第67章甜品店诚招合伙人

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    第67章甜品店诚招合伙人(第1/2页)
    高队看了她一眼，那道竖纹微动了动。大概见过太多家暴案里受害人的同类问题。
    “只通知本人。传票寄到你身份证登记地址，或者你提供一个能接收的手机号就行。”
    “手机号就行。”江圆圆报了自己的号码。
    她站起来，把水杯放回桌角：“谢谢高队。”
    “走了？”
    “嗯。”
    “以后找工作长点心。”高队低下头继续翻他的材料，语气公事公办，“网上那些高薪兼职，十个里头九个半是坑。”
    江圆圆在门口停了一步。
    她知道这话是好意。
    但这话从一个拿工资、有五险一金、有铁饭碗的人嘴里说出来，跟从一个三本毕业、手里只有一万多块钱、还要养三个蛀虫的人嘴里说出来，重量完全不同。
    “知道了。”她说。
    从派出所出来，日头正毒。
    七月下旬的太阳照在柏油路面上，空气里有一层肉眼可见的热浪。
    江圆圆走在人行道上，帆布包带子勒着肩膀，汗顺着脊柱淌下去，T恤后背湿了一片。
    她没有急着回去。
    经过一个十字路口时，她看见马路对面有家连锁烘焙店，玻璃橱窗里摆着三层蛋糕模型，粉色奶油堆得像座小型城堡。橱窗右下角贴着一张A4纸，打印的宋体字被阳光晒得微发黄：
    【招聘启事】
    裱花师学徒|月薪3500|包午餐
    要求：女性，18-35岁，能吃苦，无经验可培训。
    ——
    江圆圆站在橱窗前面，看了很久。
    三千五。加上雪花酥日均一百四十八，一个月能攒五千。
    不够。
    远不够。
    她的视线从招聘启事上移开，落在橱窗里那些精致的甜品上。
    翻糖花朵、马卡龙塔、巧克力熔岩蛋糕——每一款的成本她用脚趾头都能算出来。这家店的客单价在六十到一百二之间，毛利率至少百分之六十五。
    但那是人家的店。有门面、有品牌、有稳定客源、有设备。
    她有什么？
    一口三百块的二手烤箱，一台封口机，一个122人的微信群。
    她挪开脚步，继续往前走。
    日头晒得她头皮发麻，太阳穴有一跳一跳的钝痛。
    她拐进大学城南门那条商业街——前几天还在这里出过摊，卖过五十块一盒的提拉米苏。现在路边只有卖烤肠和柠檬茶的三轮车，城管最近查得紧，人都散了。
    走了大概两百米，她注意到一个门面。
    不大，六七十平米的样子，正在装修。工人在里面刮腻子，地面铺了一半的木纹砖，空气里弥漫着乳胶漆和锯末的气味。玻璃门还没装上去，门框上贴着一张红底黄字的A4纸：
    【甜品工作室筹备中】
    诚招合伙人/技术入股
    有烘焙经验者优先，详谈请致电：138XXXX6709
    江圆圆站住了。
    她盯着那张纸看了整十秒钟。
    技术入股。
    不需要出资金。不需要出门面。出技术、出配方、出人。
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    如果对方有场地、有设备，商用搅拌机、专业烤箱、冷藏展示柜、独立操作台……
    那她就不用再蜷缩在二十五平米的出租屋里，用家用烤箱一炉一炉地烤。产能翻五倍。品类能扩十倍。从牛轧糖、雪花酥扩展到千层、慕斯、生日蛋糕、定制甜品台。
    客单价从二十八拉到一百五。
    一天十单就是一千五。
    她月入三万不是梦。
    三个月——九万。
    够了。绰有余。
    她掏出手机，把那张红底黄字的告示拍了下来。
    拍完她没有急着打电话，而是绕到门面侧面转了一圈：位置在大学城南门主街中段，左边是一家生意不错的麻辣烫，右边是文具店。人流量有保障，但不在最旺的转角。租金估计一万到一万五之间。
    她把照片存进相册“搞钱”文件夹里，转身回去骑电动车。
    得先摸清对方的底。是有钱没技术的门外汉想玩票，还是真正想做事的人在找搭子。前者是冤大头可以薅，后者才值得绑在一起。
    -
    巷口拐进来的时候，江圆圆就闻到了干辣椒在热油里炸开的气味——焦香里带着一股冲鼻的辣。
    大老远就能闻到了。
    她推开铁皮门。
    油烟从厨房那块一平米的隔间里往外翻涌，锈迹斑斑的排风扇嗡嗡转着，根本抽不走那股浓烈的呛味。
    何域齐站在灶台前，穿着那条灰色运动裤和她买的二十九块的白背心，背脊的肌肉线条被汗浸得发亮

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