第151章灶上那锅汤凉了

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点火。”
    “时师傅，米在四层，昨天数过。今天照那张表的数出。”
    “乔师傅，跟我来。”
    六点十分。
    灶上的火起来了。
    第二口锅坐上去了，在熬今天的粥。
    陈九斤走到第一口锅跟前。
    那锅凉汤还在里头。
    他把两只手在锅沿上一边一只按住，往上一提。
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    他掂了一下。
    “乔师傅，这一锅您估个数。”
    乔师傅走过来，也伸手掂了一下。
    “三十来斤。”
    “三十斤，四百零七个人。”
    “一个人不到一两。”
    “一两不到，”乔师傅说，“那不如倒今天粥里去。”
    “倒进去，一锅粥味儿还厚一点。”
    陈九斤把手从锅沿上放下来。
    “不倒。”
    “为什么。”
    “这一锅是昨天的料熬的。”
    “昨天的料记在昨天的账上。柏哥那本收条账，扈哥那本物账，昨天早上都记了。”
    “今天的粥用的是今天出的米，出多少，四层那本上今天要写一笔。”
    “昨天的东西倒进今天的锅里，今天这笔账就多出来一样说不清的。”
    “到月底对账，谁也说不上来今天这一锅到底用了多少料。”
    “分开。”
    “昨天的归昨天，今天的归今天。”
    乔师傅站在那儿。
    “那就分。”
    六点四十，食堂开饭。
    打饭窗口有两个。
    一个窗口出今天的粥。
    另一个窗口，摆着那口凉汤锅。
    陈九斤自己站在那个窗口后头。
    他手里拿的是一把小勺，不是打粥那种大勺。
    “一人半勺。”他说。
    “凉的。”
    “不热了，锅底下没火。要热就得点第三个灶，柴不够。”
    “不想喝的可以不领，不领的这半勺归下一个。”
    四百零七个人排队。
    前面几个人接过那半勺的时候，都往碗里看了一眼。
    半勺凉汤落在热粥上，油那层化开一点，散成一小片。
    有人一口喝了。
    有人搅了搅。
    排到第一百多个的时候，有人问了一句。
    “这是哪儿来的汤。”
    陈九斤没有抬头。
    “昨天的。”
    那个人端着碗走了。
    排到两百多的时候，又有人问。
    “老邵呢。”
    那一句问出来以后，窗口这一片安静了两秒。
    排在他后头那几个人也抬起了头。
    陈九斤把勺子伸进锅里，舀了半勺，倒进那个人碗里。
    “下一个。”
    那个人端着碗站了一下。
    他没有再问。
    他走了。
    后头没有人再问。
    七点二十，那口锅见底了。
    四百零七个人，加上走廊里躺着的两个。那两个的份是有人端过去的。
    一共四百零九勺。
    锅底剩下一点，挂在锅壁上。
    陈九斤把勺子放下。
    他把锅端下来，放在地上。
    他蹲下去。
    蔡三平这时候从后厨门口进来了。
    他左肩上还绑着，左边那条胳膊用一块布吊在脖子上。
    他走到灶台前面。
    他用右手从灶膛边上拿起火钳，把柴往里推了推。
    第一个灶的火昨天灭了，今天早上没有点。
    他把柴推进去，从第二个灶里夹了一块带火的炭，放进第一个灶。
    他蹲在那儿吹了两口。
    火起来了。
    他把火钳放下。
    他没有说话，转身出去了。
    陈九斤蹲在地上，把那口空锅往旁边挪。
    锅挪开以后，底下那块地露出来了。
    那是案板腿边上，靠墙那一小块。
    那一块地上有灰，也有一层日子久了压出来的黑印。
    他本来是要看看锅底有没有裂。挪锅的时候他顺手往地上看了一眼。
    案板有四条腿。
    靠墙那条腿底下垫着一样东西。
    那是一块木片，垫平用的。这个案板腿短了一截，四年前就垫着。
    木片旁边还有一样。
    那样东西一半压在木片底下，露出来一小截。
    金属的。
    锈了。
    陈九斤伸手把它抠出来。
    那是一把钥匙。
    铁的，很小，钥匙柄上有一个圆孔。
    锈了一层，可锈得不厚。不是压了四年的那种锈。
    是压了几个月的锈。
    钥匙柄上有一个

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