第468章 一磨就是一甲子
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沉默了几吸之后,李小仙算是弄明白了。自己不是觉得时间停止,而是时间真的凝固住了。
“来,过来……”忽然,远处有个空灵飘渺的声音传到了李小仙的耳朵了。下意识扭头朝着声音的方向看了一眼,李小仙下意识揉了揉眼睛,远处仿佛有一道迷雾,而声音就是从那迷雾中传过来的。
如果只是迷雾,李小仙肯定拔腿就跑。
鬼知道里面有什么,这么妖媚的声音喊自己?弄不好在是殷墟中那万世都逃不脱的困境可咋办?
不是李小仙太谨慎,实在是这情况不得不防啊!
就在李小仙还犹豫的时候,忽然那迷雾后面的人嘻嘻一笑,淡淡问了句:“怎么还不来?!”
“啊?”李小仙一愣,忽然觉得自己身子瞬间移动了一般,眨眼间就钻进了那迷雾当中。
“吭哧……吭哧吭哧……”
李小仙一愣神,发现自己坐在一个小板凳上,手中握着菜刀正吭哧吭哧的磨着刀!而自己身边,则站着一个高高瘦瘦,年龄在五十岁上下的厨师。
这厨师一身白色厨服,一副仙风道骨的摸样低头瞥了李小仙两眼,随后微微一笑转身回到了自己的菜墩前面。
李小仙一边磨刀,一边观察周围的情况,只是看到这个仙风道骨的老厨师把盆子里的酸菜摆放在菜墩上,然后找了一块干净的白毛巾扑在这些酸菜上,顺势用手掌轻轻的按压着白毛巾。
动作很慢,但是每一下都很稳,那种感觉中透着一抹时间的沧桑。
酸菜的汤汁顺着毛巾周边缓缓溢了出来,那浓浓酸菜味道让李小仙忍不住想深深的吸了口气,味道真的很赞!
这老厨师用白毛巾攥干了水分以后,转身又把自己刚刚准备好的野山椒也淋干了水分。
做完了这一切之后,老厨师下意识扭头瞅了眼李小仙。
只是见李小仙还躬着身子吭哧吭哧的给自己磨刀,似乎有些不太满意。只是微微皱了皱眉头后,老厨师也没催促,而是转身从刀架上又拎出来一把菜刀。
“我是谁?我在哪儿?我到底在干什么?”直击心灵的连环三问,李小仙发现自己一个问题也回答不了。
或许,只是知道自己在磨刀吧?
老师后这时候翻手把酸菜折好,动作很慢,而且动作也不华丽,只是动作中透着沉稳。
咄咄咄的一阵刀锋过后,酸菜被切成了细丝。
当然细细看去,李小仙发现这厨师并没有追求极致的细。
李小仙不明白,是不是因为酸菜丝吃起来需要口感。所以如果切的太过细碎,口感会非常差!
就在李小仙茫然的时候,这个老厨师突然淡淡说道:“不论什么时候,做菜也只有一个核心,那就是治大国如同烹小鲜,细节永远是最重要的。华丽的菜肴和口感一定要相辅相成,菜肴就算再好看,如果口感不好,那一样不是一道好菜。”
“嗯嗯……”李小仙连忙点了点头。
老厨师切好了酸菜以后,捏起一颗浅黄色的野山椒。这野山椒里同样透着淡淡的酸味。这野山椒李小仙并没切,而是用刀在小指节大小的野山椒上轻轻划出一道道浅浅的刀痕。
每一个野山椒他都会划上那么几刀,当所有的野山椒被老厨师处理好之后。顺后抓了一把白胖胖的大蒜子顶着刀切成为了蒜片之后。这才把刚才自己早早准备好的香菜切成寸断。
做好准备工作以后,老厨师环视着自己处理好的调料。
酸菜已经切成了丝。野山椒也处理加工好了。原本白胖胖的大蒜粒,此时变成了一个个蒜片。生姜也去皮切成了见黄色指甲片大小的姜花。翠绿色的香菜、无名指长的二荆条,也就是大家常说的干辣椒。
当所有的东西准备就为之后,老厨师扭头冲着旁边淡淡的问道:“忙吗?”
不知道什么时候,原本那边一个人都没有所在,突然有人回应了一句:“您说!”
“啊?”李小仙一愣。
“帮我去拿两个鸡蛋,然后把蛋清取出来成吗?”老厨师冲着眼前突然出现的厨师笑呵呵的征询着问了一句。
“成成!当然没问题!”厨师赶忙一转身就要去拿鸡蛋。
李小仙正迷茫的时候,忽然就见空气中凭空又多出来一个厨师,他一把拉住那厨师的胳膊,冷着脸问道:“你干嘛去?”
“额……这不是师傅让我帮忙……”
话还没说完,就见拉着这厨师的男人一撇嘴,哼了一声说道:“弄蛋清是吧?哼……你该干嘛干嘛!”
李小仙看着眼前的一切微微一愣,总觉得自己好像在看电影一样。或者说自己所处的是一个神奇的世界,这里的一切都好像是被人后添加上去的一样,只是剧情需要了,这里就多一个人。如果不需要了,就马上留白消失。
似乎,所有的一切都只是表现给自己看一般。
“难
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