二十二、糖醋排骨

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部都是糖醋排骨需要的食材呢，咱们家里的调料都已经过期了。”
    凌文萧打开袋子一看，至少有五斤的排骨肉，还有各种调料，有料酒、冰糖、生抽、老抽、陈醋、小葱、姜片，这么齐全，那看来都放进菜里应该也不会难吃了。
    凌文萧照着随便找了一个菜谱做了起来，幸好排骨是已经切好的了，凌文萧在水槽里冲洗了一下，便将排骨冷水下锅打开煤气煮了起来，再照着要求加葱2根，生姜五片，2勺料酒，煮开冒泡了之后，再煮2分钟，关火捞出来洗干净，有将刚刚煮完的水倒掉。
    在然后有照着调配黄金比例糖醋汁:料酒，老抽，生抽，白糖，陈醋拌匀。
    这个时候，一定要等锅里的水烧干了，在倒油，不然就会被烫到，油热后转小火炒老冰糖，至枣红色，下入排骨翻炒上色。
    当肉下锅的时候，油哗哗地向外面飞溅出来，吓得凌文萧赶快拿起来锅盖挡住自己的脸。
    趁着这个时候又再倒入刚才调好的糖醋汁，翻炒一会儿上色，再倒入半碗清水，加入5片生姜，2根葱，大火煮开转小火焖煮20分钟，趁这个时间段，凌文萧又将米洗出来，放到电饭锅里蒸煮，并将百香果全部的果肉挖出来，加上蜂蜜，凉白开，就做好了两杯可口的果汁了。
    这个时候，二十分钟也过去了，凌文萧将煤气调到大火开始给糖醋排骨收汁。
    惊心动魄地终于将这一道菜炒好了，凌文萧看着这个一片狼藉的厨房，自己都感觉有点好笑。
    电饭锅发出叮的一声，凌文萧将饭盛了出来，拿出来两个鸡蛋，打到碗里，开始搅拌打散，锅里倒入油加热后放入鸡蛋，加入米饭。
    尽量快速地翻炒着，炒的手腕开始发酸，加入老抽之后，饭的颜色也变得金灿灿的，颗粒分明，凌文萧感觉差不多了，就装盘上桌了。
    乘着鹤启言还没回来的时候，赶紧收拾一下鸡飞狗跳的厨房，不然让鹤启言看见就太狼狈了。
    凌文萧刚刚打扫完厨房的卫生，鹤启言就到家了，凌文萧跑出来惊讶地大喊道:“鹤总，你也太会赶时间了吧，我刚刚才做好，你就回来了，快洗手吃饭吧，尝尝我的手艺。”
    凌文萧不知道的是，鹤启言早就将车停到了车库里，他在车里做了很久，在手机上查看着松松的实时监控，凌文萧的所有做饭的生疏都被鹤启言看在眼里了。
    鹤启言洗完手坐到餐桌面前，先喝了一口蜂蜜百香果，点点头赞美到:“不错，很好喝。”
    凌文萧得到了表扬，刚刚还一脸愁容的表情瞬间就变成了期待的样子:“是嘛，那你快尝尝我做的糖醋排骨，好不好吃！”
    凌文萧手托着下巴，眨着一双大大的眼睛看着鹤启言，鹤启言看着她这么期待的表情，看看有点发黑了的排骨，一咬牙一跺脚，夹起一块小的放到嘴里，不过还好，除了有一点焦以外，问道真的还不错。
    “好吃，你也快尝尝。”
    凌文萧马上自豪了起来:“不瞒你说哦，我可是第一次做糖醋排骨，怎么样，还是很有天赋的吧！”
    凌文萧也兴奋地夹了一块排骨放进了嘴里:“嗯……就是有一点点硬了，不过吃起来真的刚刚好，你在尝尝我做的蛋炒饭，你看这个色泽，多么诱人啊！”
    鹤启言扒拉了两口蛋炒饭，竖起来大拇指:“真棒！”
    凌文萧举起杯子对着鹤启言说道:“鹤总，感谢你这么多天来对我的照顾，收留我，这么多年，也没给咱们公司长脸，但是公司依然不放弃我，继续培养我，我觉得我真的感激不尽，如果倾慕寒绑架我的那天没有你来救我，我可能就……完了。
    今天呢，就以它代酒，敬你，您是个够情义的好老板，我佩服您。”
    说完凌文萧一饮而尽，鹤启言双手环在胸前:“不错啊，小萧子，有一颗感恩的心，你啊，长着一副好皮囊，所以一定要好好利用它，我相信你，凭借你的实力，一定能做出来一番成绩的，只是时机的问题。”
    “谢谢鹤总信任，那咱们就开动吧！”
    两人开始低头吃了起来。
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