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么的，一天天忙忙碌碌的，倒是好久没去山上疯跑了。
其实林糯糯挺喜欢去山上的，采采菌子，掏掏鸟蛋，摘摘酸酸甜甜的小浆果，要么就是扯些花花草草，可以拿回家炒着吃或者泡水喝。
总之，山上就像是一个大宝藏库，里面总是有无穷无尽的玩乐之物。
难得清闲，这天，林糯糯拿起背篓，喊上林言一起，去稻田里头玩。
如今正是五六月份，村里人忙忙碌碌的时候。
那稻田长起来，还有一种食物也长得日渐肥美了起来——
小龙虾。
林糯糯也不知道，为何这永安王朝如今就有小龙虾的身影，据她所知，小龙虾似乎是近现代才从国外传进国内的。
不过或许是因为这里是架空朝代的缘故，所有有些历史上本没有的东西，都能在永安王朝见到。
对此，林糯糯也是挺满意的。
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她还是去年冬天在田埂边玩，偶然掏出一只洞内冬眠的小龙虾，当时大吃一惊。
一问过李婉娘才知道，这东西每年五六月份泛滥成灾，是害虫，老是去破坏秧苗什么的，村里人不胜其烦，经常在田里把这些大红虫抓起来，聚集到一起后再用铁锹通通敲碎捣烂，成筐成筐的倒在树下，当作施肥的养料了。
没错，小龙虾在他们口中，是名为“大红虫”的害虫。
也有人试过烹饪大红虫，可那又腥又臭又没肉的，怎么吃？
久而久之，他们只会把小龙虾抓起来，集中处理了。
可这小龙虾生命力顽强，年年层出不穷的，他们只能一年又一年的去消灭对方。
也是因着林家没种田，不然林糯糯前两年老早就发现这小龙虾的踪迹了。
她现是背着背篓，亲自体验了一回抓小龙虾的乐趣。
那些一个个小洞里，水色清亮，用手靠着墙壁掏进去，一掏一个准。
还有那田埂边，顺着墙壁去摸索，就能摸出不少小龙虾出来。
以及一些懒惰的小龙虾，洞也不打，就在秧田里，藏在秧苗旁或是停在混浊的水里，林糯糯一走过去，它们便窜出去老远。
不过最终还是没能逃过林糯糯的无情铁手。
林糯糯可不敢直接掏小龙虾，她生怕自己被夹了。
她可是戴了一个特质皮手套的。
所以随便下手，根本不怕被夹。
没一会，她就抓了小半背篓的小龙虾，少说有二三十只了，那个头个个都不小，有的甚至还有她的巴掌大小呢，着实是肥美无比。
可这还远远不够。
林糯糯发动村里人，以及一些小孩子，大家一起抓小龙虾。
小孩子们经常来田里帮大人干活，对于摸小龙虾来讲，可谓是得心应手。
有一群小孩的帮忙，不一会功夫，林糯糯就收获了满满当当的几大盆小龙虾。
“父老乡亲们，今天我给咱们露一手，做麻辣小龙虾配酒，大家一起来吃啊！”
“哈哈哈哈好！”村里人都豪爽的笑着应下。
因着村里人都还不错，淳朴善良的，有些家里实在贫穷困难，老人也多，她三不五时的，就会在村里做席，摆上流水宴，免费请全村人吃席。
但林糯糯可不用干活。
村里的老汉和壮年汉子们，以及七大姑八大姨的多了去了，从洗菜到做饭，都不用林糯糯来。
她只需要给她们一些辛苦费，提供食材就好了。
就像今天一样。
做小龙虾，最苦恼的就是洗虾和去虾线。
这活并不用她来。
一二十个皮糙肉厚的汉子喊过来，每人一把刷子，让他们把小龙虾刷干净，再从虾尾上去掉虾线，这样一只小龙虾便洗好了。
村里今天可是抓了满满当当五大澡盆小龙虾，足够全村人吃的了。
虽然看似很多，但因着人多力量大，还是不过小半个时辰，那小龙虾就全部洗好了。
村里人都很疑惑，这大红虫子真可以吃？
不过林糯糯开席，从来没亏待过他们，所以哪怕他们不解，竟然也没有一人说一句不是。
犹如细雨润无声一般，林糯糯的威信已经悄无声息间洒落在了村里人的心头，他们喜爱她，信任她，也尊敬她。
她不再是个十几岁的小孩，而是值得他们信赖敬重的领导者。
所以对于林糯糯说什么，她们就做什么。
小龙虾洗好了，就可以开始炒料了。
在林糯糯的指挥下，专门做大锅饭的大铁锅被架了起来。
首先就是起锅烧油炒香料。
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干辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮、葱和姜……等等等等，那干辣椒先得泡一下，方便更加出味。
热锅烧油，倒入香辛料炒香，再加入一些火锅底料和秘制豆瓣酱，一起炒香。
哪怕做大锅饭的锅已经很大了，但还是一锅炒不完小龙虾，但她们并不止一个锅，而是几个锅同时进行的。
底料炒香后，倒入小龙虾大火翻炒，再加入适量黄酒围锅一圈，然后再加入各种调味料进行调味。
接下来便是用大火煮开，盖上盖子煮一刻钟的时候，之后打开盖子再煮一刻钟，最后起锅前把切好的黄瓜条给倒进去，再进行一顿翻炒，大火收汁，这麻辣入味的麻辣小龙虾就好了！
这小龙虾是拿来下酒吃的，算不得硬菜。
硬菜这边，林糯糯给她们准备了东坡肘子。
东坡肘的做法十分简单，先将洗净的肘子放在明火上烧，使其表皮烧烤成棕黑色，略有轻微的焦煳味。
然后再放入热水中浸泡，等面上那层焦煳物泡软后，用刷子彻底刷洗并用清水反复清洗，表皮呈微黄色即可。