第43章:茶膳一脉

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    第43章:茶膳一脉(第1/2页)
    问题来了,璃月存在所谓的“隐世派”厨师吗?
    实际上就是有的。
    「璃菜」和「月菜」的菜系斗争由来已久,终有夹缝中的厨师不站位,逃离派系漩涡,在暴风眼外安安静静过自己的日子。
    而且,沈默是针对性寻找大厨。
    他记得,遗珑埠就有一位创立「茶膳菜系」的大厨。
    重点在于,茶膳派有一篇让沈默很馋的至高食谱。
    《仙茗酥》!
    此食谱,可谓茶膳派的精华之作,是足以流芳后世的经典。
    如果能学到手,并在冥府第一场复活赛上,作为《点心》主题的答案,那沈默便有信心无论对手是哪位顶尖特级,他都大概率获胜。
    前往沉玉谷、遗珑埠的路上。
    香菱头一次从沈默这,听闻所谓的「茶膳菜系」,惊奇不已。
    “遗珑埠那地儿,竟有这么一个隐世菜系吗?”
    少女毕竟岁数没上来,阅历不够,虽说狩猎食材东奔西跑的,但很少探寻美食界的隐世一侧。
    遗珑埠是一座与枫丹隔海相望的繁荣商港。
    也是璃月最北边的城镇。
    这座城镇的建筑风格,跟璃月港不太一样,有典型的徽派风格,青砖黛瓦马头墙,雕梁花窗。
    沈默根据脑中的记忆与资料,先找到城镇里的九略茶馆。
    然后,再往南走,到附近临水的街区。
    他在沿岸人群中找了一遍,很快锁定目标。
    “陈八珍师傅?”
    这是一名约五十岁的男子,国字脸,面容端正。
    “我是陈八珍,小兄弟是……”
    陈八珍目光掠过沈默,放在了满眼好奇的香菱身上,顿时认出了这位万民堂的天才掌勺:
    “这不是卯师傅的宝贝女儿吗?哈哈哈。”
    他发出爽朗笑声。
    “我和卯师傅算认识二三十年了。”
    香菱眨巴眼睛:
    “但我从来没有听父亲说过您。”
    陈八珍面色平静:
    “卯师傅不想旁人打扰我的清静,让我在遗珑埠好好偷闲摸鱼。”
    “现在我也不掌勺了,从一线退了下来,收了十来个弟子,以授徒为乐。”
    香菱肃然起敬,原来真是一位淡泊名利的隐世大厨。
    沈默笑呵呵说:
    “陈八珍师傅,相比「璃菜」、「月菜」和万民堂的「民间派」。”
    “您创立的「茶膳菜系」,似乎没多少名气,没有得到该有的传颂。”
    没错,在沈默的评估中,陈八珍至少是一位顶尖特级,否则必不可能创立茶膳派。
    “以茶入馔,不争高下,只重食材本味。”
    如果沈默只叫破菜系传承之名也就算了,如今他还如数家珍,将「茶膳菜系」的核心理念口吐而出。
    陈八珍淡泊的神情骤然一变,惊奇端详沈默:
    “小兄弟,你为何对我派的理念这般熟悉?”
    闻言,香菱骄傲地一挺胸脯,笑盈盈炫耀道:
    “他叫沈默,是我父亲新收的妖孽弟子,很快就要把我父亲的一身厨艺刮干净啦。”
    陈八珍眼神更惊奇了,对于隐退不掌勺后,以授徒为乐的他来说,看见这些惊才绝艳的后生,本身就会让他高兴。
    沈默拱手道:
    “我想从陈八珍师傅您这,学习一些茶膳派的手艺。”
    若换成「璃菜」、「月菜」的名厨,见一个外人这么上来,就说要学习菜系秘传,必然不悦翻脸的。
    可沈默明显拿捏了陈八珍的脾性。
    果然。
    陈八珍不仅没发火,还笑呵呵的,主动带路,把沈默、香菱领到一处支着「连芳茶点」招牌的小吃摊前。
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    “师父,您怎么来了?”
    正在招待贵客的女摊主,抬头一看到陈八珍,便连忙跑出来。
    “连芳,我的弟子。”
    陈八珍道。
    “这两位年轻人,是沈默和香菱。”
    女摊主闻言,忙道:“原来是卯师傅的明珠和高徒。”
    陈八珍一指弟子连芳开设的「连芳茶点」摊位:
    “连芳资质尚可,把我茶膳派的技艺,学了七七八八,你们若想深入了解茶膳派,不妨尝尝她做的点心。”
    连芳正容道:
    “两位,这是我小店售卖的吃食,你们看看要吃哪几样。”
    玉纹茶叶蛋、沉玉茶露、茶熏乳鸽、茶好月圆、清心花饼……
    显而易见。
    摊子主打茶味点心,都是茶膳一脉的经典之作。
    每一样,沈默都非常熟悉。
    可也仅限于熟悉,大概知道需要什么食材。
    具体的烹
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