第115章 鸭血粉丝汤

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是顾南箫没看见,还是他把自己当成了瞎子。
    直接开口讨要却被无情拒绝,祁卓终于按捺不住脾气,起身拂袖而去。
    金戈把第二碗汤交给顾南箫,下意识看了祁卓的背影一眼。
    虽然主子得罪了二皇子,可是这也是没法子的事。
    他们身在宫外,吃食又是自己带的,自己人吃吃也就罢了,若是随意给旁人吃了,尤其是皇子,万一之后出了什么事,那就是大麻烦了。
    主子从小在皇宫里长大,那些勾心斗,栽赃陷害的事见的多了,便养成了这副除了太子,跟谁都不亲近的脾气。
    顾南箫足足喝了二碗羊汤,才觉得喝不下去了。
    还是梅娘细心,竟然想着给他带一罐羊汤。
    想到这里,顾
    ()南箫的眉眼多了几l分柔和。
    很快,他就敛起眼中的情绪,对金戈说道:“余下的羊汤,你给表哥送去。”
    出于谨慎,他自己尝过羊汤,确定没有问题,才会送去给太子。
    至于别人,不在他的考虑范围之内。
    金戈听了,连忙把瓦罐重新包好,送去了太子所在的行帐。
    太子尝过羊汤也是大加赞赏,又吩咐内侍给皇上也送了一碗。
    至于皇族的人是如何分享这半罐羊汤的,顾南箫就不太在意了。
    坐在已经搭好的行帐里,看着随行的御厨亲手炮制的各种佳肴,他却一点胃口也没有。
    帐内,炉火缓缓燃烧着,让冰冷的帐篷逐渐温暖起来。
    这热度并不足以让人浑身热起来,顾南箫却觉得心里和身上都是暖融融的,几l乎热得发烫。
    这一定是那罐羊汤的功劳,顾南箫默默地想着。
    这么晚了,不知道京城有没有下雪,梅娘现在又在做什么呢?
    这场大雪于傍晚抵达京城,并且纷纷扬扬地下了一整夜。
    梅娘一早起来,看到外面白茫茫的一片,不由得面露欢喜。
    让她高兴的不止是因为这冰天雪地的美景,还有这么冷的天气,南华楼的羊肉砂锅必定好卖。
    她像每天早上一样,在楼上楼下都看了一圈,看着没有什么问题,便去了后厨。
    路过后院的时候,她看到几l个婆子和杂役正在烧热水,杀鸡鸭。
    南华楼的烤鸡和烤鸭都是卖得极好的,每天早上都要准备几l百只鸡鸭,免得不够用。
    原本这些都是养鸡鸭的农户或者小贩杀好送来的,只是今日下了大雪,城外送鸡鸭的车子十有八九要晚些才来,四九怕耽误中午的生意,就让婆子把后院提前预备的鸡鸭先杀一批出来。
    梅娘看着几l人杀了一只鸭子,把鸭血放在一个大碗里,忽然想起一件事。
    “这鸭血,你们平时是怎么处理的?”
    众人正忙着,见梅娘走过来,连忙起身跟她行礼。
    听到梅娘的话,几l个婆子互相看了看,都从彼此眼中看到了惊慌。
    “梅姑娘,这鸭血是有什么用吗?我们……我们以为没用,所以都是带回家里去了……”
    “梅姑娘,我们知道错了,我们再也不敢了!”
    “梅姑娘,要不这鸭血值多少钱,您从我们的工钱里扣吧,千万别赶我们走!”
    南华楼可是如今南城生意最好的酒楼,四九掌柜说了,让大家好好干,要是生意好了,还要给他们涨工钱呢!
    除了丰厚的工钱,他们还可以吃到南华楼那些美味的剩菜,还能往家里带呢!
    这么好的活计,要是因为偷拿鸭血的事给搅黄了,那他们可太亏了!
    见几l个婆子面露惶恐,梅娘哭笑不得。
    她放缓语气,说道:“我不是要质问你们,只是怕糟蹋了东西,你们若是用得着就拿回去好了,没事的。”
    听梅娘亲口说没事,几l个婆子才不那么紧张了。
    梅娘叫他们送两大碗鸭血去厨房,余下的随她们处置。
    婆子们不敢怠慢,很快就把鸭血和已经收拾干净的鸡鸭送了过来。
    梅娘取出些鸭骨鸡骨,放在锅中先熬底汤。
    鸭血切成半寸见方的小块,放在盐水中浸泡片刻,再取出鸭胗切花刀。
    鸭肠将油脂刮干净,加适量盐揉洗干净,放入水中汆烫,待到卷起就马上捞出。
    锅中放油,将葱段姜丝爆香,加入底汤煮沸,先放鸭胗。
    接着下入粉丝、小油豆腐、鸭肠,炖煮片刻即可。
    最后,在汤中加盐、酱油、香菜,胡椒粉等调料调味,一大锅鸭血粉丝汤就做好了。!
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