第765章吃货界的祖师爷

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    很快，生蚝便烤好了。
    整个过程，两台摄像机全程录制了下来，这么难得的画面，可遇而不可求，自是不容错过。
    杨辰端着盘子，将一个个烤熟的生蚝放到盘子里，然后分给众人，“大家赶紧吃，要不然凉了，味道就差了！”
    “哈哈”蔡瀾也顾不上烫不烫，一口将生蚝肉吃进嘴里，一边咀嚼，一边笑道：“等回去之后，我跟老金他们有的吹了，大老板亲手烤得烧烤，口福啊口福。”
    李俪珍学着蔡瀾的样子，一口将生蚝壳里的肉，塞进嘴巴，帅不过一秒，又连忙吐了出来，哭丧着脸道：“呸呸…不好吃，都是大蒜味，难吃死了。”
    杨辰看了一眼李俪珍这丫头，哭笑不得道：“别浪费啊，这生蚝加了蒜蓉才能去味。”
    生蚝一般生活在泥沙里，由于长期生活在泥沙中，所以生蚝的腥味，比一般鱼类要重很多。
    在处理生蚝的过程中，加上芥末和蒜蓉等佐料，能够很好的掩盖生蚝的腥味。
    烧烤生蚝时，加入蒜蓉，能够让生蚝的味道更加浓香，喜欢吃生蚝的人，通常都会倾向于蒜蓉生蚝。
    生蚝富含多种维生素、矿物质和人体所需的其它营养元素，是一种高蛋白低脂肪的食物，一度被誉为海里的牛奶，营养价值极高。
    生蚝对新鲜程度的要求较高，所以运输保鲜相对比较困难，除了海滨城市之外，其他地方生蚝的价格，相对还是比较高的。
    当然了，作为一个孤悬大陆的海洋国家，英国人倒是没有这方面的烦恼，他们想吃海鲜，什么种类，什么时间段都能吃到。
    每个地方的生蚝，由于生长的环境不同，文化不同，吃的方式，也不尽相同。
    祥叔将一盘切好的柠檬，和没有烤制的新鲜生蚝，递到李俪珍面前，微笑道：“李小姐如果不喜欢吃蒜末，可以尝尝这个！”
    “这个怎么吃？”李俪珍看着盘子里连烤都没烤的生蚝，一脸懵逼道。
    “滴上几滴柠檬汁就可以了。”祥叔一边说着，一边动手示范给李俪珍看。
    看着祥叔一口把一个生的生蚝吃进嘴里，还露出一脸满足的样子，李俪珍赶忙用手捂住嘴巴，差点没直接吐出来。
    祥叔吃完生蚝后，见李俪珍貌似对这种吃法不是很感冒，于是，又继续介绍道：“如果李小姐不喜欢这样的吃法，可以尝试一下用小干葱和红酒醋制成香醋汁搭配生蚝，那样口感层次更加丰富，入口回味无穷。”
    见祥叔还准备让她吃生的生蚝，李俪珍连忙拿起一旁的鸡翅，一边啃，一边道：“不用了，我还是比较喜欢吃鸡翅。”
    对于华人来说，肉类生吃，这简直是折磨人的事情，很少有人会去尝试，即便偶尔感到新鲜，但试过一遍之后，基本上就不会再尝试第二遍了（不包含极少数人）。
    祥叔口中所述的吃法，是一种被英国人称为“生蚝教科书”式的吃法，也是生吃生蚝的一种。
    在欧洲，欧洲人生吃生蚝的习惯，与岛国人喜欢吃生鱼片差不多。
    除了英国以外，临近的法国也是一个喜爱生吃生蚝的大国，相比较英国而言，对于美食方面，法国人比英国人更会享受。
    所以，他们的吃法，也更加的丰富。
    法国生蚝起源于罗马时代，迄今为止，法国一直是全世界最具规模的生蚝产地，也是欧洲第一个大规模养殖生蚝的国家，其国内生蚝养殖场高达上千家。
    凭借拥有两千多英里的海岸线，和世界上最好的天然生蚝河床，法国生蚝无论从品种到味道都非常复杂，光是法国生蚝的品牌数量也有上千之多。
    每个品牌旗下的生蚝，都因海水和潮汐及养殖技术的差异化，导致产出生蚝的口感也各具特色，为世界上最复杂的美味。
    因此，法国生蚝可谓驰名全球。
    只不过，欧洲人什么东西都喜欢弄出个三六九等，动不动喜欢冠上一个贵族头衔。
    同样的，生蚝也不例外，一些品级比较高的生蚝，餐厅里都侵向于生吃，追求所谓的原汁原味。
    对此，杨辰并不是很感冒。
    什么原汁原味，对他来讲，简直狗屁不通，他吃东西，只看一个，那就是东西好不好吃，卖相和食材其次。
    如果味道不好，哪怕再原汁原味，再有营养价值，他都不会摧残自己的舌头。
    虽然身边有摄像机拍摄，但是杨辰吃相依旧我行我素，没有丝毫掩饰的意思，反正他能吃的事情，该知道的人都已经知道了，想瞒也瞒不住。
    后世很多人都喜欢给自己冠上一个吃货的帽子，现在他不需要说，只需要用实际行动来证明就行。
    等未来互联网时代来临，吃货流行起来，他就是吃货界名副其实的祖师爷。
    各界吃货，都要朝他烧香拜祖。
    过了一会儿，吃的差不多了，蔡瀾忍不住开口问道：“老板

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