1000.大唐来的妹子们

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    “哥哥动作好漂亮，那么重的面团给人感觉轻飘飘的。”唐古丽菲低声说道。
    “不要光看形式。”
    唐沅笑笑，低声又加了句：“你要思考内核。”
    “内核”唐古丽菲眨眨眼，看了看林昭，似有疑问。
    “把面粉看成一群松散的个体，水就是利益，水与面相混，就是利益与个体的组合，成为面团就是一个组织，它的质地，水分的分布和化学反应决定了内部的粘度，外力让它们运动变化......想把它做成什么样，需要想好。”
    林昭随口说完，看了看丽菲，“明白了吗？”
    “知...道....”
    唐古丽菲轻轻点点头，托着下巴又认真看了起来，口中忍不住又问：“他做的时候会想这些吗？”
    唐沅抬头看向那边林双，噗嗤一笑：“没有，他现在只是认真地揉面而已。”
    十斤面粉加水弄出来的面团子，真的是一大坨，等着林双把面弄好，面已经成了一个大圆球。
    放进面盆里。
    拿油抹了抹表面。
    “稍微醒一下。”
    “三个人，先来三碗。我先烧个水。”林双到灶前，玲子已经帮他烧着水了。
    “开了吗再加点水，这不够。”
    过来，伸手直接在面团上抓了个洞，又抓了一个洞，再抓了一个洞。
    三个小面团被弄出来之后，剩下的那个大面团居然变成了一个很萌的造型。
    “卡哇伊！”
    “还行吧。”林双把三小面团在手里弄在一起，开始凭空拉扯。
    “别人都要在案板上打，林双怎么不要？”
    “正常来说，打不打面都会变长，但是在案板上打，是为了粘上面粉，这样面与面之间不会粘起来。”
    “那林双这样放下去，面会坨的吧？”
    “坨不坨的，人家肯定也吃啊，再说你看人动作多帅，多美！”
    “不对，不能先下面，配菜还没有弄。”林双把面又放下了。
    海燕笑道：“其实没关系，有猪油弄点老干妈酱一拌，也挺香的。”
    林双点头：“虽然是挺香的，但我还是得直接做几个菜，你们喜欢摆什么就摆什么。第一个是最简单的，西红柿炒蛋。”
    玲子二妞已经帮着洗好了。
    “我把西红柿切得碎一点，然后把蛋，我多打几个，打十个。再煎几个荷包蛋。”
    林双的刀工是真的好，人的素质一提升什么技巧都是浮云。
    “这动作，我要慢放！”
    “然后青椒，这个要做青椒肉丝，肉是牛肉。然后是羊肉，这个炒洋葱，然后是荷兰豆，这个炒虾仁，这些是剥好的。”
    配菜切了都摆盘，台面上都是盘子，近景直拍。
    “好了，现在先炒菜，”林双熟练地起锅倒油，“你们都是重口的吗？”
    “我们都是！”三女齐声回答。
    “香菜要不要？”
    “可以要。”
    “那就好，所以是不要太多的意思？”
    “没关系，你放多少我们吃多少。”
    林双微微一笑：“我怎么听不出来你们到底是喜欢还是不喜欢呢？”
    “只要你做的，都喜欢。”
    “信不信我现在就吐到这碗里？”
    林双笑道：“你们这台词不是商量过的吧？”
    三人同时摇头。
    “有很多人不喜欢香菜，有很多人喜欢香菜，有很多人是小时候不喜欢，后来喜欢。
    或许是嗅味觉钝化，或许是身体耐受性强了，也有人说是因为和生活的苦比起来，这点怪味就不算什么。”
    哗！
    林双也不客气了，先肉丝过油，然后收起一点油，煎荷包蛋，再炒蛋，再炒西红柿，西红柿都是丁，几个菜炒好后放在桌上。
    那边水开着，林双拿起一个面团：“这个大概是一两面。”
    说着直接把面团在手心里搓成长条，又拉开，两手各捏着一头，对着镜头甩了起来：高斯函数正态分布来了。
    镜头里，很清楚地看到面条从短到长，确实是像统计学和概率论里的正态。
    但林双并不说明，这个让网友们去讨论吧，留白才是王道。
    也许大家只看到面条。
    嗬，甩大绳似的转了一大圈又在左手上绕圈，然后手一松，一条筷子粗的面条就下了锅。
    弹幕马上疯了：我草，我一定要好好读书学习，现在看到这个居然只能喊啊啊啊啊啊好看，夸都不会夸了！
    还好现在出了不挡人的弹幕技术，不然只能看到满屏的字密密麻麻，但就算如此，还是有无数人看得头皮发炸，密集恐惧症都犯了。
    “你们冰箱里拿些冰块放在盆子里，一会面出来要过冰水。”
    “好咧！”
    第二团面林双又换了手法，他直接拉了一下面成条

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