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方法一样，九根竹条交叉编在一起，一圈一圈的向笼口编织。
很快，一个歪七扭八的竹笼完工，李红兵看着手里的竹笼非常满意，虽然模样难看，但不影响使用，毕竟有二十多年没有编过，手生也情有可原。
抬起头，发现两个小脑袋凑在身边。
两双大大的眼睛释放着崇拜目光，这让李红兵获得极大的傲娇感。
“走，带你们去抓鱼。”
提着竹笼，带着俩丫头来到小溪边，李红旗还在埋头清理竹耗子，河边已经竖起十多根挂着竹耗子尸体竹竿。
李红兵把竹耗子内脏放进竹笼，找个水深有水草的地方，竹笼沉下水，对身旁俩丫头传授经验，“等半个小时再过来收笼。”
回到营地，大锅煮的腊排已经散发出阵阵特有香味，李红兵接着把辣椒、八角、桂皮丢进锅里，再次盖上锅盖炖煮。
“太爷，都摘回来了。”
傻娃扛着半根野花椒树枝，手里攥着一捆苏子连根带苗回来。
“用不了这么多。”李红兵苦笑不得，野花椒树枝种不活，但苏子根还在，就地埋在竹林旁边。
小溪边，李红旗大声喊累。
“哥，让大花它们别抓了，我都忙不过来了。”
这才多大一会功夫，李红旗身边又多了十多只竹耗子，难怪他喊累。
看样子竹山里的竹耗子，已经到了泛滥成灾的地步，竹耗子一般情况下一胎3、5只，一年2到4胎，好在自己来的及时，就这种无序繁殖，要不了几年竹山就完了。
李红兵挽起袖子，索性把火堆引到河边，两人一个烧毛，一个清理内脏。
不多会，傻娃也跑过来帮忙，就连俩丫头也没了刚才的害怕，一人拿着一根竹竿夹着竹耗子放在火上烧毛。
时间一晃就到了中午，河岸边插满竹竿，放眼望去，一根根竹竿挑着竹耗子在山风里晃悠，画面别提多诡异。
大家也都饿的饥肠辘辘。
“行了，够了。”李红兵叫住还要进山的狼犬们。
开始准备午饭。
大锅里炖的腊肉散发出诱人香气，李红兵把切好的竹笋放进锅里，又让李红旗去拿十只风干竹耗子过来，让傻娃去砍几截竹筒。
风干耗子到手，当当当剁成小块，丢进冷水里泡去最后的血水。
傻娃抱着一捆竹筒回来，李红兵用刀子在竹壁凿除一个口子，把大米装进竹筒，灌入清水，封住口子，放在火堆里烤。
“爸爸，还有鱼，还有鱼！”安娜生怕李红兵忘记，在一旁不住提醒。
“你俩跟傻娃哥哥去收竹笼。”李红兵忙的起飞，哪有空管这些事。
“走咯，抓鱼鱼。”
安娜拉着囡囡兴高采烈的跑向河边。
等回来时。
三人却两手空空。
“鱼呢？”李红兵好奇问道，明明小溪里有很多鱼，不能一只都抓不到。
傻娃低头吭哧半天，“放了！
”
放了？
李红兵扭头看向俩丫头，安娜一脸不服气的昂头说道，“鱼鱼那么可爱，为什么要抓它们。”
小小年纪都会看脸下菜了，抓竹耗子你咋不放，抓鱼就放。
早知道这样，我何必费力编竹笼。
“！
！”李红兵无语。
“算了，算了！中午菜够了！”李红旗赶忙从中说和。
李红兵无奈的摇摇头，转身继续忙活做菜，身后安娜和囡囡比了个耶的手势，捂嘴偷笑。
竹耗子在冷水里泡好，捞出控水。
把土灶上的腊排竹笋汤放到一旁，架上炒锅。
起锅烧油，把油烧的滚烫冒烟，放入控完水的竹耗子肉，热油与肉一接触，刺啦一声油花飞溅，吓得俩丫头连忙往后躲。
等竹耗子肉皮肉收紧，李红兵把肉捞起来，就着剩热油放入葱姜蒜，微微变色的时候倒入准备的辣椒和花椒，下火锅底料，端起锅用小火煸炒出香味，转大火迅速爆炒。
等调料香味迸发出来，快速放入炸好的竹鼠肉翻炒均匀，放入盐和酱油调色，切好的竹笋片一起倒进锅里，加入山泉水炖煮，把野花椒果子、叶子、苏子叶，一起放进锅里，这两种叶子可以压制竹耗子肉的腥味，增加香气。
最后盖上盖子用大火闷煮。
时间过去半个小时。
在大大小小渴望的眼神中，李红兵拿起锅盖，一股诱人香气腾空而起。
李红兵夹起一块油汪汪的竹耗子肉放进嘴里，慢慢咀嚼，皮爽肉滑、口感细腻，蹲在土灶周围的大人孩子齐刷刷的咽口口水。
“开饭！”
听到开饭两字，所有人都欢呼起来，纷纷拿起用竹子做的碗快。
从火堆里的挑出表层烧焦的竹筒，用刀从中噼开，混合着竹香和米香飘了出来。
腊肉咸香、竹笋脆甜，竹耗