502 俩位极端的厨师
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整个比赛的场地,所有人的目光都盯着厨师们。
前边三位厨师也算是各自施展特长,到了第四位厨师就是沙拉阿德,沙拉阿德是整个赛场看似最清闲的厨师。
前边的三位都在做菜,尤其是赛尔牛的做菜,看看完赛尔牛的做菜手法,在看沙拉阿德,简直就是无法言说,俩个极端的厨师。
如果赛尔牛是大展拳脚,那么沙拉阿德就是小手绣花球。
沙拉阿德的做菜是细致精美,每一块肉,都要吸干水分,而且在沙拉阿德的一番摆盘下,每个菜品只有一点点,跟前边的四位厨师统一做法完全不一样。
沙拉阿德不论是牛肉还是鹿肉,所有的肉块都切除一个小圆形,厚度在俩厘米左右。
每一块肉都是用蓝色的海盐腌制,在腌制肉的时候,沙拉阿德已经开始做摆盘菜品。
在进行食材的切割时候,沙拉阿德直接用一套工具,让众人都开开眼,什么才叫精致。
这位白皮肤,忧郁神态的富国王子,看着十分的深沉,身上有诗书的气息,还有柏拉图式的浪漫爱情味道。
沙拉阿德拿着一套精美的刀具镊子,看着这一套镊子,瞬间人们都惊讶了。
看着锋利细头的刀片跟镊子,直接让评委席的米其林主厨激动的站起来观看,看到这一幕,托马斯作为品味,直接惊呼:
“他的工具真棒,一定是一位十分精致的摆盘选手。”
托马斯看到沙拉阿德的摆盘工艺,双眼放光,就像相见恨晚的亲人,看着那些工具摆盘,外行的人看热闹,只有托马斯能看懂沙拉阿德想要做的饭菜。
说完后,托马斯站在评委席上,眼睛一直死死的盯着四号厨师,看着厨师一言一行。
另一位评委罗达夫人看着托马斯,说道:
“这是铁塔国的做菜风格,很浪漫,我吃过一次他的饭菜,很受女人欢迎,吃他的菜,要懂的优雅,不然你就是在多钱也吃不上,这是一位傲娇的厨师。”
罗达夫人说完后,眼睛有瞟着看向赛尔牛,想看看这位完全反浪漫人在做什么。
托马斯满意的点头,刚想说话,就被阿福斯特打断。
阿福斯特吃着水果,说道:
“浪漫有什么用,我看还不如阿什肯纳妇人的炖菜,或者是阿萨夫的高昂的饭菜,你们可知道,这阿萨夫使用的藏红花,那可是精品,圈里出名的,阿萨夫是从来不使用残次品的,质量是第一位,也就是因为这样,阿萨夫的沙漠自助是足以把邻国王室吸引来的程度。”
说完后,同位评委的希纳塔先生冷哼着,说道:
“就这做饭的家具,不知道的以为是要来给食材做手术,真是搞笑。”
说完后,身边的人都十分无语,不想接话。
看台上的大臣们,一人一句说着自己中意的厨师。呼声最高的就是阿萨夫,这里边阿萨夫的名气也是最响亮的,只要一说阿萨夫,几乎有钱的人都认识他。
人们正在讨论的时候,云溪看着盘子里的肉,想着主持人说的五种肉类的做饭,这简直太简单了,根本难不倒自己,别说五种肉,就是一种肉,云溪也要给它做出个花样来。
云溪看着牛肉,想到的第一道菜就是石油国本地钟爱的炖菜,炖菜云溪用土豆跟鹰嘴豆混搭一起炖。
羊肉直接做成爆炒孜然羊肉,至于鹿肉,就做成最简单的红烧,跟炖肉是完全不一样的做法。
鱼肉最好处理,直接打成泥,做鱼丸汤,鸡肉也是最简单的,就做成石油国最喜欢的口味,那就是樱桃肉,樱桃肉原材料是猪里嵴,由于石油国人不吃猪肉,所以云溪直接替换成鸡肉,出国的味道跟猪肉比完全不差。
全场只有云溪一个人没有粉丝,唯一的一个就是田娟,因为杰森的缘故,云溪也是最不好看好的一个。
云溪在处理食材的时候,刀工出神入化,五种肉类分别是不同的做法,云溪手中的刀尤其重要,古话说的好,‘工欲善其事,必先利其器’想要干活,首先就要有上手的刀具。
在刀具拿出的那一刻,先是吸引力围观群众,他们都看向云溪手中的刀具,云溪的刀具跟旁边的人不一样,她们都是纯不锈钢打造,阿萨夫的刀具更加不同,他的刀具都是镶嵌了钻石的,看着富丽堂皇。
但是云溪的刀具,是很有气场的一把利刃,光看着就让人敬佩,好像一把沉睡的勐虎,一旦出韧,森林中的一切为虎作伥者,都得躲藏起来。
拿出刀具后,云溪就开始处理手中的食材,一切动作,行云流水,有头有尾,先是备菜,把五种肉类全部处理完成,接着就是所有的调味料准备,整个动作,就像勐虎细嗅蔷薇,每一步都是平稳安静的,准备蓄力待发,出手就是巅峰。
场上的整个氛围,全部都被云溪的处理食材慢慢的吸引过来。
在人群中的议论声中,云溪逐渐被人们探讨
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