第50章 阿娘很聪明

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    官哥儿也乐的拿,他想的是自己拿着那么多东西在这镇上转一圈,
    赶明儿回私塾,别人都知道他家日子好,更能巴结他了……
    三人先买了很多面碱,还有米面粮油宋柠栀买的都是上百斤的,还买了很多肉,尤其是羊肉肥肉,几乎把整个市场里的羊肥肉都买了回来,还订了很多,骨头棒子、排骨、鸡鸭鱼鹅、但凡市场上能看得到的,几乎宋柠栀都买了个遍。
    官哥儿提了一堆东西,后面还跟了个送货的小哥儿,跟在俩人屁股后面走着。
    到家之后的官哥儿累的抱起自己的衣服倒头就睡……
    刚一到家,宋老太就叫嚣着跑了出来,“二妮儿你个赔钱货,又去买这么多不中用的东西。”
    “官哥儿买的,我只负责送过来。”宋柠栀有心溜官哥儿的腿儿,但一天了,她自己也累的够呛,懒得跟这个老太太吵,直接把包袱甩给了官哥儿。
    宋老太一听是官哥儿买的,脸上一下子堆满了笑容,“我就说官哥儿是个有出息的。”
    “是啊,有出息!他还说以后都要吃丰富点呢。”宋柠栀一边往屋里走,一边说道。
    “那是,我们家官哥儿以后要当大官的,那要天天吃肉的。”宋老太说的一脸傲娇。
    “嗯,天天吃肉。”宋柠栀眼皮都懒得抬一下,流进了自己屋里休息去了。
    宋老太一边跟着伙计卸货,一边乐呵的合不拢嘴,一百多斤一袋的白面,那老太太硬是自己一个人抗进屋了。
    宋柠栀前脚进屋,李氏后脚就跟着她进了屋。
    “二妮儿,你早上给我那个什么肥皂的,好使极了!”
    李氏兴奋地开口道,“那衣服上的脏泥儿,就用它轻轻一擦,用手那么一撮就掉了,娘长这么大都没见过这么好用的东西。”
    “娘,这是二十两银子,你拿着吧,剩点我留着买个零嘴。”宋柠栀从荷包里点出二十两银子递给李氏。
    李氏一看那荷包里还沉甸甸的,“二妮儿啊,你留那么多银子买……买零嘴?”
    她想说银子娘帮你留着给你做嫁妆吧,你还是别乱花钱了,会糟雷劈的,可又不好意思开口,毕竟钱是二妮儿自己赚的,她有权利自己支配。
    只好搓着双手,局促地看着她,没再说话。
    “阿娘,以后我教你做肥皂,二两银子一块儿,你以后就有数不完的银子了。”宋柠栀一下子就猜到她娘是怎么想的,率先开口道。
    “真的吗?”李氏眼中写满了感动。
    她辛苦操劳一辈子了,临老了也能当个阔太太,这让她怎么能不高兴的,最高兴的还是,她家二妮儿受菩萨点化懂得多,会的多,有福气。
    宋柠栀用力点了一下头,将昨天剩下不多的材料取了出来,一点点演示着应该如何如何操作。
    李氏是个聪明的,看一遍就全记下了。
    看着李氏学的那么快,宋柠栀决定今晚犒劳她一下,于是起身走去厨房。
    刚在镇上买的鲤鱼,足足五斤多呢,用一根草绳从鱼鳃穿到嘴巴里,拎回来的时候鱼身上还带着水呢。
    这鱼新鲜的,宋柠栀把鱼放在水里,还能扑腾两下呢。
    宋柠栀一下子就想到了糖醋鲤鱼,那道菜可是上辈子他老爸跟她老妈的定情菜系。
    她也得到了她老爸的真传,这道菜做得可谓炉火纯青啊,好吃的可以馋哭隔壁家的小孩。
    宋柠栀收拾好鲤鱼,打上花刀,用各种调料喂好,最重要的是要在鱼肚子里放些姜片等作料,去腥还入味。
    在腌渍的过程中,宋柠栀将鸡肉切块儿,小肋排骨切段,也同样的方法腌制。
    接着降大骨头棒子清洗之后放到锅里煮,还多放了些水。
    待大说烧开,转小火慢熬,上面加上提布,放上加了肉馅的茄子,一起蒸熟。
    现在发面蒸馒头是来不及了,宋柠栀把面揉开了,放在一边醒着,打算烙饼。
    之后又将猪肉剁碎,加紧作料团成丸子。
    一切准备工作准备就绪之后,
    宋柠栀将另一口锅里放上肥油,慢慢炼化成肥油,先讲鸡肉裹上淀粉,下锅炸熟,接着炸丸子、排骨,最后是鱼。
    都反复炸了两遍才出锅。
    油炸食品,虽然说不能多吃,对身体不好,但对于极度亏空的人家来说,那绝对是人间美味!
    主要也是因为做起来比较容易些。
    宋柠栀将炸好的油大部分捞起放在坛子里,剩下一少部分留在锅里,
    刚刚揉好的面团加了葱花、鸡蛋、油、盐等一起,下锅烙成一张张葱花饼,金黄金黄的看起来就有食欲。
    然后将排骨回锅放了配料,分分钟椒盐排骨做好了。
    在做俩汁儿,一个糖醋鲤鱼搞定,一个四喜丸子搞定,更简单的是鸡排,直接做一个蘸料撒上去就搞定了。
    浇好了汁儿的各种大
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