第76章拔丝地瓜

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    院子里，林小宝已经和李大牛家的儿子成为了好朋友，傻大个是他摔傻后别人给他的外号，他的名字叫李康，承载了父母对他期盼。
    林小宝带着他跟表哥表姐们玩在了一起，跟着大人们出去挖地瓜。
    林家的地里的地瓜也成熟了，林家的劳动力都在挖地瓜。
    林娇娇想了想，便回屋去拿了一些瓜子出来，之前摘桑葚的地方，那里有一片向日葵，向日葵成熟后，她带着几个孩子把瓜子都摘了回来，差不多能有十来斤。
    又拿了十来个地瓜，她准备做拔丝地瓜和地瓜干。
    中午，林小宝带着小伙伴回来，看见娘拿着东西往厨房走过去，颠颠地跑过去，抱住林娇娇的大腿，“娘，你又给小宝做好吃的吗？”
    林娇娇笑呵呵的蹲下身用手点了点林小宝的小鼻子，“你个小馋猫，就知道吃，去帮娘喂鸡，一会就有好吃的给你们吃了，乖，去吧。”
    林小宝听话的点点头，拉着李康跑到鸡窝那边喂鸡。
    林娇娇到厨房里把地瓜上面的泥用水洗干净，然后用布擦干净，用刀把皮削掉再把里面的地瓜肉切成小块，一部分直接蒸熟。
    因为切得薄，蒸起来很快就熟了，林娇娇将整个簸箕都端起来，放到房沿上晒，她还特意警告大灰：“你别偷吃，晒干了才好吃。”
    这个位置太高林小宝碰不到，只有大灰能蹦上去。
    大灰翻了个白眼，搞得谁没吃过地瓜似的。
    剩下的地瓜干，她在锅里放了猪油把地瓜煎熟，再盛到盘子里。
    刷干净锅，往锅里倒入一点白糖和水，看着锅里的糖，和坛子里剩下的一点点糖，林娇娇真想叹气，这糖买回来还没有多久，真是不经用。
    当初因为价钱太贵，自己也没舍得买太多了，每次用的时候也只是放一点，现在剩下不多了。
    好在现在挣了钱，不然她也舍不得做那么多的拔丝地瓜。
    林娇娇看看剩下的白糖，狠狠心全往锅里倒了。
    等糖熬化之后又往里面加了一点油继续熬制，等到糖变成淡黄色之后把炸好的地瓜倒进去，翻拌均匀，然后盛出来放入盘底沾了油的盘子里。
    看着做好的拔丝地瓜，林娇娇又用一个碗盛了些白开水和盘子一起端到院子里，“小宝、康康，过来吃好吃的喽...”
    “哇哇哇...小宝要吃。”
    林小宝一下子扑过来，林娇娇看着儿子花猫一样的小脸笑笑，“你看你，玩的都变成小花猫了，来，娘给你洗洗脸还有看康康你也过来洗下手。”
    林娇娇拿木盆舀了水，用帕子给小宝擦脸，现在天气很热了，满头大汗的。
    李康则是有些拘谨地在木盆洗手，他还是不太敢跟林娇娇直视，大牛媳妇说，自从上次在村口搭牛车被林春杏骂一顿后，他更加内向了。
    林娇娇只当平常心，不过分亲热，也不会疏离他，她相信小宝会照顾好朋友的。
    大灰见康康在蹲在那里洗半天也不离开，有些急了，直接把脑袋挤了过来埋进木盆里，它也很热啊！
    林小宝大叫，“大灰，你不能甩！”
    然而他已经说地晚了一些，大灰已经开始甩他的脑袋，甩了大家一身的水，“汪！”舒服！
    李康也被甩了一身，但是他觉得很有趣，哈哈笑了起来。
    林娇娇忍俊不禁，又拿帕子给两孩子擦干脸上的水才算罢。
    院子里，三人一狗围坐在桌边，林小宝看着桌上的盘子，用牙咬住筷子问，“娘，这次做的是什么？好像是我们今天一直挖的地瓜是吧！这个要怎么吃？跟上次的芋头有点像。”
    “恩，就是我们挖的地瓜，上次娘教过你怎么吃拔丝芋头的；来，先用筷子夹起一块，对就像这样，看这个拔起来的糖丝没有，因为刚做好的地瓜可以拔出糖丝，所以这个叫拔丝地瓜，吃之前要放到水里蘸一下，不然会粘牙的。”
    林娇娇一边说一边示范怎么吃，把蘸过水的地瓜喂进林小宝嘴里，林小宝哇呜一大口全部吃进去，吃的两个腮帮都鼓起来了。
    见康康害羞，她又手把手教了康康，“康康，你也吃，这个甜甜的。”
    “谢谢娇娇姑姑。”
    李康声音有些小，当林娇娇还是听到了，揉了一把他的脑袋。
    她又拿来大灰的饭盆，往盆里夹了好几块拔丝地瓜，“大灰，这是你的，你小心点吃。”
    上次大灰吃拔丝芋头，一口吞了，结果被糖浆黏住喉咙，叫了老半天。
    “汪！”知道了！
    它现在学聪明了，好东西要慢慢吃。
    大灰趴在阴凉的桌子底下，前面就是他的饭碗，它偶尔才舔一口，吃得很珍惜。
    说起来林娇娇就觉得很无奈，大灰居然喜欢吃甜食！尤其对蜂蜜很钟爱，要不是怕被蛰，早就去蜂房里面嚯嚯蜜蜂去了，白启然给小宝的糖，也被它吃了

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第76章 拔丝地瓜

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