些好奇的问道，“刘虎，你以前参过军？”
    “启禀王爷，小人以前曾在卫国公军下效力，后因受伤退役，幸得王爷赏识，让小人管理茶园。”刘虎抱拳行礼道。卫国公就是李靖，大唐的军神，平萧铣灭突厥远征吐谷浑，生平大小百余战未尝一败，在军中的威望极高，连秦琼和程咬金在他面前都得甘败下风。
    “嗯，不错，没想到本王手下还有你这样一个人才，好好干，以后本王绝对不会亏待你等！”李愔笑着夸奖了两句，刘虎也很配合，立刻感激涕零的表示一定肝脑涂地以报答李愔的知遇之恩。
    接下来李愔就开始亲自炒茶，高重和刘虎都留了下来，李愔打算让刘虎学会后，将茶园出产的茶叶都制成炒茶，毕竟那么大的茶园，不可能只靠自己炒制，而且这茶炒出来后，不光自己喝，以后拿来送人也不错。
    将小铁锅加热到一定的温度，然后放入半斤多茶叶快速旋转翻炒一两分钟，这叫满锅旋，等叶质柔软，叶色暗绿时，将锅抬高使温度降一些，再用力使茶叶在锅中旋转，这叫做带把劲，当叶片皱缩成条并有粘性时，再将锅抬高温度再降一些，炒到茶叶钻到把扫帚的枝内时，反复多炒几遍，等叶子有三四成干时，就可以出锅了。
    炒好的苶色泽暗绿卷曲成条，和后世李愔喝的茶一模一样，这炒茶的办法还是李愔从网上看到的，没想到第一次操作就制出来不错的茶叶。
    “殿下，您这炒茶之法倒也新奇，茶香也很奇特，就是不知道煮好的茶味道如何？”刘虎抽着鼻子说道，他做为茶园的管事，对茶叶十分的了解，只是第一次见到如此制茶的方法，所以有些拿不准。
    “呵呵，这茶可不是煮的，用开水冲泡一下就行。文儿，水开好了吗？”李愔笑着说道。
    “好了！”文儿答应一声，提着开水走了上来。画儿放好几个杯子，李愔亲自放入茶叶，文儿将开水冲入，蜷缩成一团的茶叶在水中慢慢舒展开来，茶水也变成翠绿透明，看上去如同翡翠一般。不过片刻功夫，一股清淡悠远的茶香弥漫开来，闻起来让人精神一震。
    “咦？好茶！好茶啊！”刘虎抽着鼻子一边嗅着茶香，一边大声的夸赞道，他管理茶园这么多年，喝过的好茶不计其数，只要一闻茶香就能知道这茶叶的品质。这炒茶冲泡出来的茶叶绝对比他以前喝过的茶，都要好上不止一筹。刘虎双眼放光的紧盯着茶杯，要不是碍于李愔的身份，他早就抢过杯子先品为快了。
    “来来来，大家都尝一尝，看看本王制的茶如何？”李愔一招手，率先端起杯茶品了一口。嗯，感觉不错，和后世大街上卖的几块钱一两的茶叶味道差不多，炒茶是个技术活，除了茶叶本身的品质外，越熟练的工人炒出来的茶越好，李愔这种生手没把茶炒糊，已经算的上十分不错。
    刘虎看李愔已经品过，这才急不可耐的端起茶杯，先是放在鼻下轻嗅几下，一脸陶醉的表情，然后才慢慢的品了起来，直到将一杯茶饮完，这才一脸回味的放下茶杯，看向李愔的目光也多出一种敬畏的神色。高重和文儿、画儿两女也

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第十三章 炒茶与亏空的王府

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