1080.云深完

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    林双婉拒之，再看别的，“再做饼，那就只能做到糊里头，看不见虫子。”
    “先做一盆。别的中午晚上再吃。”
    当着镜头，林双把一堆鸡蛋打成糊，加面粉，这个一会要加到洗好的白蚁里头，再加上盐。
    加葱花蒜末姜末黄酒香油。
    搅拌上劲。
    “这是我们昨天的收获，昨夜下完雨后，来了这么多的侵略者，被我军消灭，今天必须吃掉！”林双笑着对镜头解释这食材的来源。
    “这就是白蚁，是不是有人没有见过？它会吃木头，它们的体内有种可以消化木纤维的鞭毛虫，对了，别的东西它们也能吃，还会腐蚀水泥建筑，好像还能吃白银，以前清代有一个白银案就是跟白蚁有关。”
    当白蚁特写出来时，弹幕都疯了，一堆人大叫：
    “双双不要吃！”
    还有一些人却叫：“看得我直流口水！”
    “水流成河！”
    “一大早，林双口味这么重的吗？”
    陈启林在那边调料，白蚁营养好，但没啥味道，光是盐也不太够，他还要放点花椒孜然增香，这些是最后洒的。
    身为粤菜大厨，用到花椒孜然，说明善于学习。
    “还是做饼子，为什么老是饼子？因为这个简单啊！”林双笑道。
    这边摆着电饼铛。
    加热着。
    然后看温度差不多，直接就打开，往里倒糊。
    海内外两亿人在看林双拿白蚂蚁做早餐。
    隔着屏幕跟网线都感觉能闻得到香气。
    做了二十张饼用了半盆，剩下的再加点苏打水，那边玲子已经端了一大盆的净菜。
    林双又拿了个深锅，加了半锅油，热到一百八十度，就把这些切好的菜椒、茄条、藕片、菌菇、白菜叶、土瓜片，全都粘了面糊放进锅里。
    这其实是日料的天妇罗做法。
    炸一两分钟就捞起来放在边上筛网里沥油。
    弹幕又炸开了，吃过天妇罗的人很多，没想到林双拿加了白蚁的面糊来挂糊。
    然后是油条。
    镜头移开，林双冲大家摆摆手，结束。
    好了，直播结束，今天比昨天时间要长十分钟。
    昨天的大雨冲得满山绿意，云雾成团，这里有点海拔，就看到远处山坳里被白雾笼着。
    今天早餐主食是菜粥，玲子她们刚才也下厨，给大家做了一些肉沫菜饼，这就没有白蚂蚁了，里头用到了昨天的一些卤料，还有昨天剩下的各种卤菜。
    很丰盛。
    林双炸的那些东西都放在一个个大盘子里，边上摆着各种酱料，自己看要加什么。
    味道当然很不错。
    “丽菲你要是不吃....”
    唐古丽菲已经开始吃了，虽然很小口，也沾酱。
    “还挺好吃的。”
    “倒是挺好养活的嘛。”林双笑道，自己也吃了一口，满意点点头。
    “你刚才怎么没对着镜头吃？”
    “我忘记了。”林双夹着一片白菜天妇罗，咬了一口，椒盐味，外酥里嫩，口感非常好。
    “哥哥的厨艺越来越不错了。”
    “这算什么厨艺，我就是不翻动，放下去自己滚，就是老子那话，治大国若烹小鲜。”
    唐古丽菲摇头笑：“哥哥说得不对哦？”
    “什么不对？”
    “治大国若烹小鲜这句话，你是怎么理解的？”
    林双想了想：“按通常的解释是：治理大的国家，就像烹制小鱼那样，不用去鳞、去内脏，也不要不断地翻动。意即治理大国切忌折腾。”
    看眼对面林昭：“错了？”
    丽菲知道的东西，绝大多数应该是从林昭这来的。
    果然，林昭开口了，她刚才就是小勺喝粥，配的是昨天的卤笋。
    “你说的这个解释似乎跟老子的清静无为思想相吻合。但是这句话的下面接着就是以道莅天下，亓鬼不申等。那么烹小鲜跟亓鬼不申有何必然联系？”
    “亓鬼不申....”
    林昭在桌上写下这句：“你看的大概是其鬼不神吧？这个亓也有写作丌，是其的古字。”
    “居然是圆周率丌，老子道德经里头就有圆周率了......”林双大惊。
    林昭笑道：“道德经有被后人改过的。”
    “改过啊？”
    “对。马王堆帛书该处文字是治大国若亨小鲜。大亨的亨。”
    “一般人知道的其实是王弼的通行本，这个人改动比较多，比如将亨改成烹，这一改便有了通常意义上烹制小鱼的解读。”
    “亨是什么意思？”
    “在周朝，亨是一种职业，掌管祭祀和宴会的人叫亨人，负责将鼎、镬这些大锅里的美食分享给诸神或用餐的宾客。
    这就像现代后厨的厨师炒出若干份菜，均匀地盛放在若干个

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