第7章天材芭田小吃店

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    芭田的进城赚钱的建议得到了村民们的极力支持和全面的支持。
    芭田大声得瑟地说：“如果今后赚钱了，所有的获得能手以及获得各种称号的人，都给他以发津贴，每个月都有，而且每个月每一项100元！”
    这下全村轰动了，都高兴死了。于是从此以后，整个村里面获得能手的人越来越多，一个人甚至获得几个方面的能手、发明、创造、绝活方面的光荣称号，极大的提高了村民的素质水平，提升了村人们提升能力的积极性。
    第二天，芭田便带大家来到了这个小吃店。芭田一共带来了8个人，除了自己和爸爸以外，另外向东力和杨大作，另4个村里的小年轻。同时请来了老校长。
    首先，芭田就说要改建店牌。原来的老板是王建立，所以他的店面的名字就叫做“王建立小吃店”。芭田决定店名改为“天材芭田小吃”，王老板就觉得奇怪，为什么那个店字就不写进去了。
    芭田就开玩笑说：“六六大顺嘛，当然就是为了吉利啦！”
    王老板说：“店面一般是要么5个字、要么7个字，6字的很少用，因为6暗合着溜的意思，因此很少人店牌是6个字的。很快芭田就接受了林老板的意见了，加入一个店字，即“天材芭田小吃店”。王老板心里也暖暖的，人家也愿意接受咱的意见呀！
    接下去是店门口的装修，门口大约有一米多。芭田一面铺开店面装修设计图，一边说：“店门口要扩大。店面宽度4.5米，中间大门3米，两边各1.25米，左边做成透明玻璃柜橱，右边做柜台玻璃窗口。”
    老校长不等芭田说，自告奋勇地说：“玻璃装修方面我负责请城里的师傅来完成。”
    芭田也不客气地说：“好！谢谢校长爷爷啦！那门口种南瓜或者葫芦、丝瓜等，就让朱一林叔叔来完成！”
    王老板心里在说：“也好，仿乡村格调也不错。”
    芭田接着说：“店里面后面10平方的厨房全拆了。店面，深十米，宽4.5米左右。纵向靠右墙隔出一米来，靠后墙先砌一米卫生洗澡间（楼上也是），接着放1个1米冰立柜、再砌2米洗菜洗碗槽，向屋后一同排水。这样剩下6米。离墙一米位建6米的50c台，门口横向1米也建灶台，形成一个7字型灶台。把后面拆下来的玻璃，做成灶台上面的玻璃隔层。灶台建7口锅，横向2口，竖向5口。整个房间宽4.5米变成了3.5米。最大的好处，就是把原来的厨房变成了连体的营业空间。”
    王老板不理解说：“天哪，7个锅，有必要嘛？没用的，用不上那么多口锅的。”
    芭田神秘地说：“将来你就知道了。但好处有五：一厨房变柜台、二可操作的人多了、三营业的空间变大了、四可以让顾客看到他们吃的是怎么做出来的、五厨师可以全面监控营业厅的状况。”
    王老板说：“这五个优点倒是真的。”
    芭田接着说：“建出二楼来。”
    王老板苦笑着说：“这里没那么多人来的！”
    芭田又神秘地着说：“将来你就知道了。而厨房上面向二楼80c做成隔层，变成餐桌位，靠墙建一排柜子，放各种店里需要的东西和店员的私人物品。”
    芭田接着说：“灶台上面玻璃墙前面做几个架层，放各种调料和烹调必须品，厨师的任何一个动作，作为顾客来说都可以看得见。这样一来，可以拉近与顾客的距离。”
    芭田继续指着装修设计图，引着向东力和杨大作，进一步作装修说明：“整个灶台一共建上7口锅。第一、二口锅建在7字的横向上，是蒸笼的两口锅，是卖狗丸狗饼方包的地方，在门口可以直接营业，入店里面也可以营业。竖方向5口锅，135为焯锅蒸锅、24为炒煮锅，全部使用煤炉，并实行连灶串温。
    每口锅的外围都装上自来水管开关，外围锅与锅之间的三角处做成下水道。这样每一口锅用水与排水都非常的方便。”
    王老板嘴上总这么说：“简直是没有必要，用不上的。”
    芭田对他笑了笑又继续说：“把原来作为灶台的排气管，做向二楼80c隔层餐桌下，通到后墙外。灶台外边建一溜8米单边平台餐桌，编11个号。中间建一溜8米双边平台餐桌，编22个号，餐厅共33个餐位。桌面椅子乱帖一些卡通贴纸或风景贴纸。
    左边墙壁直接贴白纸作为涂鸦墙。上面中间写上几个字：涂鸦墙，两边写上你涂鸦，我来评！底边写上了芭田博客网址。楼上也这么设置。”
    由于这街边的店多是一层平房，但都有五六米高，所以芭田设计出二楼来。在房顶前后开了4个大玻璃天窗，楼上前后墙也开大玻璃窗，以增加二楼亮度。
    上下楼的楼顶，都打上瓜架子，在墙角种上爬藤的瓜。
    左边门口的厨柜，下面两层种特色蔬菜，上面两层养几只小狗狗。

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第7章 天材芭田小吃店

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