627.炸鱼引发的惨案

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    围网出击，海洋无敌。
    之前在入海口水域嚣张跋扈的尖嘴鱼，数量迅速锐减，只剩下一些漏网之鱼心惊胆颤的贴身海底，灰头土脸的向着渔场深处逃窜。
    看着大群大群的同类被那个漏斗形的渔网带走，尖嘴鱼们估计短时间内不敢再来入海口水域捕鱼。
    毛鳞鱼群总算安全下来。
    丰收号冰舱里很快填满了大大小小的尖嘴鱼，鳄形叉尾鹤鱵是少见能长到大体型的鱵鱼，这次围网捕捞上来的有不少鱼长到了一米多，最长的足有一米半，当然巴掌长短的小鱼更多。
    这就是围网的厉害，不管大鱼小鱼，一旦被它吃到，那就没有逃出来的可能。
    所以为了保护海洋渔业，美国和加拿大渔业部联手发布公告，要求近海捕鱼不得使用围网作业，而之所以能有这个政策，还跟美国人的滥捕有关。
    圣劳伦斯湾、鳕角湾和乔治浅滩，曾经是北美地区三大金枪鱼聚集地，自1963年开始，美国大力发展近海围网渔业，而且偏重于捕捞金枪鱼这些价值较高的鱼类。
    在上世纪七十年代和八十年代，美国曾建造了许多大型金枪鱼围网渔船，他们围网捕捞技术高，捕捞向集中控制自动化发展，并采用飞机高空侦查鱼群技术，大大减少了侦查鱼群的时间，大大提高了渔获量。
    就是因为这个原因，导致了现在北美金枪鱼群数量稀少的原因，去年秦时鸥带沙克他们去乔治浅滩的时候。沙克曾经说过，他们小时候跟父辈去捕鱼。金枪鱼大群大群存在。
    在日本人兴起吃金枪鱼之前，这种鱼价格低廉。因为金枪鱼的鱼肉中脂肪含量高，不好保存，容易变坏变臭，而当时没有市场，用冰块保存又太浪费，故而渔夫们偶尔捕获到了金枪鱼，都是用来喂狗喂猫的。
    对金枪鱼的滥捕，导致了这种鱼的稀缺，并且。大蓝鳍金枪鱼和海豚很像，这样围网作业的时候很容易杀错鱼——海豚逼急了很凶猛，会撕毁渔网。故而如果渔船发现围网中有海豚，会抢先杀戮。
    这种行为激怒了美国社会，人们开始抵制围网捕捞这一产业。后来渔船不捕捞金枪鱼改成围网捕捞鳕鱼，这次产生的结果更恐怖——纽芬兰渔场崩溃了！
    故而，从那之后，加拿大和美国的渔业部都开始控制围网捕捞，导致了北美围网渔业的没落。
    在秦时鸥看来。这种没落是好事。
    开着渔船回渔场，秦时鸥将渔夫们挑选好的最大和最小的尖嘴鱼放到了私人冰库，这以后要自己吃的。
    小的尖嘴鱼跟短筷子一样，全身光滑无鳞。肉质细嫩，秦时鸥打算煎着吃。大的尖嘴鱼则有一米半长，肥厚殷实。用手指摁一下鱼肉，弹性十足！
    下午薇妮和孩子们吵吵闹闹的回来了。虎子豹子和菠萝蹦蹦跳跳跟随在周围，一幅很亢奋的样子。
    这让秦时鸥疑惑。你说你们一个鹿两个狗，干嘛整天这么兴奋呀？
    一行人在讨论的就是化石问题，巴尔扎克等专家确定水下化石的真实性之后，圣约翰斯立马去了媒体，好几家主流报刊都派出精锐人马进行现场采访，想得到第一手情报。
    纽芬兰岛出现于第一次冰河时代，一直就有地质学家猜测岛屿上有当时的化石，比如恐龙、比如白垩纪海洋巨兽，可惜猜测来研究去，并没有从岛屿上发现相关化石。
    告别岛上化石的出现，对纽芬兰来说是一件大事，起码对于风平浪静的圣约翰斯媒体来说，他们终于又有忙活的机会了。
    作为化石发现者的鲍威尔七个孩子，自然受到媒体的重点关注，秦时鸥听他们的意思，是下午的时候接受过好几家媒体的采访了，薇妮作为监护人也跟着露了露脸。
    傍晚夕阳西下，海水被染成了可口的橘红色，好像一波波的橘子水在海洋这个大饮料罐里晃荡。
    海风徐徐从海面吹过，秦时鸥拖出了一个小油锅架在草坪上，下面用天然气引燃，烧开油之后炸小尖嘴鱼。
    小鱼下午被他用酱料腌了下来，放了一点酱油和料酒，现在沾上淀粉和鸡蛋清勾勒出来的面糊，往滚沸的油锅里一放，立马就炸成金黄色。
    尖嘴鱼肉很嫩，所以不用久炸，下锅几秒钟捞起来就行。
    秦时鸥是土豪任性，用的是橄榄油，这种油炒热之后香味不浓郁但持久，加上鸡蛋面糊的香味，搞得别墅前面香气扑鼻。
    虎豹熊狼四小围着油锅蹦蹦跳跳，秦时鸥怕它们不小心推倒油锅，挥手让它们滚蛋。
    小萝卜头不甘心的蹲在秦时鸥身边卖萌，伸出前爪拨拉秦时鸥的裤腿，秦时鸥不去管它，它嫩嫩的叫了两声，张开小嘴去玩秦时鸥的鞋带。
    秦时鸥下意识的一跺脚，结果担心什么来什么，他一下次踢到了油锅铁架，油锅轻微一晃，滚沸的热油就甩了出来。
    小萝卜头正舔着脸准备和秦时鸥玩闹呢，油滴正好落在它的额头

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