第39章有酒不嫌菜

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    陈铭有点想骂人，可又怕被雷劈，所以气呼呼地从小溪里爬了上来，四处看了一下，见没人来，就快速把裤子脱光，用力将水拧干，然后飞快地把湿乎乎的裤子重新穿上。
    现在农村里没几个人，田野里大半天可能都见不到一个人影。也不像城里到处都是监控，一不小心就走了光。陈铭要是胆大一点，完全可以把裤子晾到树上，等干了再穿，也不会有什么事情。当然，万一哪个老太婆吃了饭没事干，跑到这里来发疯，就只能怪陈铭自己太倒霉了。
    陈铭虽然穿上了湿裤子，他还是有办法晒衣服的。找个草比较厚实，又还比较干燥的地方，直接往地上一躺，摘一些树枝挡住脑袋，就可以免脱晒干。
    手机对于很多人来说，除了是通讯工具之外，还有一个重要的作用，就是能够看时间。但是对于陈铭来说，时间也不是很重要。他不需要太准确，只要看到太阳落山，天色变暗，就能够知道到了该回家的时候了。
    茶树村已经不像陈铭小时候那么喧闹，一到天黑，村里人早早地回到了家里。
    陈铭回到家时，门口等了马岩和马青汉。他们今天碰到了杨成旺，得知陈铭买了一匹马。特地过来看陈铭的宝马。
    “咦，老杨不是讲你买了一匹半死不活的马么？这马看起来还行啊。”马青汉走过去，在马身上摸了摸。
    这种矮马性格温顺。任凭马青汉摸，也不撒气。
    “我牵到小溪边洗了半天，才算把毛色洗出来了。牵回来的时候，就跟从泥潭里捡出来的一样。”陈铭感叹道。
    马岩说道：“现在到处都马路通到家家户户，就我们村，连村道都是稀稀烂烂的。唉。”
    马岩不好意思往下说了，毕竟都是姓马，马岩一家与马金贵家还是近亲。真不太好意思在背后说马金贵的坏话。
    “通不通路，跟我关系不大。反正就算通了路，我也没车，还是得走路。我现在买了马，等我把这匹马调养好，以后出去就骑马了。”陈铭对骑矮头瘦马还是挺向往的。
    “以前都是官老爷才有马骑，你以后也成了官老爷了。”马青汉笑道。
    “陈医师，下次村干部改选，我们选你但村长算了。”马岩也是开开玩笑，他知道以陈铭的性格，肯定是不会去当这个村长的。
    陈铭哈哈大笑：“要得，我也当个官试试。”
    “陈医师，你现在买了马，准备什么时候去买红砖水泥这些建筑材料？”马岩问道。
    “不急不急。这马虽然是买回来了，但是这瘦不拉几的样子，能驮东西吗？”陈铭指了指枣红马。
    “这样子怎么驮东西，风吹一下怕是都能够吹得倒。”马青汉看得直摇头。
    枣红马噗噗地喷着粗气，似乎对马青汉的话有些不满。老怎么了？我老骥伏枥，老马识途……不对，小马我不老啊，正式壮年啊，虽然不壮，但那时我吃得不好。
    “清汉叔，马岩哥，进屋坐一坐，待会喝点？”陈铭说道。
    “不了不了。今天去打了一天零工，回来澡都没洗，一身粘乎乎的，很不舒服。明天还得去，酒就不喝了，你啥时候搬砖，喊我们一声。”马岩连忙摆手。
    “我们就是听说你买了马，过来看看。”马青汉也连忙说道。他们没给陈铭做事，不好意思给陈铭添麻烦。
    “来都来了，吃了饭再走。不就是添两双筷子的事么？你们是不是怕吃了我的饭，以后我再喊你们帮我做事啊？”陈铭激将了一句。
    “那这饭我还非吃不可了。”马岩笑道。
    马青汉也直接往屋里走：“我就怕你那点酒不经喝。早知道来的时候提一坛酒来。”
    乡里人喝酒，不讲究菜式。炒个鸡蛋可以喝，炒二两花生也可以喝。喝酒享受的是过程。
    陈铭自然不可能让马家父子喝光酒。家里腊肉还挂了好几块。风干的板鸭，还是去年冬天接的别人的。现在都过了大半年了，还没吃完。幸好是挂在灶膛上，每天柴火烟熏，上面覆盖了厚厚的烟垢。洗干净之后，变成了金黄色。一看就让人来了食欲。
    之前没种庄稼也没种菜，家里新鲜辣椒是没有的，但是有别人送的干辣椒。干辣椒炒腊板鸭，味道有些重，但是用来配米酒正好。
    三个人把陈铭家的存酒喝了个七七八八，走的时候，马青汉直着舌头向陈铭说道：“回头我让你婶子给你酿一锅米酒。只烤两锅水。”
    村里人酿酒，蒸馏的时候，一般要换三锅水。第三锅水酿出来的是带着酸酸味道的醋水。几乎没有什么酒味，这一锅蒸馏出来的酒主要是用来调和前面两锅水蒸馏出来的酒。这样可以让酒度数不是那么高，口感也不会很烧。买酒的人自然要多蒸馏出一些第三锅的水。这样的酒不会有兑水的那股水味。
    喜欢喝酒的，自然是要好一点的酒。自家酿酒，蒸馏的时候，第三锅水只蒸馏一小会，稍微将前两锅

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第39章 有酒不嫌菜

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