第120章 晨风拂心事,明暗两心动
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雨停之后,海边的天亮得比平时快。
薄雾散得早,八点不到,太阳已经升到椰子树顶上了。路面还湿着,中餐厅门口那几盆绿萝的叶子上全是水珠子,杨紫拿抹布挨个擦了一遍。尹浩宇搬了把椅子坐在门口,拿手机查今天的潮汐时间,说下午退潮可以去礁石区拍点素材。
苏清颜到店的时候,收银台上摆着一杯水。
玻璃杯,温的。旁边多放了一颗喉糖,薄荷味的,没拆包装。她看了一眼,拿起来放进围裙口袋里。
王俊凯从后厨探出头,看见她收了,什么都没说,继续切他的柠檬片。刀在案板上发出有节奏的笃笃声。
今天客流不算猛,但天气转凉,热饮点得特别多。后厨的茶水台本来就小,两个灶眼同时烧水都来不及,订单一张接一张压过来,纸单子贴了满满一排。
王俊凯把手里的柠檬切完,擦了把手就往前头走:“姐,我去茶水台帮忙。”
“你会冲热饮?”
“学了,昨天看林老师冲过。”
他跑到茶水台,开了另一个灶眼,烧水、拿杯、加料,动作不算熟练但很快。杨紫在外面喊:“三号桌热柠檬红茶少糖——”“五号桌姜茶加蜂蜜——”他一边应着一边手不停,杯子摆了一排,热水壶提起来就往里倒。
但订单太多了,种类又杂,他一个人有点顾不过来。刚冲好一杯柠檬红茶,又发现姜茶那边蜂蜜用完了,转头去柜子里翻,翻到一半听见外面又喊“八号桌热牛奶”,手忙脚乱之间差点把刚摆好的杯子碰倒。
一只手从旁边伸过来,稳稳扶住了杯壁。
张艺兴不知道什么时候站在了茶水台侧边。他没说话,先把八号桌的热牛奶冲好放在托盘上,又顺手把蜂蜜罐递到王俊凯手边,然后低头看了眼那排订单贴纸,把已经冲好的几杯按桌号顺序重新排了一遍。
“三号桌的柠檬红茶好了,五号的姜茶还差一杯。”他声音很平,像在报菜名。
王俊凯愣了一下,很快跟上节奏:“行,我来出单,你帮我看下四号那杯是不是少放了茶包。”
张艺兴拿起四号的杯子看了一眼,换了一个新茶包丢进去,加满水,递回去。
两个人就这么配合起来。一个冲饮出单,一个查漏补缺;一个在前面跑单,一个在旁边稳住质量。全程没什么交流,但效率快了不少。十几分钟后,热饮高峰平稳过去了。
王俊凯松了口气,抹了把额头的汗,转头想说声谢——张艺兴已经不在茶水台旁边了。他已经回了后厨,站在水池前面,开始洗刚才积下来的杯子,袖子挽到手肘,水龙头开得不大,动作有条不紊。
王俊凯站在茶水台后面,看着他的背影,嘴角动了动,没说出什么。
苏清颜从收银台那边走过来,看了一眼茶水台。杯子都归位了,台面擦干净了,热水壶也加满了。她什么都没说,只是把围裙口袋里的喉糖拆开,含了一颗。
午后客人少了,节目组临时加了个小环节。黄晓明从箱子里抽了张卡片出来,看完之后笑了:“厨艺小考核,随机抽一个人独立做一道招牌小菜。抽到谁谁上。”
他把卡片翻过来对着大家:“苏清颜。”
杨紫第一个拍手:“哇!终于轮到清颜姐下厨了!”
姜妍笑着把围裙递过来:“别紧张,我在旁边看着你,不动手。”
黄晓明补充规则:“独立完成,不能让别人帮忙,只能自己摸索。其他人场外提醒可以,但不能上手。”
苏清颜接过围裙,有点无奈地笑了一下:“我平时只记账,不太进厨房。”
“那正好考验你。”黄晓明把她往前推。
她进了后厨,站在灶台前。今天要做的是林大厨的招牌菜之一,蒜蓉虾仁炒芦笋。虾仁已经提前剥好了,芦笋切好了段,调料摆在手边。看起来不难,但火候和油温她拿不准。
她开了火,倒了油。油还没热透就把虾仁倒了进去,锅里没什么动静,虾仁慢慢变白,不是那种一入锅就嗞啦响的样子。她有点不确定,铲子翻了两下。
前厅门口围了一圈人。杨紫趴在门框上看,姜妍站在侧边笑,尹浩宇在后面探着头。王俊凯没站在门口,他直接站在了灶台旁边,离她最近的位置。
“姐,油温不够,你再等一会儿。”他压低声音。
苏清颜看了他一眼:“不是说不能指导吗?”
“我这不算指导,我就是怕你溅油。”他盯着锅里的虾仁,紧张得眉毛都拧在一起,“小心点翻,别让油蹦到手。”
他的关注点从头到尾就一个,别受伤。
站在后厨更里面的张艺兴,靠在料理台边上,安静地看着。他没出声,也没凑到前面去。但他的视线一直落在灶台上,落在她握锅的手腕上,落在火焰的大小上。
她没注意到,灶台的火在他看的时候被悄悄调小了一档。原本中
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