第47章酒吧

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    其实酒吧也分很多种，只是林睿这种小白不知道罢了。
    林睿之前一直期待或者想象中的酒吧，其实是迪吧之类的，大家跳舞蹦迪的比较多，一般也叫做夜店。
    夜店和酒吧其实不一样，夜店club，酒吧是bar，只有国内通常会把夜店叫成酒吧。
    一般门口的店招应该都会明确写明是club还是bar，club就是夜店，bar就是酒吧，两者性质不同。
    林睿今天来的这个，按照分类，应该是清吧，也叫休闲酒吧，以轻音乐为主、比较安静，没有迪厅的那种喧闹，适合谈天说地、朋友沟通感情、喝喝东西聊聊天。
    这家酒吧的设计也很有自身的特色，古朴的实木地板，暗淡而又相对柔和温暖的灯光，与夜店的纸醉金迷相比，这种恬淡的氛围尤其难得。
    酒吧吧台、门厅、散台也设计的优雅大方，尤其是酒吧铁艺吧台，造得比较大，是一种英式的u型吧台，占整个酒吧很大一部分。
    四周散落着一些散座，围着铁艺吧台，而吧台既是调酒师的表演舞台，又是酒吧的中心，大家可以很方便和调酒师沟通，也很适合和周围的人聊天，营造出一种很开放但又感觉有点私密的氛围。
    酒吧内还有一个舞池，可以供客人自由跳舞，在昏暗的灯光下，听着动听的音乐，跳着酒醉的探戈，将白日的烦恼全都抛在一边，尽情享受灵魂的轻飘，生活的惬意…
    林睿进了酒吧，把大概的结构布局看了一遍，按照看好的攻略，没有去附近的散座，来到吧台前的高脚凳上坐下。
    这时候店里的客人不多，调酒师和林睿打了个招呼，问道：“先生第一次来，需要来点什么？”
    林睿决定不装了，也不按什么攻略来，胳膊枕在吧台上，语气轻松而又认真的说道：“不单是第一次来，还是第一次进酒吧？对这方面一窍不通，麻烦你给我推荐一下？”
    调酒师见林睿穿着考究，表情淡定，很有一股说不清的气质，态度更热情了了一点，脸上带着笑容说道：“先生，既然是第一次来酒吧，那么我给你推荐这款雨后阳光，它口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽，很适合新手第一次喝。”
    林睿耸耸肩，表情随意道：“可以。”
    调酒师语气轻松道：“好的，那就来这一个，先生你贵姓？”
    “姓林”，林睿开口回道。
    调酒师说道：“林先生我给推荐的这款雨后阳光，主要是用40毫升龙舌兰酒、20毫升君度橙酒、20毫升青柠檬汁，加入冰块调制均匀，很简单，却不妨碍它是一款经典的鸡尾酒，你一会可以仔细品尝一下？”
    林睿笑着接口道：“谢谢，我对鸡尾酒不太懂，一会儿这方面还要请教…”
    调酒师也笑道：“客气了，服务好客人是我的工作，我对这方面也很有兴趣…”
    说着调酒师边拿调酒壶准备佐料，边和林睿介绍道：“其实鸡尾酒说简单也很简单，以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地六种酒作为基酒。再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物，这样一杯鸡尾酒就调配好了？”
    林睿听调酒师这么一说，顿时对鸡尾酒也大致明白一些，点点头道：“之前感觉还挺复杂的，经你这么一说，有点醍醐灌顶的感觉。”
    调酒师手上动作不停，接口道：“说它复杂其实也很复杂，鸡尾酒种类繁多，配方各异，估计有数万种之多，各自有不同的口味和颜色，而且每个地方的人，会根据各自不同的风俗习惯，创造不同的配方…像给你推荐的这一款雨后阳光，就是咱们国内的调酒师根据一款经典的鸡尾酒配方改进而成的，现在很流行，也成了一款经典作品。”
    林睿看着调酒师潇洒流利的调酒动作，饶有趣的听他继续往下侃：“现如今鸡尾酒的命名挺混乱的，可以说是五花八门、千奇百怪，有植物名、动物名、人名，从形容词到动词，从视觉到味觉等等…而且，同一种鸡尾酒叫法可能也不同；反之，名称相同，配方也可能不同，在不同的地方，你喝同样名字的鸡尾酒，可能味道和颜色根本不一样？”
    林睿点了点头，表示受教了，也确实长了不少见识。
    调酒师仿佛来了兴致，接着说道：“其实鸡尾酒的命名方式，很多还是创造这款鸡尾酒配方的创作者的个人情绪，或身边发生的事，或其他因素的影响有感而发，产生了创作灵感，比如忧虑的星期一、夏日风情…。”
    调酒师正在说着，突然止住了话头，对林睿使了一个男人都懂得眼神，往酒吧的一角看去，酒吧里这时也突然安静了下，只有那舒缓的轻音乐仍在响着，林睿后知后觉的反应过来，顺着调酒师的目光看去。

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