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起,直接就去了闻书茶楼的厨房。而闻书茶楼的大师傅,早已经在厨房等候了。
“瞧好了,我先给你们演示一边这简单的做法。”闻书茶楼的厨房小厮帮着烧火,陈汝南一边拿着铲子,就一边对闻书茶楼的掌柜的以及大师傅说。
“好好好,姑娘请做。”听了陈汝南的话,掌柜的和大师傅就频频点头。
陈汝南一边继续自己的动作,炒着糖浆一边道:“炒糖浆的时候要注意了,糖浆微微发黄的时候,便倒入红糖一起熬制。待红糖融化之后,立马倒入瓜子。翻炒均匀,就要盛出来。”
待一盘瓜子炒好,陈汝南就回头瞧着那大师傅:“这样瞧清楚了吗?”
之前她当着那掌柜的面炒过一次,他定是没注意到要领,大师傅才炒不出来的。
“瞧清楚了,瞧清楚了。”陈汝南说了重点,那大师傅明显就恍然大悟的样子。
看着陈汝南便道:“姑娘可以让我试试吗?姑娘瞧着我炒一次,若是炒出来了,那以后便不会有问题了。”
“好,你来吧。”这大师傅长得挺憨厚的模样,陈汝南瞧了他一眼,便退到了一边。
看着他动作麻利的,将一盘瓜子炒了出来。又尝了尝和她炒的陈度相差无几,陈汝南便笑着说:“好了,这样便可以了。”
见大师傅终于会了,那掌柜的便松了一口气。
瞧着陈汝南也就笑了:“那便谢过姑娘了,以后若是这瓜子卖的好,那么便是姑娘与我这闻书茶楼双赢了。”
这焦糖瓜子那些公子哥都喜欢,若是真的大量推出的话,生意肯定不会差的。
“不客气,以后这瓜子上若是还有什么问题的话,掌柜的尽管来找我。有钱大家赚,我定是不会藏私的。”尽管有更好的炒瓜子的方法,但陈汝南还是想要试试,这掌柜的是不是靠得住的。
故而她便留了条路,瞧瞧后面这掌柜的表现再说。
“好好好,姑娘这么说,那我便放心了。”瓜子终于炒出来了,掌柜的心情不错。
便道:“姑娘不是还赶着回陈家村吗?我马上让小二的备马车送姑娘回去。以后姑娘若是有空,也可多来我这茶楼转一转。往后只要在我闻书茶楼,姑娘的茶水钱一并免了。”
毕竟他可是听那些来喝茶的茶客说了,陈汝南又出了新的小食品种。又香又脆又好吃,可真是眼馋了他了。
今后和她熟了些,还得多想想办法,借着这姑娘灵活的小脑瓜让自己这茶楼的生意更好些。
“好,那就这样吧,我就先回去了。”听了这掌柜的话,陈汝南便笑笑。
然后就和二姐直接出了闻书茶楼,让那掌柜的直接让人驾着马车。带着她们去米店搬了她们买好的东西。然后路过陌斋的时候,还买了些不同颜色的便宜的陌砚和毛笔,又花了几十文,然后就她们这才回陈家村了。
倒是平岳关这边,傍晚的时候,武魁就进了陌元轩商议军事的地方。
陌元轩正和崔良站在平岳关的地图前,商量着过两日攻打文家山山头的战事。
“将军,平礼镇那边的眼线来报了。”瞧见他们商量的差不多,武魁便如此说。