926.冰封葡萄（首日求月票）

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    第一茬葡萄长势并不好，大多数的葡萄藤上只有一两簇葡萄，而有一些更是还没有长出葡萄。
    不过，葡萄园毕竟有上百亩，出产的葡萄数量还是很可观，并且因为海神能量的灌溉，这些长出的葡萄粒都很饱满。
    被冰雪冻过之后，不管是酿酒葡萄还是提子，葡萄粒摸起来硬硬的，葡萄皮很紧致的绷着，很少有被冻坏的，哪怕吃在嘴里，葡萄肉都带着冰渣了。
    希克森老爹开始的时候惊讶了一下，随后就没有管，他只在乎自己的冰酒能不能酿造出来，其他的有什么？世界上奇怪的事情多的很。
    倒是毛伟龙觉得奇怪，他将一颗葡萄粒切成两片，看着果肉之间的小冰渣，疑惑的问道：“禽-兽，你这葡萄品种是什么？卧槽好牛逼啊，这样都冻不坏？”
    秦时鸥耸耸肩道：“可能是糖分高吧，你要是感兴趣挖回去一些栽种到你的农场里，反正我这里葡萄有的是。”
    避重就轻，他不动声色的转移了话题，然后决定今年不能再这么随意往葡萄苗里灌输海神能量了，只给一些自己要吃的葡萄灌输就行。
    很快，十几个柳条筐都装满了葡萄，米歇尔驾驭菠萝，拖着雪橇车将筐子拉到了冰库。
    看着菠萝在雪地里欢快的跑，希克森老爹哈哈笑道：“真不错的小工具，这比我们的车子可要好多了。或许我也该考虑是否要养一只小鹿了。”
    秦时鸥耸耸肩，道：“相信我。老爹，别给自己找罪受。养小鹿花的钱和力气，比养一辆老爷车可要费劲多了。”
    “但也有意思多了。”雪莉补充了一句，然后蹦蹦跳跳的去追菠萝了。
    尼尔森驾驶喷气式雪橇车开过来，带上秦时鸥去了冰库。
    渔场的冰库可不是家乡那种小打小闹的东西，家乡的冷库占地面积只有不到四百平，而渔场的冰库占地面积足足有上万平，深入地下十多米，是整个渔场最重要的建筑物。
    不光大秦渔场，每一个渔场都是这样。渔场主们捕捞到渔获，一部分是趁着新鲜卖掉，另一部分要储存起来，等到禁渔期再卖，以争取卖个好价格。
    现在秦时鸥手里一共握有六个冰库，但只有大秦渔场一个冰库使用了起来，剩下五个冰库还在空着，因为他捕捞渔获力度比较小，用不着动用其他冰库。
    现在要储存水果了。秦时鸥就得打开另一个冰库了，水果蔬菜的储存温度和鱼虾蟹野兽不一样。
    葡萄园位于罗斯先生渔场，开动的自然也是这个渔场的冰库。
    各家渔场的冰库大同小异，罗斯先生渔场的冰库也是一万平左右。一百米乘以一百米的面积，分成了六个冷冻室，每个冷冻室都有一台大功率制冷机可以工作。
    秦时鸥接手渔场的时候打扫过冰库。里面的东西早就收拾干净了，之前采摘葡萄的时候打开风机进行空气更换。里面的空气很清新。
    除了抽风机、制冷机和外相连，冰库的密封性很好。故而外面天寒地冻，位于地下的冰库内部却很暖和，因为冰库四壁有保温层，这和用保温箱储存蔬菜一个道理。
    进了冰库之后，秦时鸥脱掉羽绒服只剩下一件羊毛衫，渔夫们更是彪悍，大冷天里面一件夹克衫就解决问题。
    一行人将采摘的葡萄小心拿出来，检查了没有破损和虫伤之后，这才放入冰库。
    葡萄中含有大量的水分和营养物质，是微生物生活的良好培养基。而微生物侵入果蔬体内的途径都是在果蔬的机械伤或虫伤的伤口处，被微生物污染的果蔬很快就会全部腐烂变质。
    所以，要检查一下，菠萝拖着雪橇车跑动难免导致筐子之间磕磕碰碰，挤碎的葡萄得挑选出来，尽量降低微生物繁衍的几率。
    这些葡萄也不是放到地上就可以，而是用有机纸进行包裹，放到沙克、海怪提前钉制的木架子上。
    有机纸包可以防虫防潮防微生物侵袭，以后拿的时候也方便，一捧就能捧起来。
    二三十个人忙活了一天，酿酒葡萄大多被希克森老爹带走，剩下的一些则和提子放在一起，进入了渔场的冰库。
    渔夫们使用冰库熟练至极，渔场冰库本来就会用来储存水果蔬菜，所以他们知道怎么样能够更好的保存葡萄。
    秦时鸥以为直接调节到适合储存葡萄的温度就行，沙克摇摇头，解释道：“不，BOSS，不能这样。水果进入冷藏间后，要采取逐步降温的办法，否则是会导致水果本身变质产生生理病害的。”
    冰库温度本来有十度左右，沙克调控了一下改到了五度，这个持续时间是两小时，之后温度降到两度，再过一小时到零度，最终停留在零下一度。
    零下一度是保存冰葡萄最合适的温度，保存住了葡萄的果香味，不会过冷导致冻坏果肉，也不会导致

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