第一百八十章:预选赛

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    预选赛正式开始啦。
    选手们换上烹饪专用服,站在编号的灶台上,此时观众席已经换成了围观的学生们了。大家手里拿着灯牌,为自己看好的选手加油助威,有种看演唱会的感觉。
    白苏宿舍只有白苏和江亦北参加了比赛,张婶带着其他的舍友一起来给白苏和江亦北加油,夸张的田芝芝专门定制了两人名字的灯牌,灯牌上画着爱心,虽然田芝芝说这是她自己喜欢的图案,但是看上去却有点别的意味。
    白苏和江亦北站在台前,检查了一下需要用到的器具之后,跟裁判举手示意检查完毕。等所有参赛选手都检查完毕之后,比赛正式开始了。
    电子屏幕上显示了关键词:烧烤。
    看到这个关键词之后全场都哗然了。大家都知道这是为了去欧洲参加决赛而举办的预选赛,题目难得不是西餐之类,不过这个烧烤两个字写上去也有点太不正经了吧。
    “难道不应该写烤物之类?”台下有学生开始默默吐槽,渐渐引起共鸣。
    “这是校长专门提名的题目,等会大家做完校长会过来品尝的,希望大家可以给校长呈现完美的烧烤哦。”主持人拿着手卡说出这些话的时候,大家都觉得这应该是校长写的要求主持人读出来的一般。
    “既然是烤物的话,我这边来做主导吧。”江亦北跟白苏商量,他从来没看过白苏做烤物,所以主动要求自己作为主厨。
    “好啊!”白苏看到这个考题的时候也是震惊了一下,没想到会是这样的考题,但是她心里能联想到的也只有江氏兄弟,虽然自己曾经做过简单的烤物,但是拿来参加比赛似乎还不够。
    江亦北看了看边上的素材,最后目光锁定在鱼上,便伸手去捞起这条鱼,翻着看了看之后发现还算新鲜。
    白苏看见江亦北的动作,立马去准备配料。接下来的准备只要江亦北看到的地方,白苏便明白江亦北需要什么配料,准备齐全之前白苏就已经猜到江亦北要做什么口味的烤鱼了。
    白苏在这边准备调料的时候,江亦北已经飞快的把鱼清理好了。转播的大镜头对焦在江亦北的手指上,只见他指尖飞速运转,鱼的肚子就被划开掏空了,紧接着清洗之后直接把鱼放进锅里。
    江亦北做鱼是先煮,放在水里白苏见江亦北只放入了葱姜,然后放在清水里面煮了一段时间之后,挪上蒸锅,蒸了一会儿之后直接放入烤盘里面加上炭火烧烤。
    不过之前有说过不能做一样的菜,既然今天的食材里面有鱼,难免别的组也会做烤鱼啊。但是白苏张望了一圈完全没有看到别的组有做烤鱼。
    “你在看什么?”江亦北一边做着烤鱼一边问白苏,看上去他游刃有余。
    “我想看看有没有重复的,要是有可以提醒你一下。”白苏给江亦北递上调料之后,如实说道。
    “不会的,你发现镜头一直在我们这边了吗?”江亦北指指面前的镜头,这个镜头只是画面转播,不会有任何的声音,所以江亦北可以和白苏放心的对话。
    “是啊,确实是一直在我们这边的,为什么啊?”白苏看了看镜头,将自己切好的调料递给江亦北,“难道因为你是江亦北?”
    此时江亦北并没有平日的谦逊,直接点头:“对,就因为我是学生会主席江亦北,所以镜头才会一直在我们这边。”江亦北一边说一边接过白苏递来的调料,放在烤鱼上面。
    “可是这跟别人跟不跟我们重样没有关系吧,今天的鱼确实不错唉,怎么会没有人做烤鱼呢?”白苏还在垫脚张望,希望可以多看一些选手。
    “别看了。”江亦北拦住白苏,“既然你都知道从电子屏看正常赛事,你以为别的组都不会看吗?镜头在我这边说明了我要做烤鱼,你觉得在博伦学院里面会有人在已知的情况下牺牲自己来跟我们碰撞吗?”
    江亦北仔细的分析给白苏听,白苏终于明白了江亦北的意思:“啊!你的意思是这个镜头其实是对我们烤鱼的最佳‘保护’?别人看到之后都不会想着跟你撞让自己失去选取的资格!”
    没想到这个看似很烦的镜头竟然帮了自己大忙,白苏又仔细看了看镜头,嘿嘿一笑,便开始给江亦北打下手。
    这道烤鱼其实不止烤鱼这么简单。众所周知烤鱼的味道最鲜美的一是鱼肉,二是汤汁,然后就是浸泡在汤汁里面入味可口的配菜。
    要想配菜的味道好,其实最重要的就是掌握配菜的属性和烤鱼的火候。
    江亦北碰了碰白苏:“造型课成果展示机会要来了,好好给林琳老师看看你的学习成果。”江亦北眼睛向观众席的一个方向看去,林琳老师和贝甜老师都坐在那边看着这场比赛。
    白苏拿起江亦北递过来的食材,用心雕刻成好看的形状之后放进水里微微煮软,然后交给江亦北摆放在烤鱼的盘子里最后加工,为的就是在食物成熟的时候恰到好处的融入烤鱼的汤汁,最
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