第二百八十六章吃熊肉【求订阅】

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    “噗嗤”刘辰差点笑喷，这又是听谁说得。
    还别说，昨晚打黑熊，自己还真的没有怎么害怕呢，也没有时间害怕，眼见着霹雳就要被打伤，自己不上更待何时。
    事后想想，还是有点后怕的，三百斤的黑熊啊，万一被扇到或者是咬到，那自己的小命估计就玩完了。
    “舅舅没事，你看，一点事也没有。”刘辰把吴一一抱在怀里说道。
    “舅舅，你不用啪，大黑熊被姥爷、阿爸给处理了，皮都扒好了，晾在那里了，它再也不敢伤害你了。”吴一一指着绳子上的黑熊皮说道。
    这时，霹雳和一群小狼崽听见刘辰的声音，跑到刘辰身边，“嚎嚎”“汪汪”的叫着。、
    这是饿了啊，想让刘辰再给喂点吃食。
    看着霹雳身上的伤好了一些，刘辰拿着狗粮，走到狗窝边上，把狗粮倒了进去。
    这次自己幸亏带得狗粮多，不然还真的不够吃呢。
    母狼看见刘辰来了，奋力起身，“嚎嚎”的冲着刘辰叫着，像是要感谢刘辰一样。
    霹雳跑过去舔舐了母狼，母狼则乖巧的趴下了。
    刘辰又拿出药，给母狼和霹雳又上了一遍，他们则趴在狗窝里老实了。
    “爸，这狗窝有点小了，今天你在做个大一点的，够母狼和它的小狼崽一起住的。”
    “你什么意思？是想把这窝狼养着？这可是狼啊，狼的天性还是凶残的，你确实要养这？”刘解放望着刘辰震惊地说道。
    “反正这母狼也懂事，主要霹雳在，母狼不会伤害人的，等它们伤好了，我再把他们给放了。”
    反正儿子既然这样说了，那好吧，说不准昨晚这母狼打黑熊也出了不少力呢，说不准还帮着儿子打黑熊呢。先给治疗伤吧，等伤好了再放生吧。
    这边母亲已经把黑熊肉给分好了，几个姐家，每家分一些，再给刘队长家也分一些，还有村里几个五保户都分一点，最后剩下的，自己留着风干。
    四个熊掌是谁都不给的，全部风干了，到时候给城里刘辰的二大爷两只，自己家过年再吃两只。
    王牡丹早上做了黑熊肉。
    把大块的熊肉剁成一块一块的，将熊肉洗净，入沸水锅氽一下。
    锅中放入熊肉、料酒、葱、姜，注入清水，武火烧沸，
    撇去淳沫，把熊肉捞出。
    再起锅倒猪油，然后放干辣椒、火锅底料，葱姜蒜爆香，好些左料都是刘辰带回来的，刘辰教了他们怎么食用，现在王牡丹和有娣也都会了。
    再把熊肉倒在锅里爆炒，最后加水，炖上几个小时，等到熊肉软烂入味，再放入冬笋、茶树孤什么的，收汁盛出来装盆即可。
    王牡丹用的是瓷盆，做得比较的多，少了怕不够吃。
    黑熊肉性味甘、温，具有补虚损、强筋骨的功效，刘解放以前是吃过熊肉的，熊肉肉粗，脂肪厚，口感像多汁的牛肉干，味道稍微带点羊肉味，总体来说还是可以的。
    王牡丹煮了稀饭、又蒸了白面和杂粮馒头，又炒了酸笋肉丝、凉拌蕨菜、咸菜、熟牛肉和五香花生米。
    今天早上人还是不少，刘辰依然把大圆桌子搬出来用，把饭菜放到上面，大家围坐着一起吃了起来。
    好些社员家都在骂娘，这大早上的就烧肉吃的，这肉香味随风飘散，不用说也知道是刘辰家，这小子也真是走了狗屎运，居然能打到黑熊，这可是几百斤的黑熊啊，光是熊肉都不会少的。
    刘辰拿了个馒头，夹了一块熊肉放在嘴里，还别说，这熊肉软烂入口，有一股子腥臭味，像羊骚味一样，比较筋道，像牛肉干一样有嚼劲。
    刘辰吃了几块，也没有想象中那样有多好吃，看别别人都大快朵颐，刘辰还是感觉酸笋肉丝、凉拌蕨菜这些还好吃点。
    刘辰想到了自己大学有个朋友到俄罗斯定居了，吃烤熊肉，吃得津津有味，当时还得像尝尝是什么滋味呢，现在才感觉，这个东西也就这样，没有什么好吃的。
    王雄和顾婉君、慕青他们，吃得那个香啊，几个馒头早已下肚。
    几个姐一家，也是吃得不停地砸吧嘴。
    “舅舅，你下次还去抓熊啊，姥姥还做熊肉吃。”张小丽望着刘辰说道。
    刘辰心想，我的外甥女啊，那可是熊啊，可不是小青蛙，搞不好舅舅的小命都会搭里面的。
    刘辰吃了三个馒头，喝了两碗稀饭，肚子饱了。
    他等王雄和顾婉君，等会得去送王麻子最后一程呢。

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