第二十七章 我娘家妹妹介绍给你

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    经过一个星期的装修,三间屋子终于都装修好了。
    在这几天中,有很多人过来找他做大席。
    可惜的是,因为时间很多都冲突,郑飞只接下来两个。
    这两个都是婚宴。
    一个是四号赵楼村,另外一个是六号黄庄。
    也有人在七号结婚,可是郑飞没有接。
    没办法,他一个人,接多了根本就忙不过来,这还是因为他体力好,才接了四个。
    要是在以前,他根本就不会接这么多。
    九月的最后一天,郑飞来到了李家寨。
    找到李铁生家,郑飞发现他们正在忙着洗菜。
    “郑师傅来了。”
    来李铁生家帮忙的人不少,看到郑飞过来,李铁生拿着烟走了过来。
    郑飞摆摆手拒绝。
    “李哥,你这准备了多少桌的菜?”
    李铁柱说道:“准备了四十桌,预备五桌。”
    一共四十五章,看来李铁生家的亲戚不少。
    来到厨房,李铁生给郑飞看了一下买的菜。
    猪肉买了两扇,羊肉、牛肉、甲鱼等也买了不少。
    肘子、鸡、鱼更不用说,都买齐了。
    看完菜,郑飞点了点头。
    “李哥以前做过?”
    李铁柱听到这话笑着说道:“嘿嘿,年轻的时候家里穷,一位亲戚是做大席的,跟着他干了两年。”
    怪不得。
    “这菜都洗好了,接下来就麻烦你了。”
    “没事,不麻烦。”
    洗了洗手,郑飞把案板用水冲洗了一下。
    冲洗干净案板,郑飞一只手把一扇猪肉给拿了起来。
    “哎呦喂,这一只手就拿起来了?”
    “看着瘦瘦的,力气居然这么大。”
    “这也太牛逼了,这麒麟臂啊。”
    “也不知道这位师傅有女朋友没有。”
    “怎么,你发春了,你看你,脸都红了,不会是流水了吧。”
    “哈哈哈。”
    听到这虎狼之词,郑飞看了一眼说话的大娘和她旁边的婶子。
    看到婶子那红彤彤的脸,刚才那句有没有女朋友的话应该是她说的。
    李铁生从震惊中回过神来,竖着大拇指说道:“郑师傅,你这力气,真是太吓人了。”
    郑飞笑了笑,拿起一旁的菜刀说道:“天生的。”
    李铁生恍然。
    原来是天生神力,怪不得会这么大的力气。
    看到郑飞唰唰几刀就把排骨切下来,李铁生到没有惊讶。
    他见识过很多厨师,他们的刀工都很好,对他来说,这没什么惊讶的。
    虽然他不惊讶,可是围在旁边的大爷大娘们不惊讶啊。
    除了在电视上,他们那在现实中见过这个啊。
    特别是郑飞干净利落的把猪肉切成一块块的,他们更惊讶了。
    “这刀工,下过功夫啊。”
    人群中,一位大爷一眼就看出来郑飞在刀工上面下过功夫。
    本来众人还疑惑李铁生为什么找郑飞过来。
    看到他的刀工,他们才明白。
    在众人的围观下,郑飞很快就把猪肉给切好。
    把切好的猪肉放进盆子里面,洗干净后,等会在用。
    “李哥,你家里面有喷火枪吗?把肘子上的毛清理一下。”
    看到肘子上的猪毛,郑飞问道。
    李铁生摇摇头。
    既然没有喷火枪,那只能用煤气罐了。
    “郑师傅,这肘子今天炖上吗?”李铁生问道。
    “对,你买的这肘子是后敦,要提前一天炖上,要是明天炖,那就来不及了。”
    把肘子上的猪毛清理干净后,用水冲洗干净,郑飞让李铁生把锅刷好,添上水,准备下锅。
    四十五个肘子,用了两个锅来炖。
    把肘子放进去后,郑飞把准备好的大料放了进去。
    盖上锅盖,大火烧起来。
    肘子弄好后,正好切好的猪肉也洗干净了。
    郑飞拿出一块上好的五花肉开始剁馅。
    不管是什么宴席,四喜丸子,狮子头是少不了的。
    这个事情,李铁生帮不上忙。
    “郑师傅,除了丸子,接下来要做什么?”
    “把牛肉卤出来,还有猪耳朵。”
    烧鸡和鱼明天过来再做来得及。
    “好,那我把牛肉猪耳朵洗洗。”
    把大块的猪肉切成一小块,然后再切成肉丁。
    看到案板上大小相同的肉丁,围观群众又一次惊讶了。
    就连刚才那位大爷都瞪大了眼睛。
    新鲜的猪肉他们都知道很难切,因为太软了,虽然他们能切成小块,可是都切成一样大小就做不到了。
    这也是为什么他们惊讶的原因。
    “这肉切的,大小居然一样。”
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