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如果客人多的话，自家的孩子们也都可以到前面去帮忙。
只要扛过这前期比较紧张的时候，等以后放松了，就可以请人帮忙，自家人就可以从中脱离开来，只要把收钱的活儿捏在自家人手里就行。
就这样，许大茂边走边思考，而傻柱在旁边却是越来越丧气。
等回到许家的院子时，傻柱的脑袋是彻底耷拉下来了。
许大茂也结束了思考，转头正要和他说话，一见他那垂头丧气的样子，一下子就乐了。
“柱哥，你这是怎么了？跟个霜打的茄子一样？”
听到他的笑声，再加上他的问句，傻柱才醒悟过来，可能是自己会错意了，又原地复活，立马精神抖擞起来。
“没，没，刚刚吃饱了饭，有点犯困。”
要面子的傻柱没说实话，而是找了个借口，说着，还故意打了一个大大的哈欠。
打哈欠也是会传染的，于是，许大茂也跟着打起了哈欠，他困了。
后果就是，傻柱不得不跟着他去了餐厅，窝在沙发上打了个盹儿。
等许大茂的困劲儿过去之后，他才拉着傻柱滴咕起来。
听了他的话，傻柱的嘴一下子都快咧到耳朵根了。
他悄眯眯地问，“你不担心以后的形势？”
许大茂心说，这有什么可担心的，咱可是从后世穿越过来的人，改革开放一百年不变，这一点在后世已经得到了证明了。
当然了，许大茂也就了解改开之后的40年，确实是一直未变，但这对于这辈子的他来说，足够了。
他对傻柱摇头，“我相信以后会越来越好的，你刚才不也说大领导自己也相信这一点么？”
“可他还让我观望一下，等明年再说呢！”傻柱还是心里没底。
许大茂忍不住笑了，“你以为开个饭馆能说开就开吗？没个半年一年的准备时间，你可别想成事儿！现在都11月份了，再有两个多月就要过年了。也就是说，我们就是现在决定马上开饭店，等所有的手续办好，所有的准备工作做好，至少也得明年初夏了。”
“是我湖涂了，那你说说，咱们现在该怎么办？”
傻柱好像找着了主心骨一样。
“首先咱们要做的第一件事，就是和家人商量，得到家人的支持，才能进行下一步。”
许大茂他也准备和家人商量商量，听听他们的看法。
一人计短，三人计长，多听听家人的意见，也可以把计划完善一下，少走点弯路。
当然了，有些意见是可以不听的，比如开饭店会被认定为资本家，将来会有麻烦等等，这些可以忽略不计。
傻柱一听要和家人商量，得到家人的支持，又开始漏气了。
“你回去跟嫂子说，是跟我们合作，大家一起出钱，你家出厨子，我家出房子，然后我家可能要占大头。这样的话，她愿不愿意？如果愿意的话，咱们可以找时间坐下来慢慢谈。”
许大茂就给他出主意。
“这能行吗？”
“试试呗，能不能行的，试了就知道了！”
“嗨，我就是怕她不同意，好好的事情就要黄了。”傻柱有些退缩。
许大茂真是看不得他那怂样儿，开始激将。
“天不怕地不怕的傻柱怎么不见了？就剩下一个前怕狼后怕虎的家伙。”
“谁怕啦，我现在就回去和她说，那酒先留着啊，等下回咱再一起喝！”
放完话，傻柱穿上大衣，就雄纠纠气昂昂地出了门。