第二百六十二章 鲍鱼全宴!

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    许卫国摇摇头,“你这个丫头在想些什么呢,我当然不会生气!”
    “好了,你们再玩会儿吧,我去厨房准备吃的!”
    就在这个时候,杜月叫住许卫国。
    “卫国!”
    “媳妇,你有啥事?”
    “刚刚一大爷他们来找过你。”杜月道。
    “哦!他们来找我?有说是什么事情么?”许卫国笑容玩味道。
    杜月摇摇头,“他们见你不在什么都没有说就走了。”
    “你要不要去找找他们,我担心有什么重要事情!”
    许卫国却是摆摆手,“能有什么重要事情,放心吧,他们还会来的,我去做饭了!”
    说完,许卫国便提着食材走进了房间里面.....
    时间一点过去。
    娄晓娥将娄父娄母接了过来。
    家里又热闹几分。
    而很快许卫国也将一道道菜端上了桌。
    当看清楚桌面上的菜式后,所有人都吓傻了,没错...就是吓傻了!
    娄父娄母对视一眼,咽了咽口水,颤颤巍巍道:“这...这是鲍鱼宴!
    ”
    许卫国笑着道:“没错,咱们今天就是吃鲍鱼宴!”
    清蒸鲍鱼...蒜蓉粉丝蒸鲍鱼...豉汁蒸鲍鱼...红烧鲍鱼...鲍鱼粥....鲍鱼蒸蛋...鲜鲍鱼瘦肉汤...蚝油鲍鱼....鲍鱼水饺....鲍鱼捞饭.....
    “这是清蒸鲍鱼我知道,这个是什么呢?”娄父指着其中一样问道。
    “蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,粉丝用热水泡软待用;小鲍鱼沿壳挖出,用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍,洗干净的小鲍鱼用刀在表面打上刀花,泡软的粉丝卷成团放在小鲍鱼壳上,蒜切成末,一半油锅里炒一下,和另外一半蒜末调入蚝油,少许酱油,黄酒一起拌匀,将调好的蚝油汁少许淋在粉丝上,再少许淋在小鲍鱼的表面,入开水锅中蒸5分钟,蒸好的小鲍鱼取出,铺上葱花,烧滚热的油浇上去即可!”
    “那这个呢?”杜月也开口问道。
    “豉汁蒸鲍鱼,用刀挖出鲍鱼肉,去除内脏并洗净;鲍鱼壳用小刷子刷净,鲍鱼表面划十字花刀。葱切葱花,蒜切末,姜切末,豆豉漂洗干净后剁碎,接着锅内热适量油,加入葱、姜、蒜小火炒香,留出少许葱花备用,加入豆豉继续炒出香味,加入适量盐、少许糖调味,成为豉汁,鲍鱼重新放入壳内,浇上适量豉汁,蒸锅上汽后,蒸大约5分钟,表面撒些葱花,淋上适量烧滚的油即可!”许卫国耐心讲解道。
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