第 32 章

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个很好的机会；还有就是……也许是我的感受不对，我总能感觉到你对自己的不自信，你总说你是半路出家的，不专业，你能开店是幸运之类的这种话。”
    郎洋洋眨眼，轻轻笑一下掩饰自己现在的心情。
    “但不是这样的。”庄硕坚定道。
    现在时间才六点，半坡老街的路上静悄悄的，只有街尾两家卖早餐米粉的开门筹备了。
    Brookside甜品店的对面是火锅店，还有一家饰品集合店，左边是一家位置不算大的古着店，右边是一家照相馆。
    这一段都没有开门，静悄悄的，只有风吹过老榆树的时候发出阵阵沙响。
    郎洋洋问他：“是么……”
    庄硕：“哪有那么多幸运的事情，去餐厅面试甜品师助理的人那么多，为什么偏偏你面试上了？开甜品店的人这么多，为什么偏偏你的店生意这么好？整个长溪市有这么多做甜品的，为什么偏偏选中了你？”
    郎洋洋听他这么说，其实心里有点开心了，但不知道为什么，开口接了一句话：“电视台的说我行业跨度大，又在米其林餐厅工作过，还……反正就是说我有话题度。”
    说完也觉得自己故意这么说有点作，还有点绿茶，转脸不再看庄硕，手里捏着手机翻过来翻过去。
    庄硕抿着嘴笑：“是不是还说你长得帅？”
    郎洋洋也笑，不说话。
    “那你的工作经历顾客又不知道，甜品店的生意好，就是因为东西好吃。如果你非要说什么环境啊咖啡什么的，那又怎么了呢？店就是你设计装修的，悠悠是你招的，米其林餐厅也是你自己凭本事进的，这是事实。”
    庄硕说完，伸手把郎洋洋的脸掰过来：“你就是很优秀，就应该赚大钱。”
    郎洋洋现在有点知道自己刚刚为什么要作那一下了。
    就是想听庄硕夸他，听他赞美自己，肯定自己。
    “好吧，我知道了。”郎洋洋微微扬起下巴，解了安全带推开车门准备下车。
    庄硕爱看他副小猫似的模样。
    “洋洋，那你？”
    郎洋洋：“晚上吃饭说。”
    庄硕：“好，拜拜。”
    郎洋洋关上车门，站在窗边想说拜拜，却不小心看到庄硕脖子偏下的地方有不明红色印记。
    他用手指指自己的脖子，庄硕凑到后视镜看了一下。
    两人看着对方笑。
    “拜拜。”
    五月中旬的长溪市已经挺暖和了，早晨六点的空气带着山地城市特有的湿润气息。
    郎洋洋系上围裙戴上口罩，先打开电脑随机放了点轻音乐才进烘焙室。
    其实在烘焙室能听到的音乐声很小很小，但此时的郎洋洋有想听音乐的心情。
    幸福快乐的时候，音乐是最好的玩伴。
    郎洋洋的音乐歌单里有一个专门放轻音乐的，里面大多是电影的配乐，还有几个是以前常玩的游戏塞尔达里面的配乐。
    听到大精灵之泉那段的《GreatFairy’sFountain》，郎洋洋一边把烤箱预热一边想。
    等行李寄到了，把游戏机装上，他会和自己一起玩吗？
    “会玩么他？”郎洋洋笑着自言自语。
    今天要上的新品是双层芝士蛋糕，这款蛋糕是奶酪和慕斯组合，口感细腻还不容易融化，容易保存，是夏天的外卖主推款。
    双层芝士蛋糕制作简单，但是过程繁杂，需要不断的添加、搅拌、打发，很废手。
    把欧包和牛角包送进烤箱之后开始做双层芝士蛋糕。
    第一步是做松软的蛋糕体，黄油加牛奶加热，全蛋液加白砂糖打发，筛入低筋面粉，搅拌后加入黄油牛奶翻拌均匀。
    烤箱中下层，150℃烤40分钟。
    第二次奶酪，第三层慕斯，慕斯这一层比较繁琐，还需要冷藏，比较费时间。
    做好之后是质地分明的三层，蛋黄色的松软蛋糕体和细腻爽滑的奶酪，最上层是白嫩的慕斯。
    最后把边角料蛋糕体打碎成蛋糕屑，均匀裹在整个蛋糕表面。
    做了两个六寸的，做好放进冰箱冷藏。
    这一款冷藏过后也不会影响蛋糕口感，反倒令慕斯部分口感更加丰富。
    这款蛋糕的配方网上到处都是，郎洋洋做过许多次实验，加入水果、坚果的版本也有，最后还是决定先上最基础的。
    如果评价好，可以再根据时令和季节做限定款。
    忙到上午十点钟，过了早高峰，店里面的女孩终于空闲下来品尝郎洋洋的新款。
    “怎么样？”
    悠悠第一个吃的，也第一个发表看法：“好吃，你是不是调整过蛋糕体了，感觉比上次你试做的更松软，这样蛋糕屑裹在奶酪和慕斯外面就不突兀了。”
    郎洋洋：“嗯，这个配比也不会太松软，影响蛋糕形状。”

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