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换物的阶段。
更要命的是，居住在这儿的都是壮、瑶、苗、侗等少数民族，装束奇特倒是让人大开了眼界，可是言语不通啊，连比带划都不通。
还好南京府的府台大人是胤俄的门人，经过南宁府时，胤táng找到府台，亮出身份，让府台大人给派了十来名向导兼杂役，沟通的问题倒算是解决了。住宿，也是让向导找到了当地一家土司，跟人借住了一家院子。
引章和鱼儿相视一眼，不由暗暗庆幸，还好有胤táng在，不然，她们主仆还不知要费多少唇舌才能在此地落脚呢，果然是朝中有人好办事！
当地不产麦子当地人也不食面食，什么面条、饺子、包子、馊头一概没有，引章鱼儿等无所谓，胤táng却是十分不好过，再加上这的菜肴口味不是清淡得几乎天味便是偏甜、偏酸，‘胤táng的眉头皱起来就没展开过，如果不是为了陪着娘子，让他连夜掉头离开他都愿意，引章见了心疼不已，只好接过了厨师的活儿，亲自下厨，按着他的口味就着材料勉强改善改善，胤táng才稍稍好过了点。
最有趣的是他们刚到的第二天，土司为了欢迎他们，十分隆重的设宴接风，宴席上的菜肴稀奇古怪，酸得要掉牙的酸鱼、闻起来仿佛腐臭的酸肉、油炸蚱蜢、白乎乎的蜂蛹汤等等，引章对这些稀奇古怪的菜肴甚感兴趣，一盘一盘的问“这是什么？那是什么？怎么做的？”等等，兴致勃勃。
而胤táng呢？每当土司老爷笑眯眯的跟引章说出一道菜的材料和做法之后，胤táng的目光和筷子便转移了方向。引章那厢还在笑着问土司老爷：“我听说您们这儿有的人家把猪肉、鸡肉、鱼肉等腌制好了装在坛子里，埋在地下，过丰几年甚至几十年之后，再取出来食用，味道仍然鲜美，不知道是不是真的？”胤táng身子一僵，无语望着她。土司老爷却抚掌呵呵大笑，伸出手指指了指桌上一个大瓷盘笑道：“九夫人您瞧，这不就是！这鸡肉是三十年前我夫人嫁过来时的陪嫁，今日中午才从地窖中把坛子挖了出来，出坛即上桌，鲜美的很，您尝尝味道如何？”“是么？那我可要尝尝！”引章眼睛一亮，当即夹了一块肉尝了一口，笑着点头赞道：“好吃！”胤táng也尝尝。胤táng怎么肯？一听说是三十年前的肉他便有些不舒服了，从坛子里弄出来煮都不煮直接上桌？他嘿嘿干笑两声，笑道：“多谢美意，只是，我素来不吃鸡肉，这牟汤看着不错，我尝尝这个吧！”说着他把注意力转到近眼前一大瓦罐汤中。一旁伺候的侍女见他欲动手，忙接过碗去代劳，给他舀了几勺浓汤和两三块不知道什么肉。
勺子一搅动，顿时浓浓的香味顺着腾腾热气窜入鼻端，胤táng心中一畅，暗想这回总算是找到一盘正常的菜了。
他端起碗，用汤匙喝了两口，又尝了一段肉，汤汁入口香浓鲜美，肉质细嫩香甜，胤táng不觉笑道：“这菜不错，甚是鲜美！”
土司老爷颇为得意，呵呵笑道：“九爷喜欢便多食一些，这是穿山甲、猫头鹰和黄彪蛇跟灵芝、山菌、竹荪一块盹的，味道鲜美，而且益气补血呢！”
胤táng“噗”的扭头、俯身，一口喷了出来，顿觉胃中翻江倒海，恶心得直呕。
引章又心疼又好笑，掏出手帕递给他，起身轻轻替他拍顺着背，低声问道：“你没事吧？”忙又抬头向土司老爷笑笑，道：“张老爷实在是对不住，九爷脾胃不太好，可能刚才多饮了两口酒这会子酒劲涌上来了，您这酒啊，后劲足，他的胃恐怕受不了！”
土司老爷恍然大悟，忙道：“原来
如此，惭愧，是我这个做主人的疏忽了！既然这样，那我叫厨房给九爷熬些清淡的米粥吧，不加别的，加些泥鳅便可！”
加些泥鳅！想起那钻在烂泥塘中浑身滑腻腻的泥鳅胤táng忍不住又是一阵恶心，呕得更大声，差点把胃吐翻了！引章忙笑道：“不用麻烦张老爷了，九爷这会子也没胃口，好好歇一歇便可。等他想吃什么，我自己动手，借张老爷厨房一用，还请张老爷不要见怪才是！”她忍不住暗暗翻翻白眼，至于么，不就是泥鳅……
“既如此，那便依着九夫人吧！”土司老爷笑道：“九夫人真是贤惠，还懂得厨艺！”
“家常而已，张老爷谬赞了！”引章笑笑，扶着胤táng不得不先行告辞，土司老爷倒是个和气大而化之的，并没有觉得他们失礼，亲自送出了大厅，命家奴好生送去客院。
胤táng喝了盏茶，才渐渐缓过劲来，长长吐了口气，向引章叹道：“娘子你可真厉害，这些东西都吃得下！”引章“扑哧”一笑，道：“这是人家风俗习惯，哪有什么稀罕的，好比蒙古人爱吃羊肉，你们旗人爱喝奶子一样，你是少见多怪了！”不过，她不得不承认，假如不是在现代那些年她有不少这地方少数民族的同学，这些古古怪怪的食物也听说见过