第087章拔丝地瓜

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外地跑。
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    没等东西搬完，不知谁家就开始扔菜叶子了。
    一个烂土豆顺着车窗飞进去，直接砸在梁坤的屁.股上。
    梁坤疼得嗷地一声惨叫，梁鹏急了，赶紧催车夫：“走吧走吧，赶紧走!”
    梁付氏心疼屋里的东西，说道：“还没搬完呢!”
    话还没说完，她就被梁鹏一把推上了车。
    "还搬个屁!东西重要，还是儿子重要!"
    再不赶紧走，马车都要被砸烂了!
    梁付氏看见疼得龇牙咧嘴的梁坤，只好咽下了后面的话。车夫早就等着这一句，见他们三个都上了车，连忙抖了抖缰绳。那马早就等得心急火燎，笼头一松，立刻往前一蹿。
    梁付氏正探着身体想要查看梁坤的伤势，被这一下带得直接趴在了梁坤身上。这下梁坤疼得连叫都叫不出来了，趴在门板上直翻白眼。梁付氏吓了一大跳，赶紧从梁坤身上爬了起来。
    “坤儿，你没事吧?”
    梁鹏见梁坤疼得快抽过去了，气得狠狠给了梁付氏一巴掌。
    “蠢婆娘，你看坤儿像是没事儿吗?”说着又伸头去骂车夫，“你怎么驾的车?不能慢点儿
    吗?"
    车夫被他们连累得挨了好几下菜叶子，这会儿又被骂，忍不住回嘴道：“怎么慢?再慢点儿，只怕马都要被砸死了!"
    说着又大声喊了一声："驾!"
    马拉着车子，飞快地转了个弯。
    梁坤正哆哆嗦嗦地想摸摸自己的身后，被这一下急转弯带的，直接来了一个侧滚翻，整个人直挺挺倒在车厢里。
    看到他身下渗出的鲜血，梁鹏和梁付氏齐齐慌了。
    "别急着搬家了，赶紧去医馆，快呀!"
    看着马车顶着一大堆烂菜叶子，滴答着泔水飞奔而出，再听到梁坤惨绝人寰的叫声，武大娘的心情别提多舒畅了。
    "今儿高兴，走，我请大家吃饭去!"武大娘大手一挥，扬声喊道。众人越发来了精神，赶紧跟上。
    “武大娘，咱们吃烧饼呀，我要吃肉馅的!”
    "我要吃梅干菜的!&amp;
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    "我要吃十个!"
    听着大家兴高采烈的声音，武大娘说道："没出息，就知道吃烧饼!大娘带你们去梅源记!"
    “噢太好了，下馆子喽!”
    三条胡同除了一个大害，大家欢天喜地，浩浩荡荡地去了梅源记。
    看到一大群人进来，娟娘吓了一跳。
    待看到领头的人是武大娘，又听说梁家一家搬走的好消息，娟娘立刻高兴起来。
    "娘，你让大家伙先坐下，我这就去找二妹!"
    梅娘听说梁家被赶走也挺高兴，再一听武大娘放话要请大家吃饭，不由得笑了。
    好吧，是她不许武大娘发烧饼的，那就她来请客吃饭吧。
    梅娘让韩向明去前面招呼邻居们，自己则下厨去做菜。
    红烧肉，炸酥鱼，蘑菇炒鸡蛋，炒合菜，脆皮豆腐，这些都是娟娘和云儿做熟的，很快就做好了。
    梅娘看着那日满子送来的十来个地瓜，决定做个新菜。她看时辰还早，就让铁柱再去南街买一筐地瓜回来。
    买回来的地瓜洗净去皮，切成滚刀块。
    切好的地瓜块淘洗一下，撒一层淀粉，吸收地瓜外面的水分，轻轻晃动喷子，使淀粉均匀地裹到地瓜上
    这样炸出来的地瓜会有一层硬壳，焦脆度会更持久，不容易回软。
    起锅倒油，油温烧至六成热，下入地瓜块。
    先用中大火炸制，最后再用大火猛炸一下，逼出多余的油分，地瓜炸到焦黄的程度就可以出锅了。
    油锅放入白糖，熬成金黄色，立刻倒入地瓜块，翻炒均匀后出锅。

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第087章 拔丝地瓜

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