第043章，大米球

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话又让她觉得自己行了，她心底竟忍不住有些期待。
    “好，一会儿等到需要你帮忙的环节，我再告诉你。”林知瑜将淘好的米沥干水分，倒进铁锅里，用铁勺不停地翻炒着。
    李宝珠就蹲在灶台边，一脸新奇地盯着看，心里暗暗猜测，瑜瑜要做啥小零食？
    炒大米么。
    可炒大米能好吃吗？
    李婶子吃着饭，还跟王婶子时不时地聊上几句闲话，眼角的余光却一直注意着那边的情况，将一切都看进了眼里。
    她满脸笑意，心里对林知瑜的好感又上升了一个档次，堪称满意至极。
    赵青青几次三番来闹事儿，又是当众侮辱，又是装可怜逼着林知瑜原谅她，林知瑜每次都能不焦不躁，淡定应付。
    不仅能全身而退，还能把赵青青的坏心思摊开给大伙看，处事干净利落，丝毫不拖泥带水，可见是个有主意的。
    林知瑜对她家宝珠很好，不仅经常夸赞宝珠，还会鼓励宝珠尝试做她从未做过的事情。
    今天这一天宝珠脸上的笑容就没断过，她还从来没见过宝珠这么开心的模样。
    李婶子既高兴又心酸，她家宝珠因为身体不好的原因，所以从小到大没什么朋友，看的出来她跟林知瑜相处的很开心。
    林知瑜确实是个值得深交的好孩子。
    李婶子心里琢磨着，林知瑜这不是要建鱼塘养鲫鱼么，做买卖肯定需要关系，等寻个恰当的实机，把宝珠的姨母介绍给她认识。
    宝珠姨母在镇上派出所工作，人脉广圈子大，说不定到时候还能帮上林知瑜的忙。
    林知瑜并不知道自己已经被李婶子判定为自己人了，她此刻正忙着炒大米。
    她要做的零食是大米球。
    控过水的大米一直用小火不停地翻炒，将大米表面的水分都炒干，米粒微微鼓起来，便盛出来放到盆里。
    在锅里倒入油，油热之后，用筷子搅动一下，筷子周围出现比较大的气泡，油发出劈里啪啦的声音时，把炒干的大米粒往锅里一倒。
    滋啦一声。
    只见微微鼓起来的大米粒一下子膨胀到原来的两倍大，一粒粒的洁白圆润，空气中突然散开来一股清香四溢的米香味。
    林知瑜用漏勺捞出大米花装到盆里放凉，将炸过米花的热油倒进了碗里，里面放上一把葱花，等晚上还可以做个葱油拌面吃。
    这年代缺吃短喝，米面粮油珍贵的很，她喜欢做好吃的，在有能力的条件下绝不会亏待自己，但也不会浪费。
    李宝珠看的目瞪口呆。
    她怀疑自己的眼睛出问题了，不然为啥那大米粒突然就变这么大了呢。
    明明她亲眼看到瑜瑜只盛了小半盆的大米，那大米只是经过翻炒，经过油炸，最后竟变成了满满当当的一大盆，像小山堆似的冒了出来。
    不仅李宝珠震惊，王婶子跟李婶子，忠义媳妇还有林母也好奇地凑到了灶台前。
    那盆里的大米白白胖胖的，看着都稀罕，不，确切地说已经不是大米了。
    “瑜瑜，这是啥啊。”王婶子好奇地问了一句，“闻着还挺香，婶子能尝尝味道不？”
    “当然可以了，婶子，这叫大米花。”林知瑜拿勺子盛了半勺大米花放到了碗里，递给了王婶子。
    大米花？
    她没听说过呢。
    王婶子接过碗，连筷子都没用，直接用手捻起一粒大米花来放进嘴里，细细地嚼了一下，眼睛亮了几分。
    这大米花酥酥脆脆的，带着清淡的米香，别说还挺好吃，当小零食吃正合适。
    “好酥脆呀，要是甜口的肯定更好吃。”李宝珠也尝了一下，稍稍有些遗憾，这大米花够酥脆够香但是不够甜，要是甜口的就完美了。
    她最喜欢吃甜的了。
    林知瑜闻言笑了一下，她重新起锅，往锅里倒入三大碗水和半碗白糖，拿着铁勺不停地搅拌，用的依旧是小火。
    等熬到白糖起大泡时，把一整盆的大米花放进去搅拌均匀，待大米花外面都裹上一层糖液，捞出来放到盆里晾着。
    这一番操作直接把大家弄懵了，完全搞不懂林知瑜在干嘛。
    林知瑜也没解释，反正再有一小会儿的功夫就做好了。
    趁这空挡，她从背篓里拿出一截碗口粗的竹子，是之前大哥帮她搭棚子剩下的，原本想着让大哥给做几个竹子水杯，所以出门的时候就一块儿带了过来。
    现在这截竹子有了更好的用处。
    她将竹子放到案板上，拎起菜刀从中间将其砍断分成两截，又把其中一截竹子竖起来，从中间劈开分成两半，将两半的竹子递给了李宝珠。
    “宝珠，现在需要你帮忙了。”
    “好的，瑜瑜，不过我干啥啊？”李宝珠接过那两半的竹子，有些激动也有些懵，终于轮到她帮忙了，但她在旁边看了半天也不知道自己具体要干嘛。

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