061提练细盐

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    可他不确定后续那些人还会不会对林糯糯出手,因此刘正青还是做了两手打算。
    他派了些人隐藏在村子周围,日后若有什么风吹草动,出现对林家不利的危险人物,自然要先下手为强。
    如此一来,林家人的安全便可以保障了。
    林糯糯倒也不慌,兵来将挡,水来土掩的。
    况且这地方是个山窝窝,想来也没几个人乐意过来。
    刘正青照旧和林糯糯进行了密谈。
    林糯糯又把制作冰糖的步骤给他细细说了一遍。
    她一面说,刘正青一面写,都完完整整的记录了下来。
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    “对了。”刘正青停了笔,朝着林糯糯拱了拱手。
    “你替咱们朝廷立了大功,按理说要奖白银万两,我已经上谏请皇上赏下赏赐了,想来过些日子就能拨过来了,有了皇上的懿旨和赏赐,那群人哪怕知道你还活着,也必定不敢再对你动手,你大可以放心。”
    皇上的懿旨,那对寻常百姓来讲,可是天大的恩赐。
    林糯糯倒不在意这个虚名,她更关心另一点——白银万两!
    一万两银子!白花花的银子!
    她,要暴富啦!
    林糯糯笑得合不拢嘴。
    她扒拉住刘正青的袖子,又问道:“好事成双,刘大人可想知道我这里还有另一个法子,同样可以富国利民。”
    “哦?”刘正青来了兴趣,“你还有别的制糖法子?”
    “非也非也。”林糯糯神神秘秘的摇头晃脑,“不是制糖法子,而是……”
    林糯糯卖了个关子,接着小小声的对刘正青说出四个字。
    刘正青惊得眼睛都瞪成了铜铃。
    他失声道:“你说的可是真的?你真的会提炼细盐?!”
    林糯糯一脸骄傲的点点头。
    这永安王朝,百姓大多都吃的是粗盐。
    那细盐需要花费大量的人力财力,一遍遍的提炼,才能将粗盐变得稍微细致些。
    但哪怕是这里的细盐,仍然比不上现代的精制盐,那盐并没有那般白,有些甚至并不是单纯的咸味,反而泛着点微微的苦涩。
    而那粗盐的质量就更差了。
    大家并不缺盐,却缺乏精纯的细盐。
    林糯糯在市面上看过那种细盐,大概能明白,永安王朝的所谓细盐,只是通过最简单的方法来提取的。
    溶解、过滤、蒸发,这简简单单的几步,就能将粗盐变为细盐。
    但这只是针对一些原本开采出来,品质就较好的盐矿。
    林糯糯还记得,初高中学化学时,老师曾经讲到过盐。
    溶解、过滤、蒸发这几步,只是针对于盐里面不溶性杂质,比如一些泥沙石子杂物什么的。
    但若是其中含有氯化镁、氯化钙、硫酸钠等可溶性的杂质,就得加入试剂来除杂了。
    当时林糯糯还在老师的带领下查了课外资料,因此对其记忆犹新。
    在现代的工业中,制作精盐,需要依次加入过量的氯化钡、氢氧化钠、碳酸钠,除去相应的硫酸根、镁离子、钙离子,将它们变为相应沉淀——硫酸钡、氢氧化镁、碳酸钙,然后再将其过滤出来。
    最后,加入盐酸除去过量的氢氧根和碳酸根。
    最后蒸发结晶,就能得到现代的精盐了。
    至于为什么要加过量试剂?
    因为无法判断这些杂质是否完全沉淀,所以加入的试剂必须全部都是过量的,才能保证最完全的除杂。
    但这一切在永安王朝都难以实现,因此只能退而求其次,除去其中的钙镁离子就可以了。
    钙镁离子就是造成食盐发苦的根本原因。
    至于用什么去除粗盐里的钙镁离子呢?
    答案是草木灰。
    所谓草木灰,就是稻草燃烧后剩下的灰。
    因着它其中的成分含有碳酸钾,也可以将它直接当作钾肥。
    这是是村里人开荒田,总是会在田里烧许多稻草的原因。
    这一步就是给地施肥,让土地更肥沃些。
    而为了去盐里面的苦味,还是老几步。
    先将粗盐溶解,再加入草木灰熬制,静置后过滤,钙离子便被碳酸钾置换出来,成了碳酸钙的沉淀,因此就可以将这不溶物过滤出来。
    这些不溶物中就含有碳酸钙、氢氧化镁。
    食盐便是氯化钠,由于氯化钾和氯化钠一样的是咸味,可以当作食盐食用,其毒性大致跟氯化钠相当,因此无伤大雅。
    不过含有钾的食盐有一定的吸湿性,所以获得的精盐容易结块。
    但这总比含有钙镁离子而有苦味的粗盐好。
    学好数理化,确实是走遍古今都不怕。
    林糯糯其实也只是大概记得,但总之一句话,往里面加草木灰就对了!
    她只记得这最
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