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大齐接过纸，从头看到尾，有些不明所以。
傻柱盯着他的脸，来了一句，“还不明白吗？”
大齐摇摇头，“不明白。”
“唉，真是块木头。”
傻柱边说，还边敲了儿子脑门一下。
然后，他拿手指向其中一道被划掉的菜名上，“这是什么？”
“羊蝎子啊，这个不是很好吃吗？”大齐还是不明白。
傻柱无语了，恨不得双眼望天，仰面长叹，“傻儿子哎，谁不知道羊蝎子好吃啊，可是，食材从哪儿来？难不成从天上掉下来？现在羊肉都难买，更何况羊蝎子！”
“噢——”
大齐这才恍然大悟，然后他再一看，被他爸划掉的菜，无一不是食材不可寻的那种。
至于加问号的，是有可能能找到，但也有可能找不到，而且成本比较贵的那种。
他这才明白，他爸是以什么标准来删减这个菜单的了。
“爸，我明白了，我再重新做一份给您看。”
他正要拿纸回屋，却被他爸拦住了。
“不要自己在家瞎想，多去菜市场转转，看看还有什么食材是比较容易得的，另外也要看看价格。
还有啊，你有空也可以问问你许叔，他在乡下有认识的人，以前他经常能淘换回来不少好东西的。
另外，记着把问回来的菜价记下来，到时交给你娄姨，她现在可是在学会计，算账她应该在行，到时饭菜的定价什么的都用得上。”
大齐点点头，表示明白了。
关于采购，许大茂也在琢磨这件事呢。
粮食他还真不缺，可是不太好就这么明目张胆地拿出来，得找个工具人才行。
他想来想去，就想到了王家村的王强。
王家村那边，从去年就已经把土地给个人承包了。
他想着，以他和王强的关系，完全可以正常从他的手里买粮，然后他就可以偷偷的把空间的粮食拿出来一些混进去。
只是这样一来的话，这条线就只能自己捏在手里，单线联系。
但就目前这种情况，也只能这样了。
不过，现在有个唯一的好消息，京城这边的猪肉供应量上来了，时不时地会敞开供应一回，不用票。
反正自家有个小冰窖，可以趁着不要票的时候，多囤些放到冰窖里存着。
时间一天一天过去，虽然工商那边还是一直让等，但许家院子的进度却是喜人。
房间的结构已经全部成型，拆墙的地方也全都加了柱子做了加固。
墙刷了，地铺了，窗户也换成了大扇的，整个大厅显得亮堂堂的，看着就让人舒适。
接下来就只剩下一些细致活儿。
就这样，在忙忙碌碌中，元旦悄悄地来了。
同时，娄母也静悄悄地回了京城，和她一起的是娄晓娥的嫂子，家国的舅妈。