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而铁业的官办也限制了冶铁技术的进步。
早在明朝时期，官府就已经抛弃了自己经营盐铁的办法，而是改为一种类似于承包经营的办法。不过在实质上还是官办。
盐商被称为红顶商人，他们拥有半个官方的身份。
清朝的盐商可以分为两类，一是运商，二是场商。
运商是盐商的主要群体。顾名思义，这类盐商主要负责食盐的运送和销售，他们领取了盐引，垄断了本年度的盐纲，成为一个地区内的龙头老大。
由于当时的盐价根据市场供应而有所波动，不少盐商瞅准时机，散布谣言，使得食盐供不应求，从而提高贩盐收入。
此外，运商中存在一批“总商”，这些总商是盐商中的头头，他们往往会想尽办法剥削下级商贩，从而提高自身收入。
另一类场商主要负责食盐的生产和收购，直接干预工人的制盐。许多场商为了获得暴利，往往对普通盐丁加以盘剥。
正如乾隆时期的一位大臣所言“（盐商）惟知自利，不恤灶艰……向系用桶量收……每桶实多一二十斤不等”。
用一个数字或许更能说明盐商获得的暴利。在清代前期，淮盐在产地的价格为每斤2-3文，在销售地，淮盐的价格能够飞涨到60-70文，利润高达30倍之多。
按照老马的理论，这30倍的利润足够让人变成魔鬼了。
在简单的买卖当中，盐商的利润是极为惊人的，以至于，清朝文人说道“（盐商）利可坐获，无不致富”。
蓝天野的家族实际上是一个场商。盐田镇，主要采用晒盐的办法，他们产的盐是渔业盐，主要是粗盐，卖给那些渔民腌制咸鱼，利润不高，但是量很大。
沿海的咸鱼非常受山里人欢迎，因为这东西可以替代食盐。
“元首，要是这么做的话，至少可降低九成的价格。”蓝天野一脸震惊地看向董良，从来没有哪一个朝代的统治者敢放弃这块利润。
那是因为他们来钱的手段太单一了，董良要是想要搞到钱，有的是比这个隐蔽的手段。
食盐官办这种手段太过粗劣了，简直就跟明抢一般。
这几天，董良几乎是天天找这些投靠华族的地方势力头目谈话，他们有商人，有士绅，有普通的读书人，还有一般的平民。
从这些人嘴中董良了解到了很多关于福建地方上的信息。
在最后的决战来临之际，董良还有心情做这些事情，很显然他对战争的胜利一点都不担心。
手下见到自己的老大这般，也增添了胜利的信心。
好的统帅，可以通过自己的一言一行影响手下的军队，不一定是骑着白马在战阵前的演讲，提振士气的办法有很多种。